适量不任性，喝酒别拼命
本报记者刘伟
近日，相关拼酒视频引发关注。一些关于饮酒与健康的话题也引发热议。“刚看到视频时，我老公还半开玩笑地说他自己也想试一下。他酒量虽然还可以，但喝多了之后挺难受的，有几次被送回家还恶心，忍不住躺在沙发上、床上吐。看他那难受的样子，这哪是喝酒啊，真是有点儿在拼命”，看过网上有关视频，刘女士不免有些担心，“春节快到了，亲朋好友间的聚会也多了起来，我真担心他在酒桌上逞能、喝过量”。面对记者的采访，大家说出了自己的感受，也提出了不少关于饮酒的疑问。记者就一些关注度较高但需求证的话题采访了有关专家。
病例1：
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元旦假日期间，一位从外地回石家庄探亲的男士，中午家人聚会喝了七八两白酒，晚上和朋友聚会又喝了七八两白酒，夜里十一点左右出现上腹部绞痛、恶心呕吐、呕吐物伴有新鲜血迹、烧心吐酸、伴有腹泻、全身乏力、头晕、不能站立，躺在床上都觉得天旋地转。经口服药物治疗后无明显效果。第二天急诊胃镜检查为急性胃粘膜病变、十二指肠球部溃疡。
病例2：
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?1月2日晚上，一位30多岁的女士和朋友聚会时喝了不少白酒，同时还喝了不少啤酒和碳酸饮料。当晚两点因剧烈腹痛、伴有恶心呕吐由120急送入医院急救，诊断为急性重症胰腺炎、麻痹性肠梗阻、多脏器衰竭(急性肾功能衰竭、成人呼吸窘迫综合征、感染性休克等)。
求证问题一：一些人的酒量远远高于常人，是不是只要多练多喝，酒量就可以增加？
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专家观点：针对以上疑问，石家庄市第一医院消化内二科主任韩占波认为，酒量主要由遗传因素起决定作用。这是因为饮酒之后，乙醇进入体内，主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用转变成乙醛，然后再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后生成二氧化碳和水。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的活性，主要由遗传因素决定。
????韩占波建议，饮酒应该适可而止，千万别拼酒，喝猛酒。尤其是下列人群不仅不能多喝多练，甚至不适合喝酒——
????第一是高血压、冠心病和脑血管疾病患者；
????第二是有反流性食管炎、消化性溃疡、慢性胃炎、消化不良的人群；
????第三是慢性肝病患者；
????第四是胆囊炎、胆囊结石、慢性胰腺炎以及糖尿病的患者；
????第五是怀孕前、怀孕过程中及哺乳过程中的女性；
????第六是慢性腹泻、慢性结肠炎的人群；
????第七是服药过程中不宜饮酒，如服用头孢类抗生素等药物时不要饮酒；
????第八是对酒精过敏者不宜饮酒。
求证问题二：不少人认为，酒量大的人能喝、不容易醉，只要没醉，过量饮酒就不会对身体健康造成危害。以上的说法正确吗？
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专家观点：谈到这一话题，韩占波指出，酒量好不好跟喝酒伤不伤身体是两码事。酒量大小只是说明人体对酒精的耐受性，过量酒精对健康的损伤都同样存在。因此，酒量大的人也不要有恃无恐，以免健康受损。少量、适量饮酒对人体健康有益，而长期、过量饮酒会对身体造成急性或慢性伤害。
????谈到过量饮酒可对人体造成的伤害，韩占波表示，轻则会造成急性胃粘膜损伤，导致上消化道大出血；重则可造成呼吸抑制，或因呕吐导致窒息而危及生命。还可诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎和消化性溃疡的发作；可因控制力降低而造成身体的意外伤害；另外，也可以诱发心脑血管疾病，如脑血栓、脑出血、心肌梗塞的发作甚至危及生命。
