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维雅佳酿干红葡萄酒2012 共同感受异国风情的西班牙
2015-08-13 | 阅:  转:  |  分享 
  
维雅佳酿干红葡萄酒2012共同感受异国风情的西班牙

别样维雅佳酿干红葡萄酒2012给人们呈现了口感优美的味道,它的高雅、素净,直冲着人们的视线,刺激着人们的味蕾,一定会成为大家独酌或欢聚的精品。

我们从外观上看这款葡萄酒,它的酒液呈深邃的红宝石色,中度的单宁,带有草莓、樱桃的红色水果香,酒体均衡,是一款易饮的葡萄酒,带有覆盆子、蓝莓、桑椹、樱桃、李子、松树、桂皮的香气。

类型:干型

产地:西班牙

等级:DOC

口感:酒体优雅、果香丰富、香气宜人

色泽:红宝石色泽

香味:黑色水果香、黑加仑、黑莓

葡萄品种:添普尼罗

酒精度:14%

最佳品尝温度:16-18℃



美食搭配:

这款红酒可以与红肉、意大利肉酱面、不可搭配海鲜鱼类等食物进行搭配,需要注意的是,要避免过于辛辣的菜肴,影响它的口感。

酒庄介绍:

雷诺候爵酒庄MarquésdeReinosa拥有上百年的历史,有着1000公顷葡萄园,是里奥哈地区最有影响力的酒庄之一,第一任庄主D,JoaquinGarraldaOnate先生在当时具有较高知名度,并经常荣登各大媒体杂志,他在1908年去世,那时候他还是一名政府议员,他1892年在一个偶然的机会从马德里来到了里奥哈参加一个防止葡萄酒造假的抗议活动,并经过两年的努力与坚持,终于建立一项防止葡萄酒掺假的法律,使人们对于西班牙葡萄酒更加信任,之后他又在里奥哈的奥托尔Autol建立了一个以自己名字命名的酒庄——雷诺候爵MarquésdeReinosa酒庄。



雷诺候爵酒庄是西班牙出口到世界的第一批酒庄代表,酒庄一直保持着锐意创新的开拓精神,将传统工艺和现代技术巧妙结合,聘用了年轻漂亮又有才华的毕业于里奥哈大学酿酒专业的酿酒师ANA女士,雷诺候爵酒庄的特色是酿造最具里奥哈风格的葡萄酒,它将添普尼罗这一西班牙特色葡萄品种表现的淋漓尽致,而且它们拥有专业的酿酒团队,每一个生产过程都严格把控,确保每一串葡萄酒都能将它本身的风味与橡木桶完美融合到一起。

雷诺候爵酒庄现任庄主是一位精益求精的先生,他本身也是学习酿酒专业,他严格要求每一串葡萄都要手工采摘,精过人工挑选,保证最好的成熟果实来酿造风味复杂的葡萄酒,而且全部使用新桶来熟化,最长熟化36个月,他的宗旨是用最大的努力,不惜用最长的时间去酿造出一瓶完美的葡萄酒。

产区介绍:

世界著名的西班牙产区,酿酒历史可追溯到二千多年前,十九世纪中期,波尔多许多葡萄树受根瘤牙虫的侵蚀而枯死,大量波尔多酿酒师因此涌入里奥哈,里奥哈葡萄酒从此声名远扬。

葡萄品种介绍:

添普尼罗,英文名为Tempranillo原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的添普尼罗产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。其中以“添普尼罗”之名最为豪迈简洁,也最为中国大众所接纳。该品种广泛种植于西班牙和葡萄牙,以在西班牙Rioja的表现最为突出。添普尼罗是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种,用其酿制的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的还会有少许皮革的味道。





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(本文系大知识5511首藏)