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[15]哈尼畅饮街心酒
2013-12-16 | 阅:  转:  |  分享 
  
哈尼畅饮街心酒

文/新虞舜客

哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。有着丰富的口头文学,无论男女老幼都喜欢随身携带乐器。以农历十月为岁首,节日主要有十月节(新年)和六月节(“苦扎扎”)。按照哈尼族古老的历法,每年农历十月第一个龙日为新年的第一天。

新年当天,一个个哈尼族居住的村寨,都要在村寨中心摆上长长的酒宴,全村同乐,轮流喝酒,共庆象征他们团结和睦,吉祥幸福的节日。这种酒宴独树一帜,恰似一条长龙,因在街心,故被人们称为“街心酒”。

一大早,人们就把方桌抬到清洁的街心一张接一张地摆放在一起,百来张桌子连成100多米的长龙。随后,各家用小巧玲珑的竹蔑将自己的拿手好菜端来上齐。一眼望去,鱼雀、江鳅、鲤鱼、竹笋、木耳……种种特产野味,每桌二十来碗,桌桌争奇斗艳,显示出哈尼人辛勤劳作的成果和传统的烹调技艺,展现出哈尼族最长最盛大宴席的风采。

酒宴在锣声中开始,人们根据不同的年龄兴趣与爱好自愿组合入席坐下。这时锣鼓止息,锣鼓手端锣逐桌接受人们的敬酒献茶。接着,由一对姑娘代表众人向老人们举杯敬酒。尔后人们举杯动筷,各自品尝自己喜爱的美味。一连几个小时的街心酒自始至终喜气洋洋。

若是小寨,街心酒一个下午就可结束,若是大寨,则要划分为三组,分三个下午举行,每组轮流做一次东道主。

当太阳西斜,夜慕降临,是青年男女传情的好时光。他们弹着三弦,唱着情歌,走向竹林深处……

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(本文系新虞舜客首藏)