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祁门红茶官方介绍
2014-02-10 | 阅:  转:  |  分享 
  
祁门红茶

祁门红茶简称祁红,世界三大高香红茶之首,中国十大历史名茶唯一红茶,1875年余干臣在安徽池州东至县尧渡街创制成功,主产于安徽省东至、祁门、石台、贵池及黟县。因祁门是最早的红茶集散地,为了便于出口,上述茶区所产红茶,统称“祁门红茶”。1915年巴拿马万国博览会,祁红获金质奖章,一跃成为高端红茶的代名词;2010年上海世博会,润思祁门红茶入选“中国世博十大名茶”,更加闻名世界。

祁红外形条索紧细,锋苗挺秀,色泽乌润,汤色红艳透明,滋味鲜醇爽口,尤以香气高扬,独具一格,有蜜糖香,玫瑰香,又似苹果香,非其他红茶可比,国外称祁红这种复杂的地域性香气为“祁门香”,誉为“群芳之最”。

祁红作为中国的国礼茶之一,多次被赠送给外国元首。祁红在国外更享有盛誉,是英国女王和王室贵族的至爱饮品,认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳。”



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(本文系丹丹欧叶首藏)