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肉菜
2014-08-25 | 阅:  转:  |  分享 
  
Sheet3

Sheet2

Sheet1

A8雪菜蘑菇炒里脊

配菜

韭菜

香菇

鸡胸肉

调料



1/2勺

生抽

老抽

1/4小勺

香油

2小勺

芝麻

100G1分钟

100G30S

卤水凤爪鹌鹑蛋豆腐干

30G

白糖

八角

2个

桂皮

鸡肉咖喱

土豆

胡萝卜

咖喱

椰浆





锅里放油,倒入鸡腿肉后翻炒变白后,放入蒜碎,加土豆、胡萝卜块,洋葱翻炒,倒入椰浆,如果没有没过土豆,加水至没过后,大火烧开后转小火,土豆、胡萝卜绵软后,放入咖喱块,翻炒至咖喱块融化后,大火一直翻炒到汤汁收浓稠后关火。

甘草

小茴香

豆蔻

丁香

陈皮

香叶

白芷

草果

辛辣香料

鸡蛋饼





白菜

雪菜蘑菇炒里脊

鲍菇炒荷兰豆

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(本文系森林的氧吧首藏)