????在关注过量饮酒会对身体造成诸多危害的同时，韩占波还提醒大家注意日常生活中常见的几大不良饮酒方式：
????第一是，空腹喝酒，酒入空肠人易醉，在空腹状态，酒精容易被胃肠道粘膜吸收，吸收的酒精快速大量进入血液，使人很快出现醉酒状态，也极易对胃肠粘膜造成损伤。酒前适量喝一些白水、非碳酸饮料、牛奶等饮品，可对胃粘膜起到明显保护作用，减少胃粘膜的损伤，在饮酒过程中，适当多喝一些水，对防止醉酒有益。
????第二是，喝混合酒，经常有人喜欢喝了白酒以后再喝啤酒又喝红酒，人们俗称这是“三种全混”。殊不知这样喝酒一是造成酒量不易控制，二是容易醉酒。
????第三是，带着情绪喝酒，俗称的“喝闷酒”，俗话说“酒入愁肠愁更愁”，当情绪不佳时，人体对酒精的耐受力会明显降低，在此时饮酒，极易醉酒。对此，应保持心情舒畅，在心中有烦事或情绪不佳时，不宜饮酒。
????第四是，喝快酒、喝猛酒。喝酒中适当控制节奏、控制饮酒速度对防止醉酒有益，喝快酒喝猛酒就会使酒精很快被机体吸收进入血液，而出现醉酒状态。同时，大量的酒精进入胃腔刺激胃粘膜造成胃粘膜损伤，出现炎症、糜烂或溃疡。除了适量，饮酒过程中，还应适当控制饮酒速度和节奏。????第五是，身体状况不佳时饮酒，俗称带病喝酒，此时饮酒因身体不适，对酒精耐受力下降，容易醉酒，同时，也会降低药物疗效，还会出现过敏反应，也可使原有疾病加重或病程延长。提醒大家，身体状况不佳时不宜饮酒。
求证问题三：醉酒后用浓茶解酒、喝醋解酒等方法靠谱吗？
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专家观点：在韩占波看来，醉酒后解酒有以下几大误区：
????喝浓茶。浓茶不但不能解酒，还会加重对胃粘膜的刺激，造成胃粘膜损伤出现急性胃粘膜病变或溃疡，也可加重胃食管反流。
????喝醋。喝醋不能解酒，人们认为醋是乙酸，乙酸和乙醇进入胃腔后能生成乙酸乙酯，而使酒精的吸收减少，其实喝醋不但不能使酒精的吸收减少，还会因为乙酸进入胃腔而加重对胃粘膜的刺激。
????喝碳酸饮料。碳酸饮料因含有二氧化碳气体，进入胃腔后，可破坏粘液的屏障功能，加重酒精对胃粘膜的刺激和损伤。
????那么，醉酒后解酒有哪些好的方法？对此，韩占波建议：可适量饮用一些淡茶和白水，淡茶和白水能稀释酒精，降低其浓度，减少对胃粘膜的损伤，同时也可加速酒精的排泄。还可以适量喝一些蜂蜜，蜂蜜含有果糖、氨基酸，这些物质可保护胃粘膜，加速酒精代谢，促进酒精排出。
专家建议：年终岁尾，避免饮酒伤身注意细节
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春节越来越近了，年终岁尾，亲友小聚增多，对此，河北医科大学第一医院精神科主任王学义给大家提出了几点建议：
????喝酒切忌牛饮、猛灌。这样不仅易醉，而且对呼吸道、肠胃损伤极大。应慢喝、小口喝。????喝酒前忌吃腊肉、咸鱼。这些食物容易和酒精发生反应，损伤肝脏，建议喝酒前可适量吃富含淀粉和高蛋白的食物垫底。
????避免空腹喝酒。
????喝酒时要多喝白水。喝白水能加快体内代谢，加快酒精从尿液中排出，降低肝脏损伤。????专家提醒，过量饮酒、醉酒会给身体带来很大的危害。常见危害有以下几种：过量饮酒可使心肌细胞受损，高血压发病率升高，而且发病率与饮酒量成正比；肝脏伤害；胃炎、胃溃疡；过度饮酒的危害包括控制力、判断能力下降等。同时，专家特别建议，以下人群不宜饮酒：
????哺乳期的妇女；
????胃肠疾病患者；
????高血压、心脏病患者，酒精易使血管扩张，血压升高，这样易发生血管破裂而引起死亡，或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状；
????肝炎病患者，酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。
数字报>第2015年01月09期>适量不任性，喝酒别拼命
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