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减肥
2014-01-21 | 阅:  转:  |  分享 
  
夏天到了,减肥大计又开始了。小编为您推荐夏季减肥食谱:海带萝卜豆腐汤。

食谱原料:

豆腐1块,香菇10g,海带结15g,白萝卜10g,酱油2汤匙,盐适量,味噌少许。

制作方法:

1.将香菇、海带加水煮成高汤;

2.再加入豆腐及白萝卜,以及味噌、盐调味即可。

健康提示:

海带性寒,味咸甘。富含钙、铁、磷、碘、钠、镁等,可帮助人体新陈代谢正常进行;热量低,是减肥者的最近选择。但甲状腺机能亢进患者不宜食用。

1、西兰花

西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物,而且减肥效果也是不可忽视的。因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,这些营养元素很容易吸收消化,能加速身体的新陈代谢作用。除了具有很好的减肥效果之外,还具有很好的美容作用呢,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

2、鱼肉

不要以为吃鱼肉就会长胖啊。其实鱼肉可是优质蛋白质食物哦,因为鱼肉能提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,加上鱼肉中的胆固醇含量很低,是减肥不可少的食物哦。

3、洋葱

洋葱作为饮食减肥食谱中的一种,具有很强的杀菌效果,因为洋葱中含有植物杀菌素,不仅具有刺激食欲,还可帮助消化、清血,有助于降低胆固醇。同时洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。

4、豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂,具有很好的抗衰老作用哦。

5、圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,能加强身体的消化系统功能。而且圆白菜很甜,口感很好呢!

6、胡萝卜

胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中β胡萝卜素含量最高,是普通果蔬的30-100倍。胡萝卜素不仅好消化,而且还能刺激肠胃的蠕动。胡萝卜几乎不含脂肪,不可缺少的减肥蔬菜呢。而且胡萝卜还可以生吃呢。

贪吃是魔鬼

减肥的第一目标是:健康!我要找一个简单易行的方法。可以坚持下来,不反弹,所以在这里把自己的减肥心得放在这里和大家一起分享。

1.多多喝水

喝水对身体很好呢,排毒的。我就是随身一个茶杯,有空就喝,多跑厕所有助于运动。对吧?

2.吃东西要细嚼慢咽

吃东西要慢慢吃,用口水把食物给消化了,对胃也好。而且这样也可以锻炼脸部肌肉,想要小脸就多嚼食物哦。而且这样也有助于吃少。因为大脑发送吃饱的信号要15分钟呢,当你吃的快,吃的多的时候还不觉得饱。当大脑发出饱的信号,已经吃了很多了。慢慢吃的话绝对是秘籍!

3.饭后至少站立30分钟

也是非常简单的方法吧?对塑小腰也很好这个大家都知道吧?站立时也可以妞妞屁股。扭扭腰的。

4.控制自己的嘴巴

这个很重要,不是说不让你吃。而是要有所控制你今天吃的东西一定要今天消耗掉。热量大的一定要少吃。还有就是我的小秘密(一般人我不告诉他):每天上午十点左右一个苹果。

5每日排便很重要

虽然说这个有点恶心。但是有宿便真的不好。皮肤也会变差,把身体的垃圾及时排掉。减肥的必经路,我的秘方是每天晚上可以按摩肚子。打圈。第二天起来一杯淡蜂蜜水或是白开水都是非常有用的。还有平时要多吃素菜,也是对治便秘有效的。

6多走路,找机会做点小运动

美腿的行为呢。而且是0成本,最好是快走,消耗卡路里。大步向前走吧,想要减肥的话上下班15分钟以后都要用走的。

7。就是喝茶啦

比如荷叶茶,普洱茶都是不错的选择。简简单单饭后一杯,天天冲泡。不出2个礼拜就可以发现的。

8.2到3天称一称自己的重量

家里买个称,时常关注自己的体重,及时调整饮食,运动量。

9.经常逛瘦身网站

学习别人的先进方法,更重要的是增加自己的减肥信心和决心,别人都成功了,我也可以!

