墨绿杞园染红树
文/新虞舜客
在宁夏万亩枸杞观光示范园看到，成片墨绿色的枝叶上缀满了鲜红的枸杞，田间的工作人员也在忙于采摘，显示出一派喜迎收获的景象。
宁夏是枸杞子之乡，自古以来，宁夏枸杞子就与甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜并列誉为宁夏“五宝”，又依其不同颜色冠以“红宝”、“黄宝”、兰宝”、“白宝”和“黑宝”之美名。
枸杞是一种落叶灌木，茎丛生，有短刺，叶卵状披针形，长3～5厘米。每当夏季来临，淡紫色的五瓣小花便从叶腋中生长出来，花朵鲜艳，花冠呈筒状，紫红色，钟形的花萼为绿色，花药是黄白色，花丝基部有一圈白色绒毛，艳丽多姿。到了深秋季节，在茂密的绿枝上，缀满了亮闪闪、红彤彤、玲珑剔透、形若樱桃，状如宝石耳坠般的果实，更是五彩缤纷，灿烂夺目，非常惹人喜爱。
可这枸杞还有一个动人的故事：相传战国时，在秦国境内黄河南岸，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戍边。
将军百战死，壮士十年归，狗子戍边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺，狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何。到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶。谓妻曰：“路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也？”妻对曰：“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。”其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”狗子喜泣，对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之“狗杞氏”。
后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴、补血、养肺、健胃之功效，民间医生采之入药，便改其名为枸杞子。
我国生产枸杞的地区除宁夏外，甘肃、内蒙古、河南、河北、陕西等地也种枸杞，但质量远远不如宁夏。这是由于宁夏地处我国西北黄土高原，日照时间长，昼夜温差大，又因黄河灌区横贯其中，土质肥沃，为枸杞生长提供了特殊的环境，尤其是中宁地处黄河灌区七星渠一带所产的枸杞，粒大，肉厚，籽少，含糖量高，营养成份丰富，质量最优。
走进银川泰丰物科技园，这里更是枸杞的世界，利用枸杞资源优势综合开有枸杞保健食品、枸杞养生饮品、枸杞休闲食品；枸杞籽油、常温枸杞鲜汁、枸杞多糖、枸杞冻干全粉等产品。宁夏枸杞饮誉海内外，金光闪闪耀人眼，买者和卖者相互讨价还价，熙熙攘攘，热闹非凡。
创作于2010年『庚寅年』夏
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