幼儿营养餐谱大全

幼儿营养餐谱大全

以下幼儿营养餐谱大全，按不同年龄段分别列出各年龄段的餐谱，并按每年不同的季节分别列出每个季节的幼儿营养餐谱：
0～3个月新生儿喂养
新生儿主要是HYPERLINK"http://www.159369.com/21.html"母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然HYPERLINK"http://www.159369.com/16.html"营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。
HYPERLINK"http://www.159369.com/21.html"母乳喂养：喂奶时间不固定，1般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
混合喂养：‘般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。
喂水：一般情况下HYPERLINK"http://www.159369.com/21.html"母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2?3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养，从第二周起应给HYPERLINK"http://www.159369.com/0/"新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂1次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对HYPERLINK"http://www.159369.com/0/"新生儿每日喂一次鱼肝油。


4-6个月婴儿营养餐
4-6个月HYPERLINK"http://www.159369.com/0/"婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的HYPERLINK"http://www.159369.com/16.html"营养素，应逐渐添加辅食。4个月婴儿曰参考食物：奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升~1000毫升谷类：米糊、米汤，2匙~3匙（20克~30克）蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克）豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右）水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升蔬菜：菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100毫升（克）水：温开水（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱
时间6：009：3011：0013：0016：3017：3020：00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水果泥奶星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶星期日奶奶、土豆糊果汁奶奶香蕉泥奶5个月婴儿营养餐谱
时间6:009:3011:0013:0016:3017:30睡前星期一奶青菜汁、奶、米糊苹果泥（水）奶奶枣泥奶星期二奶蛋黄、奶、米糊橘子汁奶奶苹果泥奶星期三奶奶、肝泥香蕉泥奶奶香蕉泥奶星期四奶奶、藕粉梨汁奶奶土豆泥奶星期五奶青菜汁、奶、米糊苹果水奶奶枣泥奶星期六奶奶、米糊西红柿水奶奶香蕉泥奶星期日奶奶、胡萝卜泥苹果泥奶奶橘子汁奶6个月婴儿营养餐谱
时间6:009:3011:0013:0015:3017:30睡前星期一奶大米烂粥肝泥苹果泥（水）奶鸡蛋、菜泥、烂饭香蕉泥、奶奶星期二奶小米烂粥鱼泥橘子汁奶菜泥、烂饭枣泥、奶奶星期三奶鸡汤、青菜汁、薄面片香蕉泥奶青菜泥、蛋黄粥胡萝卜泥、奶奶星期四奶蛋、米糊碎血豆腐梨泥奶土豆泥、米粥西瓜汁、奶奶星期五奶蛋黄、烂面条、虾仁泥菜水奶二米粥苹果泥、奶奶星期六奶蛋黄粥、碎豆腐枣泥奶面包粥、土豆泥橘子汁、奶奶星期日奶蛋黄、米汤、胡萝卜泥苹果泥奶鸡蛋羹、菜泥香蕉泥、奶奶
7-9个月婴儿营养餐
婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1～2颗牙：齿。在此期间，除坚持HYPERLINK"http://www.159369.com/21.html"母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。7-9个月婴儿曰参考食物奶类：母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥,15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克注：可在医生指导下服小儿鱼肝油。
7-9个月婴儿营养餐谱（一）
时间6:009：3012：0015：3018：30睡前星期一奶、馒头片菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、面包片奶星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片菠菜、肉末面片粥奶、馒头片奶星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末奶、点心奶星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥奶、饼干奶星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干奶星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、馒头片奶星期日奶、点心、鸡蛋枣粥（小米）、青菜炒素鸡奶、绿豆糕虾肉青菜小馄饨奶、点心奶7-9个月婴儿营养餐谱（二）