10.相信自己

当你遵从前9条的时候,记得要坚持!坚持就会有惊喜,每天对自己说可以成功。每天跟自己说我一定减的下来的,就会有希望我就是这样!其中第七条最重要。他是质的飞跃,一定要坚持天天喝茶。这是最有效也是最简单易行的方法。

如果天天遵从以上十条。可以保证你慢慢的瘦。是不是很简单呢?我现在体重都是一直向↓的相信自己会成功!

用2-3个大西红柿和一整棵高丽菜,加上2个青椒和一小把芹菜及两个洋葱放到锅中熬煮到所有的菜变软为止。在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜,除了每天吃少量的食物外一觉得饿就喝巫婆汤,一星期就可减去5-7公斤。这是不少明星维持身材的秘方哦!

吃什么水果减肥最快?

1.鲜嫩草莓

草莓是一种营养价值很高的水果,果肉中富含蛋白质、糖类、有机酸以及果胶。同时草莓里的维生素C有助消化,维生素B群和大量的纤维素更能润肠通便,预防便秘。晚上肚子饿的时候吃些草莓,既能饱腹又能减肥。

2.酸甜苹果

众所周知,苹果是一种营养价值非常高的保健水果,同时吃苹果还能减肥。因为苹果中丰富的苹果酸和维生素C能有效促进消化,避免过多的热量堆积成脂肪。而果肉中的果胶能维持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。一个苹果中含有5g的膳食纤维,是一天所需量的20%,能给人很好的饱腹感。因此晚上吃苹果可以说是非常好的选择。

3.美味西红柿

西红柿既可以是蔬菜,也可以是水果,但不管作为水果还是蔬菜,它都是一种极佳的减肥食物。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效降低胆固醇,加速新陈代谢。果胶能促进肠道蠕动,清除宿便,让小腹变得更平坦。

4.清香木瓜

木瓜所含的热量极低,每100g的木瓜仅含热量27大卡。别看木瓜其貌不扬,它那超强的减肥作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素不仅能分解蛋白质、糖类,更能有效分解脂肪。通过分解脂肪,可以减少身上的赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余的脂肪排出体外。

5.清爽葡萄

一直以来,葡萄都被当做是“补血”水果,因为它含有丰富的葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。多吃葡萄不仅能补气益血,还能减轻体重。

西红柿是瘦身圣品:热量低、纤维高、饱腹感强,还富含维生素……而所谓的“晚间西红柿减肥法”,它的效果却超级神奇:最保守估计,每月可轻松减重达2公斤。这是不是足可堪称史上最爽瘦身法。





晚间吃西红柿





所谓的“晚间西红柿减肥法”,是由日本专家、《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明提出并在短短数月内就获得实践者如潮好评的瘦身法,在经济上没有压力,体力方面也不存在负担,方法也简单,就是晚餐时一定加入西红柿食材,仅此而已。



1、什么时候吃?跟晚饭一起吃





可以将生的西红柿切成薄片,也可将小西红柿直接做成沙拉,可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐,也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。



当然,最常见的办法是将西红柿热处理,不论热炒、入汤都悉听尊便。总之,你大可以发挥创意变换花样,只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。



特别提醒:“晚间西红柿“的瘦身秘密在哪里?西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪。



此外,对于那些“大胃王”来说,西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主:它们能强有力地令胃膨胀,刺激饱食中枢,一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号,一边加快肠胃蠕动,促进体内废物的排除。



更神奇的是,西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时,不仅吸收效果更好,还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时,则能有效降低血糖生成指数,使血糖值不易升高,从而创造易于减肥的体内环境。



2、吃多少?一天须摄取15毫克以上的番茄红素





当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时,请记住,必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。



生吃西红柿时



可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。



可饮用一瓶番茄汁



假如想要效果更明显,推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。



用西红柿做菜时



番茄酱或西红柿泥,可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。



特别提醒:这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品,是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后,与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒,再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。



而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤,调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高,不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。



3、坚持多久?至少坚持3个月,最好是半年





至少坚持3个月与那些追求速成却格外伤身的魔鬼减肥法不同,“晚间西红柿减肥”希望让人在瘦身之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓。因此,请别指望诸如一周吃掉5斤肉之类的“奇迹”发生。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤,但请务必坚持下去。



