所谓偏方，是指药味不多，对某些病症具有独特疗效的方剂。数千年来，在我国民间流传着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，
方书著作浩如烟海。本站特将流传于民间的偏方加以收集整理，汇集成这一《民间偏方大全》，共收录了各类偏方、验方、秘方7000余条。
此《民间偏方大全》之食疗、土方精选，所用方材均以民间土方、偏方为主，不仅易找、易买、易用，而且疗效神奇，又无副作用。它汇集了古今
诸多名方、妙方、秘方，最适合家庭使用。当您患有疑难病久治未愈时，不妨试一试这些民间偏方，或许能起到意想不到的疗效。这些民间偏方不但
适合家庭进行自我治疗，对医院的一些中医以及西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。注意：偏方疗效会因时令、地域和各人的身体状况
不同而异，请采用本站的偏方方剂时，要根据地域和自己的身体情况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。人参鸡火锅 [原料]人参20
克，母鸡肉1500克，水发海参、牛环喉、猪油各200克，猪瘦肉、猪舌头、胡萝卜、莴笋各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒5
0毫升，花椒10克，酱油15毫升，精盐、冰糖、葱各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鲜汤2500毫升。[制法]1、将人参
洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放原锅中煮15分钟，捞出放碗中仍以原汤泡好；将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成4厘米见方的块，入开水锅
中汆一下捞出；瘦猪肉去筋膜，入开水锅中汆一下，捞出切片；猪舌头刮洗干净，入开水锅中汆一下；海参抠洗干净；顺着切成片，用水泡上；牛喉
撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约8厘米长的条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片；豌豆苗洗净；葱拍破，切段。以上各料除母鸡块和人参片外，
均分别装入盘中上桌备用。2、炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放姜、葱、花椒炸香，继下鸡块、盐、酱油、料酒、醪糟汁、冰糖、炒一会儿
，加鲜汤烧开，放胡椒粉、味精、烧沸10分钟，便可烫食各种用料。可用香油、蒜泥、醋、盐拌味碟，蘸食并饮汤。[用法]佐餐食用。[功
效]补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效。[按语]本药膳汤味鲜美，极富营养，人参是名贵中药，其功能神奇，古人称之为
"神草"。性味甘、微苦、温，归脾、肺、心经，有补虚扶正、抗衰老之功效。母鸡肉补虚益气养血。合用则有补元气、养肝肾、安神等功效，适用
于劳伤虚损。虚咳喘促、阳虚、盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、妇女崩漏及久虚不复等症。 |
|