时间6:009：3012：0015：3018：30睡前星期一奶、煮鸡蛋、饼干奶、苹果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡萝卜鸡肉面条奶星期二奶、面包、煎鸡蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、饼干红枣小米粥、黄瓜肉末奶星期三奶、馒头片奶、橘子枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮奶、点心二米粥、炖鱼奶星期四奶、点心奶、梨红豆粥、青菜炒肝奶、饼干鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤奶星期五奶、绿豆糕、鸡蛋羹奶、西瓜鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包豆腐青菜肉末粥奶星期六奶、饼干豆奶、苹果、点心虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥奶、馒头片菠菜虾皮小馄饨奶星期日牛奶、面包、鸡蛋羹奶、饼干、山楂二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋奶、点心小米蛋花粥、肉炖豆角奶
10-12个月婴儿营养餐
婴儿生长到10一12个月时，门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。10-12个月婴儿曰参考食物谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克鱼类：鱼、虾,30克~40克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克注应在医生指导下服小儿鱼肝油。
10-12个月婴儿营养餐谱（一）
时间6：009：0012：0015：3018：30睡前星期一奶、面包片、鸡蛋饼干、果汁肉末包子、碎小白菜汤奶、果泥大米软饭、炖鱼奶星期二奶、蛋黄、馒头片米粉、水果青菜鸡肉面奶、水果小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤奶星期三奶、蛋黄、饼干绿豆糕、水果汁大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤奶、水果黄瓜鸡汤、面条奶星期四奶、蛋糕、饼干馒头片、豆奶、西红柿汁小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉奶、水果肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤奶星期五蛋、奶、小肉包子馒头片、果汁酥饼、小白菜肉丸子奶、水果大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉奶星期六奶、发糕、鸡蛋豆奶、饼干芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片奶、水果小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉奶星期日豆奶、馒头片、鸡蛋果汁、米粉猪肝粥奶、水果鸡蛋羹小豆包奶10-12个月婴儿营养餐谱（二）
时间6：009：0012：0015：3018：30睡前星期一蛋奶、馒头片豆奶、水果、点心大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤馄饨、水果二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉奶星期二蛋奶、面包饼干、水果小馅饼、紫菜虾皮汤青菜鸡汤面小肉包子、小白菜汤奶星期三蛋奶、饼干藕粉、点心、水果鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁红豆软饭、肉炒茄子、水果饼子、木耳鸡蛋汤奶星期四豆腐脑、小花卷点心、水果汁混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁包子、紫菜虾仁汤奶星期五蛋奶、鸡蛋软饼水果、饼干大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉小米粥、煎鱼奶星期六蛋奶、点心香蕉、饼干春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤小馄饨奶星期日蛋奶、饼干糕点、水果鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤奶
1～2岁幼儿营养餐
此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后(本文来自HYPERLINK"http://www.159369.com/"159369网详见HYPERLINK"http://www.159369.com/"www.159369.com)每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。1～2岁幼儿曰参考食物谷类：软饭、馒头、面条、面包，70克肉类：肝、动物血、碎肉，50克鱼类：鱼、虾，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克奶类：牛奶，450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。食品制法：[蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。
