万功山茶油供应链和采购管理第一部分：概况什么是采购采购和IT物流与供应链采购与供应链的策略供应的组织和结构采购的步骤第二部分
战略、战术和运作（1）：采购的诸因素质量的规范与管理协调供求关系组织货源和供应商信息以合适的结构采购第三部分战略、战
术和运作（2）：采购的各种渠道供应的不同途径全球性组织货源第四部分战略、战术和运作（3）：物流供应物资的存储物资运输
第五部分战略、战术和运作（4）：支持工具、供应商关系和采购绩效供应链中的人力资源管理谈判支持工具采购工作的研究、采购绩效
和职业道德第一章什么是采购采购的定义（1）经典定义：从合适的货源，获得合适数量和合适质量的物资，并以合适的价格送达到合适
的收货地点。采办定义：以任何方式获得商品或服务。采购的定义（2）机构购买：为工农业生产，或
为经营或管理工厂、企业、学校、某项专业或服务机构等购买商品或服务。机构购买分类：工农业/制造集团中介集团
政府和公共机构学院商会采购的定义（3）供应商管理：采购或采办的一个方面，涉及供应商基库的合理化，挑选供应商，协调供应商
，评价供应商表现以及开发供应商的潜力。供应商管理的战略性业务活动：自制或外包决策组织货源与评估供应商供应
商基库的合理化开发供应商的潜力与供应商的谈判与供应商的关系监测、评估供应商表现职业道德和环
保方面采购的定义（4）作为外部资源管理：从外部资源中获得所有的商品和服务。它们对经营、维护和管理公司的基本业务活动和
辅助业务活动所必需的，并使它们处于最佳状态。采购的定义（5）综合定义：采购是一个由组织机构的单位实施的过程，不论是作为
一种功能还是作为集成供应链的一部分，它既负责采办合适的质量、数量、时间和价格的货物与服务，又负责管理供应商，并由此对企业的竞争优势
和企业共同的战略目标做出贡献。采购的演变（1）Stannack和Jones的采购演变的四个阶段第一阶段：以采购产品为中心
的采购强调产品本身。关系5个“合适”。第二阶段：以运作过程为中心的采购强调产品本身。衡量形成结果的过程。
第三阶段：以采购关系为中心的采购强调过程和关系。注重供需方关系以及加强对供方的质量管理和类型管理第四阶段：以采购表现为
中心的采购强调最佳产品管理方法。采用综合管理的方法论来处理关系、运作和结果，并与供方联合采用。
采购的演变（2）Reck和Long的采购四个阶段第一阶段：被动阶段采购功能未
以策略为指导，主要对采购需求进行响应第二阶段：独立阶段采纳最新的采购技巧和方式，策略未与企业整体竞争战略接轨
第三阶段：支撑阶段通过掌握采购技巧和产品来支持企业的竞争战略第四阶段：综合阶段采购策略与企业整体战略完全接轨
。采购的演变（3）Jones的5个发展阶段与18种衡量标准
第一阶段：新生分散型采购第二阶段：醒悟意识到节约的潜力第三阶段：发展采购价格或谈判能力的控制与
发展第四阶段：成熟启动供应商基库的管理模式…第五阶段：高级供应链管理…
采购与变化（1）全球化定义：全球经济一体化表现：人员、贸
易和商务的跨国家和地区界限的相互依赖日益增长对采购而言：在世界多个地方制造或采购零部件，任何组装成最终产品的过程。IT
技术显著因素：因特网与电子商务采购与变化（2）管理理念随时间的进展管理理念时间优点缺点EOQ1915独
立需求，将库存成本减到最低MRP1965从属需求，将库存成本减到最低需求精确信息，实施困难MRPII1970整合财务
、市场营销与生产计划实施复杂JIT1975减少库存水平和改进过程来消除浪费过分依赖供应商准时供货率TQM1980质
量和过程的连续改进重点在工厂内部TOC1985在约束上改进生产产量在工厂内部对约束的关注有限TBC1990竞争优势
的重点：时间受限于供应链的缩短SCM1995延伸到供应商与客户管理与技术复杂采购与变化（3）方面传统变化结构
