| 4-桂花酸梅汤 |
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桂花酸梅汤?材料：乌梅10颗，山楂干30克，甘草5克，陈皮5克，洛神花3-4朵，水2000毫升，黄片头1片（或者冰糖150克），桂花少许
做法：1.将所有材料洗净沥干备用4?2.锅中放入水，将洗净的乌梅、山楂干、甘草、陈皮放入锅中，大火烧开转小火煮约40分钟3.加
入片糖或冰糖，不断搅拌至融化，关火后加入洛神花，加盖焖10分钟4.将煮好的汤汁过滤掉原料，加入少许桂花，放凉后冷藏?TIPS
:1.由于乌梅、山楂干、洛神花都有酸味，所以用糖量不能少，酸甜不平衡影响口感2.酸梅汤冷藏后味道更好? |
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