1-2岁幼儿营养餐谱
时??间早??餐10：00午??餐15：00晚??餐睡??前星期一蛋奶牛奶243毫升鸡蛋2个面包面粉20克苹果30克点心15克大米软饭大米20克鸡肝泥肝40克小白菜豆腐虾仁汤豆腐20克虾仁20克小白菜20克水果30克碎青菜肉末面片面粉30克瘦猪肉30克碎青菜20克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升馒片面粉30克香蕉25克豆奶50毫升鸡蛋菠菜挂面挂面40克鸡蛋50克菠菜20克瘦猪肉20克水果25克大米面粥大米25克绿豆15克煎刀鱼刀鱼50克水萝卜香菜汤水萝卜20克香菜20克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升鸡蛋饼面粉25克鸡蛋1个西红柿15克点心15克青菜肉饺子面粉40克青菜20克瘦猪肉50克菜叶汤青菜叶20克水果20克二米软饭大米20克小米15克肉炒菠菜菠菜20克瘦猪肉40克南瓜汤南瓜20克牛奶243毫升星期四蛋奶牛奶243毫升鸡蛋1个小豆包面粉25克小豆5克梨20克饼干15克馄饨面粉30克青菜20克瘦猪肉40克水果20克小米绿豆粥小米25克绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克胡萝卜10克瘦猪肉40克牛奶243毫升星期五牛奶243毫升肉菜粥大米20克瘦猪肉5克蔬菜5克橘子20克饼干15克紫菜5克小花卷面粉25克土豆炖牛肉末牛肉40克土豆15克青菜炒豆腐干豆腐15克青菜10克水果25克鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面挂面30克鸡蛋1个蔬菜20克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升小米枣粥小米25克枣泥5克鸡蛋1个桃子20克点心15克二米软饭大米25克小米15克炖鱼鱼50克西红柿炒肉末西红柿30克瘦猪肉20克水果20克糖酥饼面粉35克白菜肉末炒木耳白菜25克木耳15克瘦猪肉20克紫菜虾皮汤紫菜10克虾皮5克牛奶243毫升星期日牛奶243毫升青菜豆粥小米10克绿豆5克青菜5克鸡蛋软饼面粉10克苹果20克点心15克青菜肉包子面粉50克瘦猪肉40克青菜30克小白菜虾皮汤白菜10克虾皮5克水果25克什锦粥大米20克绿豆5克红豆10克胡萝11克菠菜5克清蒸肉丸子瘦猪肉30克牛奶243毫升
2～4岁幼儿营养餐
摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等（可将海带、紫菜泡发，切碎，炖烂）。食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。2～4岁幼儿曰参考食物谷类：米饭、面食类（挂面、馒头、面包）、杂粗粮（玉米等），80克-100克肉类：瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血，50克鱼类：鱼、虾及虾皮，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克豆类：豆浆、豆腐及豆制品，20克-60克奶类：牛奶，225-450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：海带、木耳、香菇、蘑菇应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。食品制法：[豆腐粥]将豆腐切成小块，置于已煮好的肉汤（或鸡汤）中再煮开（最好是碎豆腐），即可食用。[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净，加入适量水煮烂，然后将制好的胡萝卜泥加入，再煮开，即可食用。??2-4岁幼儿营养餐谱
时间早餐午餐14：30晚餐睡前星期一牛奶243毫升鸡蛋1个点心30克大米饭大米40克清蒸鱼鱼60克豆腐20克虾仁10克香菜5克水果50克蛋糕15克卤面挂面35克胡萝卜15克猪肝30克木耳10克小白菜20克土豆碎块10克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升煎蛋鸡蛋1个面包番茄酱面包35克番茄酱10克小烧饼面粉25克馄饨面粉40克香菜10克黄瓜20克瘦猪肉50克水果40克饼干30克小米枣粥小米45克枣泥10克海带炒肉海带20克瘦猪肉45克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升鸡蛋1个五香鸡蛋混合面花卷面粉25克玉米面10克饺子面粉55克芹菜40克猪肉50克瓜片虾皮汤虾皮5克瓜片10克水果20克小桃酥15克二米软饭大米20克小米20克瘦猪肉5克胡萝卜5克黄瓜木耳豆腐汤黄瓜15克木耳10克豆腐10克牛奶243毫升星期四豆浆200毫升馒头片面粉35克鸡蛋羹鸡蛋1个虾皮5克大米小豆饭大米35克小豆10克红烧土豆牛肉牛肉60克土豆20克水果60克绿豆糕15克小米绿豆粥绿豆15克肉炒白菜胡萝卜白菜25克胡萝卜10克面粉40克牛奶243毫升星期五牛奶243毫升菜肉包子面粉40克萝卜15克瘦猪肉20克牛肉10克鸡蛋软饼面粉60克鸡蛋1个西红柿排骨汤排骨肉40克西红柿15克猪肝炒竹笋猪肝15克竹笋15克水果20克小蛋糕20克小米枣饭枣泥5克小米30克白菜胡萝卜木耳炒肉白菜15克胡萝卜10克木耳20克瘦猪肉15克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升芝麻烧饼面粉35克芝麻5克鸡蛋1个混合面花卷白面40克荞面5克肉末蘑菇炖土豆瘦猪肉50克蘑菇50克土豆5克拌腐竹黄瓜腐竹10克黄瓜丝5克香菜末5克水果40克饼干15克小米黑米香米粥香米20克黑米5克小米20克红烧鲤鱼鲤鱼50克牛奶243毫升星期日豆奶200毫升枣发糕面粉40克枣泥5克肉包子面粉60克瘦猪肉45克冬瓜鸡肉末虾皮汤鸡肉20克虾皮5克冬瓜20克水果45克点心20克二米饭大米25克瘦猪肉5克小米10克胡萝卜5克猪肝炒黄瓜猪肝25克牛奶243毫升
