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老年人冬令保健与养生
2015-07-21 | 阅:  转:  |  分享 
  
适应症:慢性腹泻—防:肠息肉乌梅粥:乌梅15-20克,粳米60克,冰糖适量,同煮为粥。功能生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛,适用于慢
性久咳、久泻、便血、尿血、夏季口干渴者。二:失眠调节情绪生活要有规律,不要打乱生物钟饮食防治失眠:忌辛辣刺激性食物,同时增
加一些有助于睡眠的食物,如莲子、蜂蜜、牛奶、龙眼、大枣。另外,睡前尽量不要吃东西。运动防治失眠。中药治疗失眠食疗方:鲜花生叶
15克,红小豆30克,蜂蜜2汤匙,水煎服,临睡前半小时左右,吃豆喝汤。鲜百合50克,加蜂蜜1-2匙拌和,蒸熟后于临睡前服
用。中药泡脚:取磁石50克,菊花10克,黄芩10克,夜交藤30克,煎汤于睡前泡脚20分钟左右。不用中药,光用温水洗、泡脚
也有较好疗效。三:高血压调养情志作息合理,保证睡眠充足,注意劳逸结合饮食防治高血压:饮食清淡,多吃有降压作用的食物,如大
蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、荠菜、马兰头、茼蒿、茭白、地瓜、绿豆、海带、海蜇、海参、菊花等;控制食盐摄入量,每日不要超过5克;不宜进食
动物油脂及胆固醇过高的食物,少吃或不吃辛辣食物,还必须戒烟、戒酒。运动防治高血压,宜采用较轻量的健身运动,如慢跑及原地跑步等。如
病情严重,血压过高时,则要停止运动。食疗方荸荠30克,洗净去皮,切成片,海蜇头30克,洗净,切碎。二者同时放入砂锅内煎煮,饮汤
,吃海蜇、荸荠。芹菜50-100克,洗净,切成小段,开水烫后加适量醋、味精、精盐、糖,拌匀食用。菊花脑适量,常法烧汤食用。海
带30克,绿豆30克,加水共煮至绿豆烂熟后加白糖少许食用。辨证选用中成药:六味地黄丸或杞菊地黄丸,每日2次,每次8粒,适用于肝
肾阴虚型;或龙胆泻肝丸,每次6-9克,每日2次,适用于肝火偏旺型。药浴:每升水加松脂粉0.5-1克,并使水温保持在35-36℃,
病人坐浸浴缸内,水平面齐胸部。每日一次,可调节中枢神经系统,降低血压,改善症状。四:糖尿病调摄情志生活规律,避免过度劳累饮
食规律:少量多餐饮食防治糖尿病:控制主食量,主食宜多食用薏苡仁、麸子、南瓜、赤豆及其他的杂粮。副食宜多食用含碳水化合物较少的蔬菜
,如芹菜、卷心菜、韭菜、小白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜和番茄等。研究认为:洋葱、黄鳝、甲鱼、空心菜等食物能帮助机体细胞更好地利用葡萄糖,
有降糖作用,故也可常食。一般主张采用少食多餐的进食方式,从而减轻胰岛负担,有利于血糖的控制。动防治糖尿病:可采用散步、慢跑、游泳
、划船、骑自行车等,其中散步是有效而安全的常用方法。食疗方鲜葱头50-100克,水煎服,每日2次,或将葱头洗净,开水泡后,加适
量调味品,当菜食用白鸽半只,银耳15克。鸽肉去毛,洗净,切块,放入砂锅煮,再加入银耳,待肉熟后连汤食用。泥鳅100条,干荷叶适
量。将泥鳅阴干,除去头、尾,烧灰,干荷叶等量为末,混匀,每次服10克,每日服3次,用温开水送服。适用于糖尿病肾虚者。芹菜100克
,捣烂,绞汁,煮沸饮,或适量水煎服。每天2-3次。五:高脂血症防治高脂血症要注意进行心理调摄,因为精神紧张或情绪异常,可影响中
枢神经系统,导致血脂代谢异常,使血脂升高。饮食防治高脂血症:合理进食是重要措施。高脂血症患者要注意多食有降脂作用的食物:如绿豆、
大豆及其制品、玉米、麦麸、芝麻、花生、葵花籽、木耳、茼蒿、胡萝卜、荠菜花、西瓜、桃、番茄、桑葚、大蒜、海带、海蜇、海参、淡水鱼、兔
、鸭等。食疗方何首乌粥:以何首乌30-60克,先煎取浓汁,粳米100克,大枣2枚,冰糖适量,同煮为粥,早晚分食。草决明海带汤
:草决明10克,海带200克,加清水2碗,煎至1碗,去渣饮汤。蘑菇烩春笋:取春笋200克,去壳洗净放入水中煮熟,捞起晾凉后切片;
