日本传统造纸工艺
???日本与我国隔海相望，日本的造纸术来源于中国，已有一千多年的历史。根据史书《日本书记》的记载造纸术于推古天皇十八年６１０年由高丽僧人曇?传入日本。另有部分中日学者认为，早在五世纪初，造纸术已由居住于朝鲜半岛的汉人传到日本。而纸张的传入应该更早。与我国一样，日本也经历了一段纸、简并用的时期，这已由大量考古发掘的遗物所证实。
???一千多年来日本的手工造纸在吸取中国、朝鲜的造纸经验的同时，形成了自身的特点。日本人把本国的手工纸称为“和纸”，甚至在有些场合，把包括中国在内的东亚地区的手工纸统称为“和纸”，以与西方的“洋纸”相对。这固然是以偏概全的说法，反映了一种自负心态。美国著名的纸史学者亨特（Ｄ．Ｈｕｎｔｅｒ）在其《日本、朝鲜、中国造纸游记》中，将日本纸称为世界上最高级的手工纸。英国的纸史学者克莱普顿（Ｒ．Ｈ．Ｃｌａｐｅｒｔｏｎ）也有类似的说法。日本纸在世界上是享有一定声誉的。
???日本的手工纸大部分应该属于皮纸，以灌木的韧皮纤维为原料这是受中国的影响。在造纸术传入日本的隋唐时代，我国的主要造纸原料除了麻纤维以外，主要使用的就是以楮为代表的韧皮纤维。与之相似，以麻造纸的技术从中亚传入西方，也被墨守了近千年。日本纸的三大原料为楮、三桠、雁皮。这些都是优良的造纸原料，与我国常用的造纸原料之一竹纤维相比，具有纤维较长、纤维素含量高，强度大的特点，而且处理方便。其中又以楮纸占大多数。以三桠皮造纸在其他国家很少见，日本纸币用纸中也曾掺用三桠皮以增加防伪效果。雁皮在我国又称山棉皮，纤维相对细短一些，造出的纸略带丝绸光泽。使用优质的原料是日本纸质地优良的重要原因。
???日本的手工纸制造业在近代，也受到了西方传入的机械抄造的“洋纸”的冲击，生产户数由明治时代的１９０１年的６８５６２户锐减为２００１年的３９２户。有鉴于此，日本政府采取了一些保护措施，将一些有代表性的造纸组织或个人指定为重要无形文化财（即所谓的“人间国宝”），将其造纸工艺加以记录并提供一定的财政补助。下面就以笔者所考察、学习过的重要无形文化财之一“细川纸”为例，介绍一下日本纸的制造工艺。
???“细川纸”的产地在东京以北埼玉县的丘陵地带。主要原料为本地产的楮皮。“细川纸”的主要用途是书画与装裱。其制造工艺可概括为：
???砍枝：在每年的１２月底前后砍下当年生的楮树枝条。
???蒸条：将枝条切成７０厘米长，捆好，在锅中隔水蒸２～３小时。
???剥皮：在枝条蒸好后趁热将外皮剥下，晒干备用。
???去黑皮：将浸水后柔软的皮料用特制的小刀逐一削去最外层的黑皮及伤疤，这一步骤颇费人工也是决定产品质量的关键之一。
???煮皮：将白皮放入锅中加水加碱煮约３小时以手稍用力即能拉断为度，使纤维松软并去除杂质。所用碱以前是草木灰的水提取物，现在一般用纯碱碳酸钠，不用苛性钠氢氧化钠，因其碱性过强，虽然见效快但对纸张纤维的损伤较大。不过对于使用泰国进口楮皮时，由于材料特点，也有用苛性钠溶液者。煮完后在锅中放置过夜主要是取其余热使纤维进一步软化分散煮皮步骤所用工艺与碱的种类对纸张的质感与耐久性有较大影响。
???选料：将煮好的皮料在流水中浸泡两昼夜以除去残留蒸煮液随后细心地将附着在皮上的杂质一一人工挑去有时这一工序还要进行两三遍以保证质量。
???打浆：将皮料放在木板上，两人一组用特制的木棒捶打，使纤维充分分散，一般每一批（约数斤）需捶打两小时，是一项颇费体力的工作。现在也有使用模仿人工捶打动作的打解机以节省体力。
???抄纸：将打解后的纸浆放入纸槽中，用工具搅动，使之充分分散，然后放入从黄蜀葵根部提取的黏液，以防止纤维迅速沉淀。随后用纸帘抄纸，一张张叠放于纸床上。
???压榨：用油压压榨机榨去湿纸中的大部分水分，形成纸砖。
???晒干：将半干的纸从纸砖上一张张小心撕下，贴在木板上，日光晒干，现在在室内使用加热的铁板代替木板的情况在不断增加，尤其是阴雨天气。但两者在表面质感上还是有一定区别。
???细川纸一般不进行专门的漂白，有条件的会放在溪水中一段时间，由日光以及流水的作用去除不稳定的有色物质，即所谓“川晒”，得到的纸是一种柔和的略带浅米黄的白色，这也是真正和纸的特色之一。
???由此可见，日本纸之所以质优，除原料精良以外，工艺细致也是原因之一。
???日本纸还有一个特点是种类繁多。除了一般的白纸（又称“生纸”）以外，还有各种采用印、染、揉，剪等工艺的加工纸，满足书写、包装、装潢等多种需要。１９７５年出版的《手漉和纸大鑑》收录各种日本纸纸样达１０００种之多。
???他山之石，可以攻玉。作为造纸术的发明国，我国代表性的手工纸——宣纸，在其质感、书画效果上，均有其独到之处，但从材料学的观点来看，其强度、韧性等方面与高档日本纸相比均有一定差距。而且，为了与各种冒牌产品进行价格竞争，品质还有下降的危险。如何形成一套品质至上的机制，保护好传统手工造纸这一无形文化遗产，是摆在我们面前的课题，任重而道远。
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