21世纪健康新理念
上个世纪末，世界上数位诺贝尔获得者齐聚一堂讨论二十一世纪什么最重要？他们讨论了几天之后，一致认为世纪追求健康是大趋势。健康也许是自古以来，人们就十分关注的话题，眼下，二十一世纪，人们对这个问题的认识和重视程度是前所未有的，人类文明到今天，我们应该用知识生活，不应该用习惯生活，而一个人如果没有时间学些健康知识，将来一定有时间生病，俗语说：“病来如山倒，不如早预防”。从这句话，我们深刻感悟到预防疾病，维护健康的重要性，如何保持身体的健康，轻松迎接新世纪的挑战呢？要健康，就必须把握身体健康的四大要素：1、乐观的心态；2、充足的睡眠；3、适当的运动；4、均衡的营养。一、乐观的心态心理活动是否正常，尚无公认的统一标准，众多心理学家纷纷提出了心理健康的四个基本特征。1、积极的自我观念：能正确评价自己，也能被他人所接受，体验到自己存在的价值，能处理好日常生活中所遇到的各种问题。2、恰当地认同他人：既能认可别人而不依赖别人或强求别人，能体验到自己有许多方面和别人是相同的，相通的，而且能与别人分享爱与恨，喜与忧，能和好友深交，相聚而同享欢乐，又能独处又无孤独感。3、面对现实有自信心：能接受许多方面的信息，倾听不同意见，把握事实真相，相信自己的力量。4、主观经验丰富：在自己主观经验的“宝库”里储存许多有用的信息、知识、技能，并能随时提取发挥其作用，以解决遇到的问题。以上所述，乐观、宽容、自强、自信是心理健康的基本特征，而悲观、嫉妒、自卑则是有损健康的。心理学家马斯洛（MOSLOW）和麦特曼（Mittelmann）也提出了正常心理所具备的十个方面特征：1、有充分的适应能力，充足的安全感。2、充分了解自己，并能对自己的能力作恰当估计。3、生活目标切合实际。4、能与现实环境保持良好的接触。5、能保持人格的完整。6、能有从经验中学习的能力。7、情绪的表达和控制适度。8、能保持适当良好的人际关系。9、在不违背集体意志的前提下，能有限度发挥个性。10、在不违背社会规范的情况下，对个人的各种需求能恰当满足。如有8项符合，说明您心理健康，如有6项符合，则基本正常，4项以下符合，说明您需要找个心理医生咨询。出现哪些症状需要心理咨询：随着生活质量提高和心理卫生知识普及及心理咨询已被越来越多的人所接受，那么在日常生活中出现哪些心理症状作心理咨询呢？（1）忧郁症：指一种持久性的心情低落，常伴焦虑，躯体不适和睡眠障碍。（2）焦虑症：指一种持续性紧张或发作性惊恐的状态，并非由实际威胁引起，紧张惊恐程度与现实生活不同。（3）恐怖症：指对一种特定的情景、物体或人产生强烈的恐惧和紧张，从而不得不回避，虽明知不合理，但在相同的情况下，仍要反复出现，难以控制。（4）强迫症：指一种明知不必要，但又无法摆脱，反复呈现的观念，情绪或行为，常伴有焦虑或恐惧。（5）疑病症：指过分关注自身健康，怀疑身体某一部位异常，尽管临床检查无异常证据，但总认为患有某种疾病，同时伴有焦虑不安。另外还有：睡眠障碍，老年心理问题，更年期心理问题，多动症，无缘无故担心事情发生，行为怪异，闷闷不乐等等都应求助心理咨询。保持心理健康的十项忠告：1、爱别人，先给别人以快乐。2、不生闷气，不斤斤计较。3、多交知心朋友，常谈心。4、搞好夫妻和家庭关系。5、搞好同事、邻居和上下级关系。6、努力学习，精通业务，做好本职工作。7、期望值不要太高。8、坚持锻炼身体，做好自我保健。9、加强自我修养，宽厚待人。10、热爱生活，兴趣广泛。心理健康还有许多方面要作，要注意。二、充足的睡眠睡眠与健康有着密切的关系，很多人都知道良好的睡眠能消除全身的疲劳，使脑神经、内分泌体内的物质代谢，心血管活动，消化功能，呼吸功能等得到充分休息，一夜酣睡醒来后，可以精神抖擞地投入工作，对身体不仅是必要的，而且很好，是很重要的“营养方式”之一。