鲜蘑菇200克,洗净,菇蒂朝下,切成片,放入热油锅煸炒,加食盐少许调味,入清水半勺,烧沸后,焖约2分钟,用湿淀粉勾芡,即可起锅装盆
食用。中药防治高脂血症生山楂、决明子各15-20克,煎水代茶,每日1剂茵陈、人参叶、菊花、银花各10-15克,煎水代茶,每日
1剂生大黄粉3克,开水送服,每日3次六:痛风防治痛风应避免长时间久坐,注意生活规律,作息定时,劳逸得当,戒烟酒、浓茶、咖啡等
。饮食防治痛风:①宜选用低嘌呤或无嘌呤食物,如大米、馒头、面包、藕粉、苏打饼干、奶类、蛋类、水果类食物;多食蔬菜,如山药、土豆、
茄子、芹菜、大白菜等;少食全麦面包、豆类、蘑菇、菠菜等;限制火腿、浓肉汤、鸡汤以及动物肝、肾、脑及贝壳类水产品、黄鳝、鲤鱼及禽畜肉
类的摄入②限制总的热量摄入③限制脂肪及植物蛋白质的摄入④尽量多饮水,以促进尿酸盐的排泄食疗方山药粥:山药250克,薏仁100克
,莲子100克,加水1000毫升,文火煮粥调味食用,每日一次。海带荠菜粥:花生米30克,海带30克,荠菜50克,薏苡仁50克,大
米50克,煮粥,调味食用。中药防治痛风可采用外洗方:马钱子、生半夏、艾叶各20克,红花15克,王不留行40克,大黄、海桐皮各3
0克,葱须3根。上药煎汤2000毫升,置于桶内,以热气熏蒸患部,待药液变温后,浸洗患处,每日2次,7日为以一疗程。七:慢性支气管
炎彻底戒烟预防感冒进行耐寒锻炼注意呼吸道清洁—饮食习惯坚持呼吸锻炼,调节呼吸:直立、端坐或平卧均可。全身放松,腰带不宜过
紧,用鼻吸气,不可猛力,呼气要悠长徐缓自然,也不可用力收腹,要顺其自然。中药防治在流感发生季节,用贯众15克,板蓝根30克,野
菊花15克,葛根15克,桑叶10克,煎熬成汤,每天服用1次,可预防感冒如无禁忌,可常服黄芪精口服液,1次10毫升,1日2-3次。
桃仁、杏仁、柏子仁各10克,胡椒2克,捣烂调鸡蛋清敷足心涌泉穴,24小时换药1次,连敷7天。八:脂肪肝养成良好的生活习惯。
饮食防治脂肪肝:①控制总热量②蛋白质每日供给80-100克③脂肪每日供给35-50克④糖类每日供给200-300克⑤采用去脂性食物
如蛋白、奶渣、燕麦、面粉、甲鱼等⑥供给含糖量低的新鲜蔬菜、水果⑦忌用肉汤、鸡汤、鱼汤及刺激性强烈的调味品尽量不吃甜食⑧烹调宜蒸、
煮、炖、熬、烩等方法,忌用油炸、油煎、油炒的方法⑨食盐能促进食欲,故脂肪肝患者宜少食食盐⑩以1日进餐3-4次为宜食疗方桂圆甲鱼
:桂圆肉30克,甲鱼1只,淮山药30克。先用热水烫甲鱼使其排尿,然后切开,洗净去内脏,同桂圆肉、淮山药一起放在锅内,加适量水,文火
炖熟烂。每日1次,每次1小碗,加调味品食用。松花蚌肉:松花蛋10个,蚌肉150克。将蚌肉煮熟切碎,松花蛋捣烂,然后把蚌肉与松花蛋
拌匀。每日1次,分10次服完。老年人运动防治脂肪肝太极拳:太极拳动作柔韧、稳定、圆活、缓慢,特别适用于老年人和体弱有病者练习。
散步、慢跑、保健操等:能有效减少体内脂肪,降低血脂,减轻体重,防止肥胖,对脂肪肝的防治有一定益处。九、老年人多种疾病并病的防治
:慢阻肺合并心衰:肿瘤合并心、脑血管病糖尿病合并心、脑血管病糖尿病合并肾病消化系统癌前病变合并其它肿瘤李亚明
教授“阴平阳秘精神乃治”存在个体差异《灵枢·寿夭刚柔》“形与气相任则寿,不相任则夭”《素问.上古天真论》:“上古之人,其
知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”“阳明脉衰”、“血气已衰,
骨疏薄”,整个机体功能呈衰弱态势,处于“人生的冬季”生理上,脏腑完实,形气渐虚;脏腑萎弱,气血亏少,机能衰退病理上,气血虚衰,
发病容易,向愈渐慢,老年病缠身;肝肾亏损,气机不利,痰瘀阻络,多病兼夹并见。小恙惹大祸。冬三月(阳历11-12-1三个月,农历1
0-11-12,立冬—立春)太阳日照时间少:阳气居于地下(内),因其居于地表(外)气温低,湿度大,室内外温差大,五行属水
六气属寒五脏对肾。自然界生命处于封藏的状态。万物收藏,固而不泄,《素问·四气调神大论》:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,勿
