配色: 字号:
调查“勾兑”出的五常大米 五常米成本4元以上
2014-11-20 | 阅:  转:  |  分享 
  
调查“勾兑”出的五常大米五常米成本4元以上

黑龙江五常市种植大米已经有将近200多年的历史,其中的“五常大米”是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,因其颗粒饱满、色泽透亮一直受到消费者的欢迎。然而,正值最近东北新大米上市之时,许多消费者却发现,市场上卖的五常大米价格差别非常大,从三元多一斤到十几元一斤不等,这究竟是怎么回事?

销售“五常”米凭“纯度”定价

记者来到位于北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场,发现这里销售的五常大米价格相差甚大,但是从外观上看,米粒之间的区别并不是很大。

一家大米销售店的经销商表示,这些大米价格不一样的原因,是因为纯度不一样。

另有经销商坦言,现在市场上的五常稻花香大米比较混乱,掺米已经是潜规则,一般来说,批发价3-4元/斤的,是掺有百分之三四十左右其他产地的米;一般批发价卖5-6元一斤以上的,才会是纯度比较高的五常米。

产地也卖掺假“五常”米

要在市场上买到正宗的五常稻花香大米并不容易,在五常市本地,是否就可以买到正宗大米?

记者来到五常市的大米销售市场,在一家名叫五常市成富米业有限公司的直营店里,销售人员告诉我们,他们掺兑使用的大米,多是外地稻花香品种或者外形近似的东北大米,“我跟你说实话,那不是稻花香,那就是425,品种不一样”。当地米企:可按市场需求掺假

要吃到正宗的五常稻花香大米如此不易,问题也随之而来:这些掺了假的五常米是经销商们销售时候做的手脚,还是生产商所为?

据了解,目前在五常市注册的大米生产企业有290多家,其中有不少是外地人在五常开的米厂。本地的大米生产企业往五常稻花香大米里掺的大米多为东农425、长粒香107、山西米等,掺兑的比例则按照价格等市场需要来确定,在五常市小山子镇的一家米业公司里,企业负责人说按照3:7的比例勾兑口感较好。

“吃着口感照着稻花香稍微差一点”,另外一家大米生产企业的负责人表示,这些大米只要掺的不是太厉害,还是能吃出稻花香大米的味道的。

“咱得说实话,差的不是太明显,那5:5的能吃出来吗?吃不出来,你们吃,绝对吃不出来。”

怪象:当地企业加工大米来自外地

国家工商总局对“五常大米”商标使用的地域有明确划定,即五常市辖区内大部分地区的大米产地,其中稻花香大米是五常大米中最优质的一个品种。

记者在调查时发现,许多加工厂虽然设在五常市,但是加工用的大米却是从外地运输来的,并非产自五常当地。有村民告诉记者,这些参与勾兑的大米生产企业除了本地的外,个别在五常投资设厂的央企也不例外。

按村民提供的线索,记者来到中粮米业五常有限公司门口,看到运粮的货车排起长龙,记者随机数了一下,平均在每10辆车里边,外地牌照的车辆占到将近一半。

当记者问及货车的来处,司机却表示“这个不能说”,“从哪过来的不让说”。

因为送粮的货车太多,车辆已经排起了长长的车队,一位滞留货车的司机表示,在这里已经待了3-4天。

中粮经理:市场需要我们也勾兑

中粮米业五常有限公司,这家由央企投资的当地大米生产企业是否真的存在勾兑行为,把外地收购的大米当成五常稻花香大米来出售?

中粮米业五常有限公司的销售经理张航告诉记者,只要市场需要,他们也开展勾兑业务,“我们工厂有自主调价权,你要是需要我们给你勾兑一点,这就是根据你们客户的需要”。

“这个米的质量都一样,不过是我们工厂的另外一个品牌叫金禄稻花香”,张航介绍,金禄稻花香也是五常大米,是中粮米业下属公司的产品,成立以来他们生产的大米除了在市场上销售外,还在网络上进行销售。

“假米”冲击“真米”五常米成本4元以上

由于一般消费者无法辨别五常稻花香大米的真伪,一些大米生产商和经销商对大米进行掺假勾兑。据当地村民们说,实际上,真正的五常大米成本价每斤就在4元以上,市场上存在的这种乱象对他们影响不小。

经过调查,五常稻花香大米被假冒的方式大概有以下两种:一是外地或周边县市的水稻大量运入五常地区后,假冒或者勾兑五常稻花香大米销售;二是无证企业非法使用有证企业包装标识。

由此引发的乱象,使纯五常大米的成本价已经高于市场价。

在五常市远景村,水稻种植合作社社长李玉双拿出了他们与农户签订的收购合同,上面显示稻花香统一收购价为2.43元/斤。按出米率60%计算,大米的成本价应该卖到4元以上才不至于亏本。

市场上存在的这种乱象对当地种植户们影响不小,民乐朝鲜族自治乡,是五常大米的主要种植区,水田面积占到全乡耕地面积的85%以上,而记者来到这里时,村民们向我们抱怨,今年的稻花香大米不是太好卖。

对于政府部门推行的统一标志,调查中有经销商表示,政府和协会的举措,大多数针对大企业、龙头企业,而要加入这个体系意味着企业成本的增加,特别是小企业,得不偿失,他们并不乐意被当地政府统一管束。



献花(0)
+1
(本文系自然55ok首藏)