晚上十点到凌晨二点是“养容觉”（美皮肤）的时间。凌晨一点到三点，是养肝的。三点到五点是养肺的。五点到七点是养大肠的时间（排便的最好时间）。因此，睡眠能促使身体各部分组织的生长和发育和自我修补，增强免疫功能，提高人体对疾病抵抗力，所以说：“睡眠是天然的补药”。您如果对自己的睡眠不满意，怎么办呢？常言道：“睡的好是补药，睡的不好是毒药”。您能做到吗(改变损坏睡眠的不良习惯)？1、禁酒:少量饮酒虽能帮助入睡，但能不同程度地影响睡后的睡眠深度。2、禁烟：吸烟有表面的镇静作用,但其中的尼古丁是神经刺激剂，能导致睡眠障碍。3、睡前不宜喝茶，茶有兴奋神经的作用，易导致失眠。4、睡前不宜吃烤肉、奶酪、巧克力、茄子、火腿、马铃薯、泡菜、糖、腊肠、菠菜、西红柿、红酒这些食物含酪氨酸，会增加去甲肾士腺素释放。5、晚餐不宜过饱。还有您少不了的：维生素B族、钙、镁、帮助神经松驰，肌肉放松，能提高睡眠质量，避免吃安眠药及其产生的副作用，祝您一夜安睡到天明，尽享睡眠养生之乐。三、适量的运动“生命在于运动”法国思想家伏尔泰早在十八世纪提出了这句名言,到目前为已经得到证实，其实每一项体能锻炼，像跑步、走路、做操、游泳、打太极拳等等，只要您做的科学合理，对我们人体都有帮助。1、必须选择一个空气新鲜的场地，如果空气不新鲜，对呼吸道、肺部都能带来一定的损伤。2、循序渐进，在做体能锻炼的时候，速度应由慢到快，力量由小到大，做到循序渐进。3、形势多样，速度、力量、柔韧、灵敏练习要穿插安排。4、衣着舒适，穿的太少，不利于防寒保暖，太多不利体能锻炼。5、持之以恒，体能锻炼最重要的一点。老年人要做到：三、五、七原则。三：每一次体能锻炼的时间不能低于三十分钟。五：每一个星期必须保持五次的锻炼。七：做体能锻炼必须要适量，在做体能锻炼的时候以你的心跳计算，心跳+年龄=170次左右，比如说六十岁,在做运动的时候心跳每一分钟应保持110次加六十岁等于170次。以上几点在做运动的时候必须做到，通过适时的运动，保持一个健康美丽的身体，是我们每一个人都想拥有的。四、均衡的营养我国营养改善的总目标和具体自标。通过保障食物供给，落实适宜的干预措施减少饥饿和食物不足。降低营养不良的发生率，预防、控制和消除微量元素缺乏症,通过正确引导食物消费,优化膳食模式,促进健康的生活方式,全面改善营养状况,预防与营养有关的慢性病。1、膳食指南:（1）食物要多样(2)饥饱要适当〈3〉油脂要适量(4)粗细要搭配(5)食盐要适量(6)甜食要少吃〈7〉饮酒要节制(8)三餐要合理2、人体需要哪几种营养素：〈1〉蛋白质(2)维生素〈3〉矿物质〈4)糖(5)水（6）核酸3、营养学家推荐的10种食物:(1)花菜(2)草莓(3)大豆（4）酸奶〈5〉香菜(6)红薯（7）金枪鱼（8）洋葱〈9)麦芽(10〉木瓜4、疾病治疗期的膳食配合:服用维生素A、D、E、K时，应进食高脂肪食物，以促进对药物的吸收，但在服用维生素时，不宜进食黑木耳烹制的菜肴，也不宜进食猪肝，绿叶蔬菜。服用铁剂时，忌食动物肝脏，海带、芝麻酱、花生仁等含钙、石磷较多的食物。忌饮茶，也不宜食高脂类饮食，而应进食酸性食物。饮料，或多食含蛋白质的食物。服用红霉素时，可吃些碱性食物，如苏打、饼干等。服用病特灵,苯乙脐药物时。不宜进食贮藏过久或发酵的含酪胶食物，如巧克力、牛奶、乳酪、腌鱼、腊肉、动物内脏，牛肉、香肠、扁豆，蚕豆、酱油、香蕉、菠萝、豆腐、啤酒、及其他酒类、也不宜饮茶。服多酶专，胰酶专、胃蛋白酶制剂等，不宜饮茶。服异烟药物时,不宜进食含乳糖食品。服利尿药时,多食钾量高的食品，如番茄、桔子、无花果、葡萄干、香蕉、土豆、山芋、桃子等。