勘误：潭邵？潭郡？谭益？——让事实说话五代十国时期后蜀二年(935年)毛文锡所著《茶谱》记载:“潭（邵）之间有http://www.hud
ong.com/wiki/%E6%B8%A0%E6%B1%9F渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。乡人每年采撷不过十六、七斤。其色如铁，而
芳香异常，烹之无滓也……渠江薄片，一斤八十枚。”对于这段话，原来关注的人并不多，也不存在争议。随着“渠江薄片”声名鹊起，加上“渠江
薄片”最早黑茶的历史地位确定，质疑之声渐起，且有愈演愈烈之势。由于原始资料缺乏，潭（邵）中“绍”字原文逸，遂成为争议焦点。围绕这点
，有多种版本，最有代表性的是置换“潭邵”为“潭郡”、“谭益”。持“潭郡”意见者，认为四川有渠江，历史上比湖南渠江名气大，且四川有最
早见于史册的产茶史，理应为“潭郡”——四川一地名，但此议完全经不起推敲：一是唐代取消了郡，实行州县制：贞观元年(627年),太宗分
天下为10道：关内道、河南道、河东道、河北道、山南道、陇右道、淮南道、江南道、剑南道和岭南道；贞观十四年（640年）全国共设360
州（府），下辖1557县；唐代武则天曾改州为郡，旋即又恢复旧制。开元二十一年（733年），又分天下为15道，即将山南道、江南道各分
为东、西道，又增设了京畿道、都畿道和黔中道。二是四川渠江古称“潜水”，又名岩渠水，两晋时称巴江、巴水，宋以后定名为渠江，所以宋代以
前根本没有渠江，何来“渠江薄片”？！三是从行文逻辑来看，也不可能是四川渠江，原文“长沙之石楠……潭邵之间有渠江”是完整的一段，突然
插入的是四川渠江，岂不是逻辑混乱？四是今人查找四川的地方文献，并无记载。所以此说完全可排除。持“潭益”意见者，锁定渠江为新化、溆浦
（境内渠江流域民国前属于新化）、安化的渠江，但认为新化当时为益阳县一部分归属益州，这是对历史沿革的不清楚，也是新化宋前历史记载过少
的原因。对于这种情况，得借助于别地的史志，有幸在《邵阳县志》得到完美诠释：南朝陈并高平（今隆回、新化）、邵陵两县人邵阳。隋文帝开皇
十年（590）废郡，并夫夷、武冈、都梁于邵阳一县，移县治于昭陵故址，属长沙郡。时邵阳县辖今邵阳市和邵阳、邵东、新邵、武冈、洞口、隆
回、新宁、城步、新化等县地。隋末，肖铣割据邵阳置建州（治资江北岸），析邵阳置武攸县，又复邵陵、建兴两县。唐高祖武德四年（621）平
肖铣，改建州为南梁州，改武攸县为武冈县。武德七年仍并邵陵人邵阳，并建兴入武冈。唐太宗贞观十年（636）改南梁州为邵州。自然而然，当
时隶属邵阳县的新化在唐代属邵州无误，安化属潭州，毛文锡《茶谱》记载自然是准确无误的了。综上所述，黑茶之祖——渠江薄片产于湖南渠江无
疑。渠江发源于新化，经溆浦抵安化入资水，溆浦渠江段流域在当时亦属新化，所以实际上当时的渠江大部分在新化境内。至于渠江薄片源产地是新
化还是安化，这是个值得深入探讨的问题，也许根本就找不到答案。两地自古产茶，你中有我，我中有你，可能谁也无法将其中的关系厘清了。附：
茶谱唐?毛文锡【编语】《崇文总目》《郡斋读书志》《直斋书录解题》《通志》《文献通考》《宋史》艺文志等都有记载。熊蕃的《宣和北苑
贡茶录》也说:“伪蜀词臣毛文锡作《茶谱》。”晁氏说:“记茶故事，其后附以唐人诗文。”全书今佚。但其他书内，间杂有该书片断。下文即根
据《太平寰宇记》《全芳备祖·后集》整理辑录。彭州（成都西北部）有蒲村、堋口、灌口，其园名仙崖、石花等，其茶饼小，而布嫩芽如六出花者
。眉州洪雅、昌阖、丹棱，其茶如蒙顶制饼茶法。其散者，叶大而黄，味颇甘苦，亦片甲、蝉翼之次也。临邛（四川）数邑茶，有火前、火后、嫩绿
、黄芽号。又有火番饼，每饼重四十两，入西蕃、党项，重之。如中国名山者，其味甘苦。又有火番饼，每饼重四十两，入西。蜀州晋原、洞口、横
源、味江、青城，其横源雀舌、鸟觜、麦颗，盖取其嫩芽所造，以其芽似之也。又有片甲者，即是早春黄茶，芽叶相抱，如片甲也；蝉翼者，其叶嫩
薄，如蝉翼也。皆散茶之最上也。雅州四川雅安百丈、名山二者尤佳。泸州之茶树獠，常携瓢置，穴其侧。每登树采摘芽茶，必含于口，待其展，然
后置于瓢中，旋塞其窍。归必置于暖处。其味极佳。又有粗者，其味辛而性熟。彼人云：饮之疗风。通呼为泸茶。建州福建建瓯方山之露芽及紫笋，
片大极硬，须汤浸之，方可碾。治头痛，江东老人多味之。鄂州之东山、蒲圻、唐年县皆产茶，黑色如韭叶，极软，治头疼。http://www
.hudong.com/wiki/%E9%95%BF%E6%B2%99长沙之石楠，其树如棠楠，采其芽谓之茶。湘人以四月摘杨桐草，捣
其汁拦米而蒸，犹蒸糜之类，必啜此茶，乃其风也。尤宜暑月饮之。潭邵之间有http://www.hudong.com/wiki/%E6
%B8%A0%E6%B1%9F渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。乡人每年采撷不过十六、七斤。其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也。南平县狼猱