从医学角度而言,人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月,当机体能够“记住”这持续了6个月的状态,才可以真正更长久、更有效地保持它。所以,请至少坚持3~5个月,让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态。



4、成功不可或缺的因素是尽量保持规律生活





偏食、暴饮暴食、睡眠不足,这些日常生活的恶习对“晚间西红柿减肥”同样不利。因此有规律地进食三餐,调整好就寝和起床时间,保证充足睡眠,都是“晚间西红柿减肥法”必不可少的内容。



缺乏这个因素,西红柿纵有千般好万般妙也难发挥其魔力。虽说番茄红素对减少脂肪、击退多余氧自由基都有奇效,但万不能过度依赖它,良好的饮食和作息习惯同样不可或缺。



特别提醒:西红柿是极好的食物,但它偏于凉性,过多食用会引起腹泻、体寒等不适反应。因此,在晚间食用绝非“多多益善”,适量即可;此外,也可在烹饪时加入盐、葱、生姜、蒜等热性、温性食材,便能够温暖身体,解决这个小问题了。



另外,由于西红柿果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸发生化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃部而引起腹痛。因此,请不要空腹食用。



5、“晚间西红柿减肥”之你问我答





Q:用这个方法减肥,真的不必限制三餐也可以吗?



A:除了晚饭时要加吃西红柿和番茄汁外,基本保持平时的饮食就可以了。不过要注意不能暴饮暴食、吃得过饱。



Q:有没有不能和西红柿一起吃的食物?



A:没有绝对不行的东西,但晚上吃的时候,最好避免与黄瓜、茄子等凉性食物一起吃。



Q:我从小就不爱吃西红柿,该怎么办?



A:的确有不少人不习惯西红柿那种特有的青涩味道。如果不喜欢,不要勉强自己,可用西红柿罐头或番茄酱配着奶酪一起吃。奶酪中富含燃烧脂肪的维生素B6,与西红柿的减肥效果正好相得益彰,而且保证好吃,也可与香草等一起搭配着吃。

Q:我不擅长做饭,只喝番茄汁可以减肥吗?



A:可以的。事实上,在“西红柿专家”唐泽明任教的大学里,他让学生挑战晚间喝番茄汁佐食的减肥法时,20人中有15人体重下降。另外,比起西红柿来,被加工过的番茄汁含有更多的番茄红素,非常适合人们饮用。



Q:晚上除了吃西红柿以外,还需要注意什么?



A:请养成测量体温的习惯。体温36.5度时,代谢率是最好的。另外,如经常辅助以下做法效果更佳:不洗淋浴而尽量选择泡澡,进行淋巴推拿,定时测量体重,适当辅以运动等。

10最减肥中餐好身材全靠吃出来

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中式的食物减肥方法虽然见效较慢,但却是最健康最安全的减肥瘦身方式之一。有肥胖苦恼的MM们不妨试一试以下十种中式减肥餐单,会给你带来大惊喜!

中式减肥餐之一全麦面包







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早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

中式减肥餐之二红豆大米粥







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早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗

晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

中式减肥餐之三馒头







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早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗

晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗

中式减肥餐之四南瓜粥







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早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头

晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

中式减肥餐之五







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早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝

晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块

中式减肥餐之六







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早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤

中式减肥餐之七







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早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子一个

中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭

晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

中式减肥餐之八







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早餐牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个

中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个

晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗

中式减肥餐之九







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早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜

中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个

晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵)

中式减肥餐之十豆腐脑







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早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只

中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗

晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小饼1个

巫婆瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜,加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止,在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜,除了每天建议可以吃的食物外,一觉得饿就喝巫婆汤,一大锅可以喝七天。七日瘦身汤的配方:

洋葱2-2.5斤圆型

青辣椒0.5-1斤辣或微辣

芹菜1斤正品

番茄(西红柿)2.5-3斤正品

卷心菜(叶菜)1斤扁圆型

食用盐少许

七日瘦身汤的做法

1、洋葱去皮,用水冲洗干净,切成角形

2、青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽(注:辣茎不去)

3、芹菜用水洗净,切成斜段

4、番茄用水洗净,切成小块状

5、卷心菜洗净,切成三角形小块状??????将以上5种菜放入大煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,余下汤水即可,汤水可浓可淡,你可以用盐调制你喜欢的味道,但不能放入动物油类。七日瘦身汤的操作方式