垂直、多级、面向功能采购作为独立功能采购作为集成供应链的一部分步骤基于纸张的单据、文件慢速、高成本经过采购例行程序进行
采办基于IT的应用快速、低成本强调基于中心引导的用户采办考虑的基点仅仅是价格不能生产什么就采购什么购置和使用的总成本
分包或外包非核心业务组织货源多渠道货源充足本地或本国很少采用联合采购减少基本供应商全球组织货源增加采用联合采购的机
会供应商关系短期关系相逆和对抗输－赢谈判对信息有所保留长期关系合作和伙伴双赢谈判共享信息采购与变化（3）-续
方面传统变化质量和技术规范设计和质量的采购规范收货时商品的检验设计和质量的供应商规范供应商资格证明库存和前置期为
确保安全，富余量很高JIT的应用，富余量很低，消除占地成本和多余库存过时等原因造成的浪费采购工作的表现评估主要是依据价格的差
异和成本节约评估主要基于作为供应链一部分的增值业务活动采购的未来发展趋势PSM的战略意见大大增强，重要的业务工作将包括供应
商的评估、选择和管理战术上的采购活动，诸如：标准的无争议的商品采购很可能外包给全程服务的供应商大多数非战术的货项在主合同下
进行采购因特网将成为电子采购的主要载体，也是其全球化的关键建立战略采购中心，通过供应商合作伙伴的选择、影响设计、组织货源、
组织生产以及整合供应商的革新和贡献，达到竞争优势与供应商的联盟大大加强供应链中的组织机构将更大程度共享知识产权、信息、人员
等资源通过供应商协会加强供应商的协调全球供应商的发展对全球市场的占有率将生死攸关将大大强调双赢策略的谈判在供应链中
处于支配地位的公司将影响第一、二、三级供应商的供货决定价格是衡量采购工作表现的一个重要指标，同时也被考虑为采购和供应管理对创利
的整个贡献中的一部分环境保护将在考虑采购时成为很重要的因素采购工作职位的绝对数目将会减少，特别是战术采购方面的职位在采
购和供应管理方面，员工需要得到较高水平的培训，包括领导能力和沟通技能世界级采购世界级采购供应商管
理的特征：投入到全面质量管理投入到JIT投入到全程的时间减少远程战略计划供应商关系战略成本管理工作表现
的衡量培训和职业发展优质服务共同的社会责任学习管理和领导世界级供应商的特征：持续改进和发展技术和革新
适应性采购与供应管理的地位（1）企业内部杠杆作用
采购工作对增加利润所起的作用重要性程度采购的重点在交易、商务还是战略？Farmer三定律组织结构
和影响力专业化采购与供应管理的地位（2）外部世
界专门性组织－专门的协会大学阶段的教育开设状况专业内容及相关领域的研究专门刊物及教科书的初步发行职业道德法规的
建立Millerson列出的职业化基本特色以理论知识为基础的一种技能要求进行培训和教育的一种技能专业人员须通过考试展
示其竞争能力坚持原则以维护诚实正直的人格为大众利益服务职业的有组织化采购达到职业化标准的障碍无入行规则推行职
业道德规范的力度有限学术内容的架构第二章采购和信息技术
信息数据信息知识信息系统事务处理系统－TPS管理信息系统－MIS决策支持系统－DSS基于模型
基于数据执行信息系统－EIS其他类型协同工作系统－CSCW集成制造系统－CIMS电子商务
计算机软硬件硬件CPU存储设备输入输出设备软件操作系统数据库程序
设计语言CASE数据仓库与数据挖掘OLTP与OLAP数据库与数据仓库面向事务与面向主题数据挖掘
从数据中挖掘知识计算机网络需要特别关注：因特网不断创新的因特网技术无线网络技术移动商务时代数据采集与自动识别技术条形码一维条形码二维条形码编码标准识别方式RFIDEPC物联网电子数据交换EDIUN/EDIFACTANSIX.12因特网时代的电子数据交换基于XML技术，面向因特网。如，ebXML等。IT对采购与供应的影响电子采购CRPCRMJITVMI… |
|