扰乎阳;早卧晚起,必待日光;使志若浮若匿,若有私意,若已有得;去寒就温,无泄皮肤,使气及夺,此冬气之应,养藏之道也。”冬三月:主
闭藏,使自己若匿藏,若有所得而不外露,营养能量生机的储备,为立春后的生机勃发打基础。此时不宜扰动人体阳气,要早卧晚起,“必待日光”
,己冒风寒,谨节嗜欲,暖足凉脑,温背避寒避寒冷就温暖,但勿使皮肤出汗适当调整作息时间,使阴精充旺,阳气潜藏而不至妄泄。根据五
味选择冬季饮食五味:指酸、苦、甘、辛、咸,分别与肝(春天)、心(夏天)、脾(长夏)、肺(秋天)、肾(冬天)配合。根据五行五脏与
五味的关系,冬季饮食调养,多食辛味,以补肺生肾脏;此外,辛味食物有发散、行气、活血等作用,且多偏热性,适宜冬季食用。多食咸味有
补益阴血、软坚散结等作用,与肾配合,且多为血肉有情之品,符合秋冬养阴、冬季养肾的原则。冬季饮食,当浓淡适宜、味道相宜。冬宜滋
补,食宜清淡冬季是饮食进补的最好季节,“冬季进补,开春打虎”。进补尤其是在冬至日后最好。《饮膳正要》称“冬气寒,宜食黍,以热性治
其寒,禁寒饮食”。冬宜滋补,亦应以清淡为主,切忌膏粱厚味。《千金翼方》云“食之不已,为人作患,是以食淡鲜肴,务之简少,饮食当令节
俭,若贪味伤多,老人肠胃皮薄,多则不消,彭亨短气,必致霍乱”。因人而异,辨证施食阴虚之人应多食补阴食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳
品、蔬菜、水果、鱼类等清淡食物;阳虚之人应多食补阳食品,如韭菜、狗肉等;气虚者应多食人参、连肉、山药、大枣等食品;血虚者应食
荔枝、黑木耳、甲鱼、羊肝等;阳盛者应食水果、蔬菜,忌牛羊狗肉、酒等辛热之品;血瘀者多食桃仁、油菜、黑大豆等;痰湿者多食白萝卜
、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果等;气郁者少饮酒,多食佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜等。针对冬令食欲旺盛,吸收功能较好的特点,要
加强高热、高营养、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等根据自身情况,确诊虚证所在,辨证论治,有针对性地加以滋补,并坚持
整个冬天都进补若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补睡眠《内经》:“早卧晚起,必待日光”。待日出后起
床,则头脑清醒,机智灵敏。睡前最好泡个热水脚。定时午睡。穿衣“立冬”后,天气转寒,气候干燥,中老年人稍不注意就会旧病复发或
诱发新病。当寒潮来袭时,高血压、中风的发病率增加,心血管疾病人也容易发生心绞痛、心梗等。因此,冬季中老年人当注意防寒保暖,衣着要松
软、轻便、贴身、保暖,衣料宜用棉、毛、丝织品。改善居室环境在控制室内温度的同时,应注意室内空气流通和湿度调节。晴朗天气要打开门
窗通风,保持空气新鲜,阳光充足。适当进行体育锻炼锻炼的项目、强度因人而异,合理选择,循序渐进,尽量多进行一些全身性的运动,如打
太极拳、练气功、慢跑等。室内锻炼,‘床上锻炼’食点醋。平日食点醋,可生津开胃,增进食欲。少伤感。当人情绪消沉时,消化液分泌减少
,人在情绪紧张悲伤时又会影响血压。慢回头。老年人多有不同程度的颈椎骨质增生、高血压及脑动脉硬化,大脑供血也存在不足,因此回头时要
慢,以防转头太快引起颈部交感神经受刺激,使颈动脉突然受压,而造成脑部供血减少。叩齿揉腹。叩齿40-56下,健齿醒脑。用手掌自胸至
脐部下顺时针再逆时针各揉54下,对胃病、便秘均有好处,舒适即可。击鼓、揉鼻。双掌反复按压耳孔54-72下,可醒脑降压。双手指指背
贴鼻侧揉72-100下,可预防感冒。按压印堂、太阳穴。可缓解衰老、醒神、减肥、防感冒。按压内关、合谷、足三里三个穴位,各72-
100下,可清除五脏六腑废气,纳新鲜空气入腑,延年益寿。按压头部百会穴。防治脑萎缩、头昏、脑麻痹等。饮一杯淡盐水润肠通便,保证
身体对水分的需要。深呼吸1-3分钟,增大肺活量,清脑提神。眺望远方。分别向左再向右各看一分钟,反复多次,增强视力。排好大便,
