脂肪肝食疗选方
(1)葛花醒酒方
组成：葛花30克，青梅10克
制作：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。
应用：用于酒精性脂肪肝，有醒酒功效，3日1个疗程。
(2)莲白醒酒方
组成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克
制作：上述食品加水煮成较稀的水果羹。
应用：用于酒精性脂肪肝，有醒酒作用，3日1个疗程。
(3)山楂银菊饮
组成：山楂10克，银花10克，菊花10克
制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。
应用：用于脂肪肝高脂血症，每日1剂，30日1个疗程。
(4)山楂合欢粥
组成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克
制作：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食。
应用：用于脂肪肝兼有失眠健忘者，每日1剂，20日1个疗程。
(5)芹菜炒香菇
组成：芹菜250克，香菇50克
制作：2味同炒，加调料适量即可。
应用：用于脂肪肝兼有高血压者，隔日1剂，15日1个疗程。
(6)荷叶茶
组成：干荷叶9克
制作：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。
应用：用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂，每日1剂，30日1个疗程。
(7)鸡丝冬瓜汤
组成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克
制作：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。
应用：用于脂肪肝，可减肥降脂，通过提高蛋白质，减少脂肪在肝内的存贮，每日1剂，15日1个疗程。
(8)薏苡仁赤小豆粥
组成：薏苡仁50克，赤小豆50克，泽泻8克
制作：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。
应用：用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的作用。每日1剂，30日1个疗程。
(9)茯苓茶
组成：茯苓5克，陈皮2克，茉莉花茶2克
制作：先将茯苓、陈皮先煎20分钟，再冲泡茶叶，5分钟后代茶饮。
应用：用于脂肪肝下肢浮肿者，有化痰利水功效。每日1剂，30日1个疗程。
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