第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身汤

第2天吃水果和豆类、玉米以外的生菜配瘦身汤

第3天除马铃薯外,生菜水果皆可随意吃,配瘦身汤

第4天吃香蕉(最多三根)和脱脂奶配瘦身汤

第5天吃3百至7百克牛肉加6个西红柿,多喝水和至少一次瘦身汤

第6天牛肉蔬菜随意吃配瘦身汤,不可吃马铃薯

第7天正常饮食加瘦身汤

原来,巫婆瘦身汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上它又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,如果大家仔细看这个食谱的每天建议摄食的食物,就会发现这是一个“减少主食”的食谱,也就是都没有淀粉的食谱,而蔬菜汤几乎等于没热量,因此每天就算有搭配吃水果或是牛肉,总热量都很低。

基本上这算是一个还不错的减肥方式,因为它建议多蔬果,也很多样化,而且水果和蔬菜里面也有少量的淀粉,所以不会像高蛋白质饮食会有酮酸中毒的危险;不过因为蔬菜水果含钾都很高,有心脏病或肾脏病的患者不建议采用。

饮用七日瘦身汤的特别提示

饮用办法:七日瘦身汤含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醉,分解脂肪,畅通胃肠,解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上,每次1碗以上,连续七日即可达到减肥4-5公斤,再饮用时需用隔水热温,不能用火炖开,也可以不加热饮用,一般一天炖一次,再喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤,饿的时候喝效果较好。

一、喝瘦身汤期间,最好大量喝汤,只吃少量食物。此种方法效果最好,但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜,请根据自身情况而决定。如发现吃水果影响减肥速度,则须减少水果蔬菜量(如先天性、药物性肥胖者,这两种情况,前三天应控制)。随意吃喝会影响减肥速度,请根据自身情况自我调节和控制。

二、炖的时候,水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。(饿时喝更好)

三、如果吃东西,请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果,第五天开始吃少量牛肉,第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1-3小时。

四、喝汤期间,饿了就要喝,不感到饿时也需要喝,请千万记住:饿了就必须喝,不感觉饿时,隔一小时喝一碗。每日喝10次以上,越多越好,以饿时喝效果好,不可一次喝几碗。

五、该汤最好在微温时喝,可盛在容器中,在热水中温一下,但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝,或者在热水中加温,请注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热,加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效,凉汤也可喝。

六、在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东西不影响减肥。

七、延长时间减肥者,则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)

八、喝汤期间尽量不喝很烫的茶水(不能喝茶叶和开水),可以喝冷开水或温开水,但也要与喝汤相隔0.5-1小时。

九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时,故请一定早上煲,当日喝掉效果好,绝对不能晚上煲第二天喝。

十、局部减肥,如脸、背、腰、腹、大腿等,一般只要2-4天即可。

十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可,中途不可再加冷水,请在开始时加足。

十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可,用高压锅者始终不能盖紧,只当普通锅用,不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火烧时,汤始终需处于微沸腾状态。

十三、不能用保温瓶保温,不能用微波炉加热,该汤不能始终保温。

十四、对肥胖者而言:洋葱用2-2.5斤,西红柿用2.5-3斤,其他菜为0.6-1斤。辣椒一定要比较辣,以辣到全身发热,出汗为准。

十五、请不要在前一天晚上把菜切好,应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。

十六、根据经验,每1000人当中,有一人需吃汤渣。如发现有前二天减肥速度慢者,需在第三天,每喝一碗汤,同时进食一碗汤渣(菜)。

十七、普通减肥者,在瘦下后,需再喝3-5天,每日需喝6-10碗,保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝汤一顿,喝3-5碗,持续1-3个月(胖人用3个月),期间不影响饮食。按此饮用不反弹,凡喝汤超过十五天者,无需用这一条。

十八、纤维素可长期存在于人体内,它起着抗脂肪作用。从今七日内,减重者得遵行下列的食谱进食,觉得饥饿时就喝此“瘦身汤”,它不会增加卡路里,又会加快减重者消耗脂肪的速度,喝的越多就的越多。

















































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(本文系韩婧儿首藏)