吃好早餐,保一天舒畅。膏方功能:滋养脏腑,培补正气,祛除病邪、消除疾病、强身健体、延年益
寿四大虚证及代表方药气虚——人参、黄芪;四君子汤血虚——当归、阿胶;四物汤
阴虚——枫斗;六味地黄丸阳虚——鹿茸;金贵肾气丸十大补品的宜与忌?红参:红参性温,临床
上乱用红参后,甚至出现亢奋、睡不好、易产生饱胀感、吃不下东西等不良反应一位近80岁的老太太吃了子女从韩国带回来的高丽
红参,结果三天三夜吃不下饭、睡不着觉十大补品的宜与忌?西洋参:与红参相比,西洋参偏凉性
,除了能补气外,还能滋阴,适用于气阴两虚者。如果西洋参补得过量,可能拉肚子十大补品的宜与忌
?山参:好的山参补气作用很强,但价格较高。对普通市民而言,用山参进补,性价比不高如选用普通参须,在医生指
导下坚持吃,效果好十大补品的宜与忌?鹿茸:鹿茸是种温热的补品,可用于男女肾阳虚、性欲
减退、性激素下降、女性月经少、浑身怕冷等。还适合再生障碍性贫血等人群鹿茸温热作用非常强。如自行乱用,过量后
可能会流鼻血。最好请医生指导,控制用量。在制作上,由于鹿茸买来时是一片片的,一般用鹿茸来泡酒,方便、易操作
十大补品的宜与忌?虫草:近年来,虫草价格“水涨船高”。对普通市民,用虫草进补,性价比
并不高。如偶尔进补一两次,效果也一般虫草对补肾、补肺效果较明显,把虫草单纯当补品使用,并不合算。但对手术后接受放化疗的
肿瘤病人,如体虚、家庭经济条件好,效果不错十大补品的宜与忌?阿胶:阿胶不
温不凉,能补肝血。在膏方里,约70%至80%的胶都是阿胶由于阿胶是胶体,肠胃道不好的人不可随意服用,否则可
能影响消化、吸收十大补品的宜与忌?枫斗:枫斗有生津作用,适合口干病人,能治津亏。放
疗病人服用更加有效十大补品的宜与忌?燕窝:燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合
凝结所筑成的巢窝。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名燕窝具有养阴润
肺作用,但性价比不高。只有坚持每天吃,长期吃,才能见效。如果只是偶尔吃一两次燕窝,根本不见效
十大补品的宜与忌?三七:三七性温,味甘、微苦,具有散瘀止血,消肿定痛的作用。但过量使用可能伤胃,甚
至引起胃出血。消化病病人在使用三七时,需合理治疗;冠心病等心脏病病人也不能长期滥用
十大补品的宜与忌?蛤士蟆油:又称雪蛤油,雪蛤膏蛤士蟆是中国东北长白山脉东北部山区特产的中国林蛙“输卵管”及脂肪,含
有多种激素和微量元素等,但远没达到过量范围,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值,虽然好吃但要注意“适量食用,不长期食用”。一
般情况下成人是3—5克/天,但长期坚持吃反而会伤脾胃蛤士蟆油性咸、凉,有补肾益精、养阴润肺作用,适合肺结核病人使用
一:便秘、痔疮——禁屏气用力(虚坐怒责)合理饮食——素食:多纤维饮食多运动,每天散步、慢跑、快走有良好的预防作用保持健康乐观的情绪—气机条畅养成良好的排便习惯—慎用泻药常做提肛运动,具体做法是:全身放松,或坐或立或卧均可,摒弃一切杂念,有意收缩肛门,缓慢上提,就象强忍大便一样,意想把下陷之气提至丹田,然后放松,如此反复数次至数十次不等,一般每次做50次,每天做两次。食疗方适应症:痔疮、便血蒸茄子:茄子1-2只洗净,加油、盐少许,隔水蒸熟服用。具有清热消肿、止痛的功效。红糖黄花菜:黄花菜60克,红糖适量,加水煮熟,每日早饭前服用,连用3-4日。此法有利湿热、止痔血的功效。适应症:便秘郁李仁粥:郁李仁10-15克,捣烂去渣留汁,粳米30-60克,同煮为粥。具有润肠通便、利水消肿的作用。?酥蜜粥:酥油20-30克。蜂蜜15克,粳米60克。先用粳米加水煮粥,待沸腾后加入酥油及蜂蜜,同煮为粥。具有补五脏、益气血、润干燥之功能,适用于体弱瘦小、虚劳低热、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解者。
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(本文系罗齐俭首藏)