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菜谱物语——排骨冬瓜薏仁粥
现在提倡养生，但是每天用普通的锅子炖那些补品，确实很麻烦，又是火候又要提前泡还需要时间，但这个电炖盅就不一样了，只要晚上睡觉前将食材放入锅中，然后加水，然后开启预约，到了早上，一锅营养粥就成功了。
咸鲜菜品口味
炖主要工艺
数小时所需时间
普通制作难度
煮锅炖盅所用厨具
食材明细
排骨200克
冬瓜300克
薏仁米100克
枸杞适量
姜丝适量
盐适量
料酒适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1.??薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2.??排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3.??冬瓜洗净，切滚刀块。
4.??排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5.??炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6.??按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7.??待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8.??揭盖盛入碗中，尽可享用。
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