矛盾结合体—刚柔并济的大马士革刀原文/匠人工坊我们都知道，太柔即靡，太刚则折。大马士革刀剑的硬度，其中是由钢材含碳量决定的，含碳量高，硬度即
高，刀就越是坚硬，对于暴力切割不在话下；同时含碳量低，刀剑便柔韧、锋利，弯曲到一定程度是不会折断。硬度决定了这把刀能够切割多硬的东
西，韧性决定了刀剑受多大能量冲击而不断裂的能力。??但是，刀剑并不是越硬越好，也非越软越好。因为刀越是硬便越是脆，容易折断、崩坏；
刀越是柔韧，便越是没有力量，一些硬的东西无法切割。所以，硬度和韧性这两种属性在一定程度上是互斥的，如何把这对矛盾恰到好处的结合在
一起，得一把刚柔并济的大马士革刀，不断挑战人类的智慧、经验以及材料和工艺。这种兼具韧性和硬度的大马士革刀的制作其实也并不神秘，古人
就是采用折叠锻打，像和面一样使不同硬度的钢材结合在一起。这样打出来的刀就同时具备高碳钢的锋利和熟铁的韧度，同时表面会有一层一层的纹
路花纹（表面用机器激光的花纹不算），很美观。下面具体讲讲是如何折叠锻打大马士革刀。匠人工坊师傅取几种互补的钢材，每块锻打成条，错开
组合后折叠在一起，用铁丝绑牢，进炉烧结，炉燃料必须用含硫低的焦粒与木炭块混合。然后人工将钢材锻打拉成钢条，反复进炉并反复折打10次
以上。折打过程中需要凭经验掌握炉堂温度与钢材温度，因为多种不同的钢材含碳量不同，熔点也不相同，稍有疏忽，即成为废铁。锻打中对钢材进
行拧转（拧麻花），形成均匀的螺旋状，几根为一组，再锻打成为一体。经过掺入添加剂的特殊冶炼，再加上匠人工坊师傅的反复折叠锻打，最终才
能制作出性能与外观均十分卓越的大马士革钢。剁铁丝削纸一个非常美丽的矛盾的结合体刚柔并济，一直是从古至今人们所追求的一种至高境界。所
以得天地之道，宜刚柔相济，不可偏废。?? |
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