钟南山：顺应自然最健康

钟南山：顺应自然最健康



钟南山，中国工程院院士，广州呼吸疾病研究所所长，中国治疗呼吸系统疾病的领军人物。

自然作息：像鸟一样，天黑睡觉，天亮起床。

老年人作息应该恢复到自然天性，就像鸟一样，天黑了就睡觉，天亮了就起床。所以我赞成早睡早起，从晚上11点半睡到早晨7点，7个半钟头，再加上中午有半个小时的休息，这样每天能够保证8小时睡眠。

自然护颈：枕头低一点，让颈椎恢复自然状态。

我的枕头比一般人低一点，是希望让颈部在睡觉时能够恢复到自然状态。质地就是一般的棉枕，有的人用荞麦皮，这个倒问题不大，但荞麦皮特别注意不要太高，棉枕头有时候对颈部有一个缓冲的作用，荞麦皮就是硬碰硬了，睡太高了没什么好处。而且我喜欢光着脚在地板上走，让脚趾舒缓一下，对消除疲劳很有帮助。

自然饮食：不凭味道选择食物，而凭需要来选择。

我年轻的时候根本不会考虑饮食营养等，一直到50多岁以后心脏有了问题，才比较重视了。我上午一般工作繁重，精力也好于下午，要靠食物作为动能，我的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜，一个鲜橙，或者是一杯鲜榨的橙汁，还有奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但是鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸，容易消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷等。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是较好的健脑食品。

晚餐一般比中午清淡，哪怕是参加晚宴。主食就是白薯、薯类、玉米等杂粮。现在不是凭味道来选择食物，而是凭需要来选择。

我平时基本不用滋补品，但会吃一些多种维生素