古泉清酒，清泉酿制香味浓厚
湖北英山地处神奇的大别山腹地，历史悠久，文化厚重物产丰富，人杰地灵。
醇厚的佳酿离不开深厚的文化，优秀的产品离不开灵秀的土地。古泉清白酒，就出产于这方有着厚重文化的灵秀之地，古泉清白酒原浆生产基地位于英山县红山镇古山村，古山村有一口千年古井，其井不深，其水却清澈甘冽，古山村的酿酒历史也有几百年，古人不知这口古井的井水含有各种矿物质，只知用这口井的井水酿造出的酒，入口甘甜余味绵长，酒的品质大大优于用其他水质而酿造的酒。一时间，古山村的白酒不胫而走，十里八乡名声大振，酒作坊亦渐成规模。有文人雅士吟诗为证：“英邑诗香酒更香、古山村里尽槽坊、文人雅士邀相至、哽饮琼浆引兴长”。
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