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炸出肯德基一样的薯条
2014-09-25 | 阅:  转:  |  分享 
  
炸出肯德基的薯条超简单,八个步骤准备好3个土豆刚从超市买回来的洗干净去皮,切成长长的细条就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,
每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。用盐水把土豆条泡个10来分钟放入开水中,用大火大约煮上二三分钟一定是泡了
盐水才煮。只要薯条熟了就可以出锅了。提醒:千万可别煮过头了,这土豆煮化了,可就不成型了。把煮好的薯条捞出沥去水分,散着平铺开
来晾凉。速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸。就像超市买的速冻薯条那样。这个就是冻过之后的薯条。锅中
倒入食用油,加热用小火炸,分2次。先炸2.5分钟出锅后放着。等你想吃的时候再炸一分钟出锅。趁热撒上盐之类的调料。还可以
配上番茄酱一起吃。是不是很简单呢?大家快动手做吧!以后就可以不用去肯德基吃那薯条了,DIY又便宜又干净呢!
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(本文系pengxq书斋首藏)