自制粿条卷
记得以前跟朋友去吃‘粿条卷’，好吃是好吃，可就是馅太少。于是在家自制了一盘试试，没想到的确好吃过外边的，馅多，自制的潮州小吃，大家可以试试！
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
主料包菜500g
猪肉末300g
香菇适量
?辅料
油适量
盐适量
味精适量
香菜适量
沙茶酱适量
辣椒酱适量
1.准备好食材。粿条买做好的，要切一样大，大小自己定。
2.包菜洗净切碎，香菇泡发切粒。
3.香菇下锅炸油，下盐入味，再下包菜。
4.包菜要抖干再炒，加入适量沙茶酱丶盐丶味精，炒到8成熟时关火。
5.关火后下猪肉末，搅拌均匀。
6.粿条一般都有分粗糙以及光滑两面，包馅时馅要包在粗糙的一面。
7.包菜馅的汁不要倒掉，把它一起蒸。
8.蒸10分钟后出锅，把刚刚蒸的汤到出一点来拌沙茶酱，淋上，香菜切珠撒上，还有辣椒酱淋上，一盘自制潮州小吃就完工了！这是包菜做馅的，还可以用芋丶土豆丶酸菜丶豆芽......还有好多，大家喜欢的都可以做馅！
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