如何识别泰国香米专家介绍
真泰国香米包装上有五种标识
■据《广州日报》
在近日开幕的泰国米大会暨世界大米标准峰会上，参会的多家米商认为，包括大米在内的粮食涨价趋势仍会持续，而中国进口的泰国香米价格五年间已上涨近一倍。中国检验认证(集团)有限公司下属的五洲检验(泰国)有限公司副董事长、总经理刘仁陆表示，由于泰国香米价格走高，加之内地市场鱼龙混杂等原因，“依据各项成本，5公斤包装的泰国香米，60元以下无真货，散装的更是如此”。
刘仁陆表示，近年来泰国香米出口到中国内地的数量未增长，其中90%~95%由广州、深圳口岸进口再批发到全国各地，然而现在内地各省份都有泰国香米在售，主要是国内销售者掺假所致。刘仁陆表示，他到内地多个城市调查过，不少批发市场和小商家售卖的泰国香米为假货，他调查时发现，个别大型粮油批发市场也有假的泰国香米。
如何识假？刘仁陆说，首先选正规大商场和大超市的包装米；其次，泰国香米包装上有五种标识，包括“泰国原产”字样、885开头的条形码、注明香米纯度为92%以及泰国政府给予的绿色标志和五洲检验(泰国)有限公司检验的字样；再次，进行价格比较，5公斤袋装米价格低于60元的成本都不够，大多数在60~80元/袋。
刘仁陆提醒，进出口商为节省成本，大部分采用50公斤大包装进口，国内进行分包，而国内分包再加工的并非由其检验，而且按照国内的QS标准检验，包装上只有QS标志，生产日期也以分装日期为准，“往往作假掺假发生在分装环节”，而消费者又喜欢生产日期临近的、便宜的，因此，让掺假者有空可钻。
另外，“香米并不一定就是很香，一般新米香味浓郁，四五个月后香味变淡，另外，煮饭焖饭时间的长短、用水的多少都有影响。”刘仁陆补充道。
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