1-传统老式桃酥 |
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传统老式桃酥食材明细面粉300克玉米油100克白糖100克鸡蛋一个小苏打2克白芝麻适量制作步骤1.?将所有食材称量好备用2. ?玉米油中加入白糖搅匀3.?打入一个鸡蛋4.?搅至白糖融化5.?面粉和小苏打过筛6.?用刮刀翻拌均匀7.?捏成面团8 .?分成等大的剂子,我总共分了25个9.?拿一个剂子,双手搓圆后用手掌按扁10.?摆入烤盘,撒上芝麻11.?烤箱提前预热, 180度上下火烤20分左右传统老式桃酥做法小贴士烤箱时间依各家所定。用刮刀要从下往上翻拌,不要搅拌,捏成面团就可以,不要过多地揉, 以免起筋,桃酥就不酥了。 |
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