山，茶黄黑色，渝人重之，十月采贡。容州广西北流市黄家洞有竹茶，叶如嫩竹，土人作饮，甚甘美。（作者按，以上各条据宋乐史《太平寰宇记》
）。http://www.hudong.com/wiki/%E6%B8%A0%E6%B1%9F%E8%96%84%E7%89%87
渠江薄片，一斤八十枚。洪州江西南昌西山之白露。婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳也。当阳县青溪山仙人掌茶，李白有
诗。团黄湖北有一旗二枪之号，言一叶二芽也。??蜀之雅州有蒙山，山有五顶，顶有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久。尝遇一老父，谓
曰：“蒙之中顶茶，尝以春分之先后，多构人力，俟雷之发声，并手采摘，三日而止。若获一两，以本处水煎服，即能祛宿疾；二两，当眼前无疾；
三两，固以换骨；四两，即为地仙矣。”是僧因之中顶，筑室以候，及期获一两余。服未竟而病瘥。时至城市，人见其容貌，常若年三十余，眉发绿
色。其后入青城访道，不知所终。今四顶茶园，采摘不废。惟中顶草木繁密，云雾蔽亏，鸷兽时出，人迹稀到矣。今蒙顶有露籛牙、籛牙，皆云火前
，言造于禁火之前也。玉垒关外宝唐山，有茶树产于悬崖，笋长三寸、五寸，方有一叶两叶。湖州长兴县啄木岭金沙泉，即每岁造茶之所也。湖、常
二郡，接界于此。厥土有境会亭，每茶节，二牧皆至焉。斯泉也，处沙之中，居常无水。将造茶，太守具仪注，拜敕祭泉，顷之，发源，其夕清溢。
造供御者毕，水即微减，供堂者毕，已半之。太守造毕，即涸矣。太守或迁旆稽期，则示风雷之变，或见鸷兽毒蛇木魅焉。邛州之临邛、临溪、思安
、火井，有早春、火前、火后、嫩绿等上中下茶。茶之别者，枳壳牙、枸杞牙、枇杷牙，皆治风疾。又有皂荚牙、槐牙、柳牙，乃上春摘其牙，和茶
作之。五花茶者，其片作五出花也。涪州出三般茶，宾化最上，制于早春，其次白马，最下涪陵。宣城县有丫山小方饼，横铺茗牙装面，其山东为朝
日所烛，号曰阳坡，其茶最胜。太守尝荐于京洛，人士题曰：丫山阳坡横纹茶。义兴有滬湖之含膏。龙安有骑火茶，最上，言不在火前，不在火后作
也。清明改火，故曰骑火。福州柏岩极佳。洪州西山白露及鹤岭茶极妙。睦州之鸠坑极妙。蒙山有压膏露牙、不压膏露牙、并冬牙，言隆冬甲坼也。
http://www.hudong.com/wiki/%E8%A1%A1%E5%B7%9E衡州之http://www.hudong
.com/wiki/%E8%A1%A1%E5%B1%B1衡山，封州之西乡，茶研膏为之，皆片团如月。扬州禅智寺，隋之故宫，寺枕蜀冈，
有茶园，其味甘香如蒙顶也。歙州牛栀岭者尤好。有“小江园、明月簝、碧涧繁、茱萸簝之名”…。蒙顶有研膏茶，作片进之。亦作紫笋。唐肃宗尝
赐高士张志和奴、婢各一人，志和配为夫妻，名之曰渔童、樵青。人问其故，答曰:“渔童使捧钓收纶，芦中鼓枢;樵青使苏兰薪桂，竹里煎茶。”
胡生者，以钉铰为业，居近白蓣洲，傍有古坟，每因茶饮，必奠酹之。忽梦一人谓之曰：“吾姓柳，平生善为诗而嗜茗，感子茶茗之惠，无以为报，
欲教子为诗。”胡生辞以不能，柳强之，曰：“但率子意言之，当有致矣。”生后遂工诗焉。时人谓之胡钉铰诗。柳当是柳恽也。作者按，以上各条
据宋吴淑《事类赋注》卷十七茶赋注。宣州宣城县有茶山，茶东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜，形如小方饼，横铺茗芽其上。太守常荐之，京洛
题曰阳坡茶。杜牧《茶山诗》云：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”袁州界桥，其名甚著，不若湖州之研膏、紫笋，烹之有绿脚垂下。胡公淑赋云：“
云垂绿柳。”建州北苑先春龙焙。洪州西山之白露、双井白芽；鹤岭。安吉顾渚紫笋。常州义兴紫笋、阳羡春。池阳风岭。睦州鸠坑。宣州阳坡。南
剑蒙顶旨石花、露俊牙、篯牙。南康云居。峡州碧涧、明月。东川兽目。福州方山露牙。寿州霍山黄牙。觉林僧志崇收茶三等，待客以惊雷荚，自奉
以萱草带，供佛以紫茸香。客赴茶者，以油囊盛余沥以归。甫里先生陆龟蒙，嗜茶舜。置小园于顾渚山下，岁人茶租，薄为瓯铛之费。自为品第书一篇，继《http://www.hudong.com/wiki/%E8%8C%B6%E7%BB%8F茶经》、《javascript:linkredwin(''%E8%8C%B6%E8%AF%80'');茶诀》之后。（以上诸条辑自《javascript:linkredwin(''%E5%85%A8%E8%8A%B3%E5%A4%87%E7%A5%96%E5%90%8E%E9%9B%86'');全芳备祖后集》卷二八）。 |
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