根据症状来祛火
入秋以后，很多人会出现“上火”症状，但上火又常见为心火、胃火、肝火等，应该明辨所属脏腑，分清虚实，才能正确“祛火”。
心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
清虚火食疗方可以选用冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤等。实火旺的患者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬、莲子芯等煮成的茶饮。薄荷粥也是清心怡神，解暑散热的好食品。
胃火多为实火，由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，患者常有胃部灼热疼痛、口干口臭、牙龈肿痛、腹痛便秘等症状。中医认为，胃火调节应多吃黄绿色蔬菜与时令水果。降胃火食疗方如鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜等。
肝火的临床表现为心烦易怒、面红目赤、口苦咽干、头痛、头晕、胸闷胁痛等。中药常用龙胆草、夏枯草等调治。
肝火者不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以免火上浇油。食疗可常饮清肝热的枸杞菊花茶或疏肝解郁、养心安神的五花茶（即菊花、玫瑰花、红花、凌霄花、合欢花各适量）。
同时应管理好自己的情绪，必要时寻求适当的心理疏导。
（摘自《健康时报》陈冬梅万冬桂文）
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