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四叶花紫薯南瓜饼
2013-08-20 | 阅:  转:  |  分享 
  
四叶花紫薯南瓜饼

材料:糯米粉,面粉,南瓜,白糖,香菜,杏仁片,黑芝麻,炼乳,油

南瓜去皮切小片?2.紫薯去皮切小片?3.一起放在蒸锅里蒸熟?4.紫薯放在碗里,加少许炼乳压成泥?5.搓成小圆子备用?6.南瓜也取出放碗里,加适量的糖粉7.加适量的糯米粉?8.搅成面糊后,加少许面粉?9.慢慢收口.搓成光滑的面团?10.取一小块面团,包入紫薯球11.慢慢收口?12.收口向下,用手掌压扁?13.上面放杏仁片,和香菜叶装饰?14.用筷子一头沾点水,在小花中间点上黑芝麻?15.全部做好,我在这里不由想小小得意一下,都是凭感觉做的,没有用称,大小都差不多,而且很圆,窃喜?16.入油锅煎至金黄熟透即可小贴士

加了少许面粉,是为了让成品保持更好的形状。如忽视成品图效果,可不加面粉。不喜欢奶香味的,也可以不加炼乳。做好的南瓜饼生坯食用不完可以放入冰箱冷冻保存。

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(本文系慢活猪首藏)