5、不同疾患者怎样对症吃水果(l)胆固醇高:苹果(2〉糖尿病:菠萝、杨梅、樱桃、梨(3)肝炎:梨、香蕉、苹果、西瓜、拧橡、干果、大枣(4)肾炎:果汁、果酱、红枣、黑皮西瓜(5)肠道炎:苹果、石榴、红果、荔枝、柿饼、忌食生枣(6)高血压:香蕉、苹果(7)冠心病:柑桔、桔子、杏子、草莓(8)哮喘病:梨、荔枝(9)百日喉:罗汉果、橄榄(10)口腔病:西瓜、多吃桔子（11）痔疮:无花果、香蕉(12)流感:葡萄、草莓、西瓜、木瓜、芝果(13)胃溃病:表缘香蕉（14）辞缺乏症:苹果汁(15)肺气哮喘:批把(16)病后虚弱:龙眼(17)积食恶气：柚子（18)贫血低血压:梨、草莓。6、能清除体内污染的食物（l）常饮鲜果、鲜菜汁(2)常喝绿豆汤(3)常吃猪血汤(4)常吃海带(5)吃黑木耳和菌类食物(6)常喝牛奶(7)常吃大蒜(8)多喝茶。7、五种保健食物可以天天吃(1)蜂蜜(2)生姜(3)花生(4)大枣(5)大蒜8、注意事项(1)水果不能代替蔬菜(2)豆浆不可冲鸡蛋（3）方便面不能长期储存(4)省事不宜长时间浸泡(5)午餐肉不可多吃(6)酸奶不宜空腹饮(7)夏季不宜饮冷牛奶(8)味精不宜多吃(9)酸碱食品不可放味(10)未经去麦处理的木薯吃不得(11)“哈拉”的食品吃不得(12)食用油反复高温加热对健康有害(13)烧焦的鱼、肉不能吃
9、营养不足影响及其如何补充营养素分类?缺乏时可能发生状况?建议补充之食物蛋白质?发育不良、水肿、对疾病抵抗力弱、易疲倦、孕妇蛋白质供应不足，易导致流产、早产、贫血及婴儿出生体重不足。?奶类、肉类、蛋类、鱼类、豆类及豆制品、内脏类、全壳类等。醣类?没有活力、蛋白质及脂肪在体内的作用及代谢情况也会受到影响。?米饭、面食、马铃薯、番薯、玉米、蜂蜜、甘蔗等。脂肪?皮肤粗糙、身体瘦小。?大豆油、花油、猪油等食用油以及豆类、肉类。矿物质?钙?骨骼与牙齿发育不全，骨之钙化受阻（佝偻症），两腿内弯易患软骨或质疏松症，生长迟缓，对于孕妇、胎儿及儿童影响很大。?奶类、鱼类（连骨进食）、蛋类、红绿色蔬菜、豆类及豆制品。?铁?贫血、易疲倦、减低活动机能，解毒能力降低。?肝及内脏类、蛋黄牛奶、瘦肉、?碘?甲状乳状腺肿大，体内新陈代谢减低，阻碍生长。?海产类、肉类、蛋、奶类、全壳类、绿叶蔬菜等。?维生素A?夜盲症、乾眼症、表皮粘膜层改变（角质变性）、鸡皮、皮肤干燥、呼吸系统易受细菌感染、抵抗力减弱。?肝、蛋黄、牛奶、乳酪、人造奶油、黄绿色蔬菜（如青菜、白菜、胡萝卜、菠菜、番茄、黄红心蕃薯等），水果（木瓜、芒果等）、鱼肝油。?维生素D?肌骼及牙齿发育不良、软骨症、手足抽搐、骨质疏松、易患龃齿。?鱼肝油、蛋黄、乳酪、鱼类、肝、添加维生素D之牛奶。?维生素E?人类不易产生缺乏症，缺乏时会背神经痛，肌肉疼痛、麻痹、血管性心脏病，溶血、轻微贫血。?壳类、米糠油、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类。?维生素B1?脚气病、疲劳、食欲不振、多发性神经炎、肠胃松弛、便秘。?胚牙米、麦牙、米糠、肝、瘦肉、酵母、豆类、蛋黄、鱼蔬菜等。?维生素B2?嘴角溃烂、口角炎、皮肤发生油性疹、眼睛充血、畏光、角膜炎、易疲倦。?酵母、内脏类、牛奶、蛋类、花生、豆类、绿叶菜、瘦肉等。?维生素B6?皮肤发疹、脂漏性皮肤炎、粉刺。?肉类、鱼类、蔬菜类、酵母、麦芽、肝肾、糙米、蛋、牛奶、豆类、花生类。?维生素B12?恶性贫血。?肝、肾、瘦肉、乳、干酪、蛋等。?维生素C?坏血症、抵抗力减低、伤口不易复原、牙龈及皮肤出血、疲倦、骨节酸痛、贫血。?深绿色及黄红色蔬菜、水果（如青辣椒、番石榴、柑桔类、番茄、柠檬等）。
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