蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密



蜂蜜十個不可不說的秘密



據国外媒体報道，大自然給予我們的天然食品对我們的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感覺浑身煥发活力，使你更年轻。

下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十個有趣的事实。?

1.蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。

2.蜂蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水。

由於蜂蜜是一種非常穩定的物质，如果妥善保存，可以幾百年不变质。

3.蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆积。

4.蜂蜜不会像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡发酵。因此不会增加你被細菌感染的风險。

5.蜂蜜可能是糖类中最簡單的”分子形式”，因此无法继续分解。

這使它可以直接通过小肠進入血液，不会像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。

6.蜂蜜是睡眠時燃燒体內脂肪的最佳燃料。

7.蜂蜜是治疗燒傷的最好物质。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患处快速康復，而且不会留下疤痕。

8.科學家在蜂蜜裡已經发現多種维生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松属素，只有蜂蜜裡才有。

9.蜂蜜是治疗小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。

10.最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢復得要快。



?這篇文章給你提供一些有关蜂蜜的知识，希望它会对你的健康有好处。

切记蜂蜜越天然越好。

從当地超市购买的蜂蜜，沒有直接從封箱裡取出的蜂蜜好。

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一勺芝麻醬勝过三塊魚

作者：君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之处?

据《現代家庭报》报道，魚的營养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。

不过你很难想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的营养成分相当，在食疗保健上，它們有很多相似的营养作用。?

l.健脑：?

魚肉中丰富的欧米伽3不飽和脂肪酸，被人称为「脑黃金」，对健脑益智、促進兒童智力发育非常有好处。

芝麻醬也有很好的健脑功效，因为它跟魚一樣，含有丰富的不飽和脂肪酸。

每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！?

?2.护心降脂：?

吃魚能保护心脏和心血管，這些好处也是魚肉中丰富的不飽和脂肪酸帶來的。

而芝麻醬中丰富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。

一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！?

?3.补鈣高手：?

醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。?

?4.养血佳品：?

芝麻醬还含有比較丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。

我国有近1/4的人群患缺铁性貧血，补充富含铁的食物非常必要。?

?5.防糖尿病和高血压：?

芝麻醬中含量較高的还有鋅和鉀，這兩種矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：

鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血压健康。?

?6.抗氧化、防畸变：?

芝麻醬中还有兩種维生素不能不提，一種是维生素E，一種是叶酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人体抗病能力、延緩衰老；

而叶酸不僅是造血的原料，还是胎兒神經管发育不可缺少的營養素。

女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒发生神經管畸形。?