学会包今年最惊艳9种饺子的饺子！(组图)
来源：中华美食频道
【蝴蝶蒸饺】
下剂子，擀成圆皮
如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷
把面皮翻过来，放入馅心
将馅心包起来，把两条直边捏起来
没翻卷的面皮做成眼睛
捏出翅膀的花纹
把两只翅膀翻过来
大功告成！
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擀成圆片，放入馅心
均分五点向中心捏在一起，再把相邻的两边粘结
在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
美呆了的牡丹花饺！
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【燕翅蒸饺】
擀成圆皮，包入馅心，捏成月牙饺
用拇指和食指捏出花边
两边向后捏，弯出一对翅膀的样子就做好了！
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【鸳鸯蒸饺】
擀成圆皮，包入馅心，先对折
再把没有粘连的两边向中间挤
收紧两边，如图形状
在两边填入不同颜色的蔬菜碎即可！
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