4-6岁幼儿营养餐
要让孩子多吃蔬菜。蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富，含有的纤维素、B-胡萝卜素也多，具有抗癌、防癌作用；蔬菜中所含的糖以多糖为主，进入人体以单糖形式吸收，不会使血糖急剧升高。水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液，会使血糖很快升高。过多的糖会在肝脏内转为脂肪，易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。4-6岁幼儿曰参考食物谷类：大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面，160克-180克豆类：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶，40克-70克肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血，70克鱼类：鱼、虾及虾皮，30克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克（个）奶类：牛奶，243-486毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果：苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜，50克其他：海带、木耳、菇类、紫菜，70克-100克应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。食品制法：[香菇胡萝卜鸡肉米饭]将鸡去骨后切成小块炖烂，放入洗好的米，香姑煮至近烂时放入胡萝卜块（碎末）或其他绿叶碎菜，再煮开时即可食用。[土豆鱼肉汤]将土豆削皮洗净，切成碎块；将锅烧热，放油，油开后放入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。
时间早餐午餐15：00晚餐睡前星期一牛奶243毫升桃酥50克五香鸡蛋鸡蛋1个苹果20克大米饭大米75克肉炒菜花胡萝卜猪肉50克菜花45克胡萝卜15克牛肉末西红柿汤牛肉末15克西红柿20克苹果25克面包片25克豆沙包面粉50克豆沙20克海米角瓜肉末汤海米5克角瓜50克肉末40克牛奶243毫升星期二玉米蛋花粥小玉米糁15克鸡蛋半个花卷面粉40克香肠30克牛奶243毫升大米小豆饭大米40克小豆20克煎带鱼带鱼60克小白菜肉丸子汤小白菜80克猪肉20克梨20克点心30克肉丝面猪肉30克黄瓜30克木耳10克胡萝卜5克挂面50克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升方糕面粉60克橘子45克小白菜肉包子面粉80克猪肉馅40克小白菜40克菠菜鸡蛋汤菠菜20克鸡蛋1个香蕉40克青红丝发糕白面60克牛肉炖萝卜牛肉30克萝卜50克牛奶243毫升星期四牛奶243毫升方糕面粉60克橘子45克什锦饭大米60克猪肉50克鸡蛋半个胡萝卜10克(油炒)菠菜粉丝汤菠菜30克汤粉20克苹果30克馄饨面粉40克猪肉40克糖三角面粉20克白糖适量虾仁小白菜汤虾仁10克小白菜40克牛奶243毫升星期五牛奶243毫升糖酥饼面粉60克煮鸡蛋1个肉芹菜包子面粉60克猪肉馅30克芹菜30克大米粥大米20克肉炒芸豆猪肉20克芸豆30克梨40克千层饼面粉60克萝卜炖牛肉萝卜50克牛肉30克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升绿豆糕60克鸡蛋1个大米红豆饭大米60克红小豆20克酱牛肉牛肉50克冬瓜虾仁汤冬瓜40克虾仁10克梨40克橘子40克瓜片鸡肉末面片面粉50克鸡肉丁30克瓜片45克酥饼面粉20克牛奶243毫升星期日牛奶243毫升烤馒头片面粉60克饺子面粉80克猪肉馅50克鸡蛋1个韭菜40克香蕉40克二米饭大米60克小米20克洋葱炒肉末洋葱15克猪肉20克豆腐肉末汤豆腐20克猪肉末10克牛奶243毫升春季幼儿营养餐谱
水是人体心需的六大营养素之一。婴幼儿体内水的代谢迅速，应注意给孩子多喝白开水或矿泉水、白开水解渴，并参与体内代谢作用。当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时，更应及时补充水分。食品制法：[薄饼蛋菜卷]用开水烫面（烫面粉的1/2），再加少量凉水和面，然后烙薄饼。将鸡蛋煎成蛋片。将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上，卷起即可食用。[牛肉米粥]将玉米或其他种类的米用温水浸泡，洗好，待用。将牛肉洗好，切成小块，用清水煮，可放少些醋，煮开后除去浮沫，加入花椒、大料、葱、姜一起煮，待牛肉烂时，加入米至煮烂放入少量盐即可食用。
春季幼儿营养餐谱
时间早餐午餐14：30晚餐睡前星期一牛奶243毫升小花卷面粉30克鸡蛋1个大米小豆饭大米45克小豆5克红烧茄子茄子40克菜花炒肉末瘦猪肉60克菜花20克橘子25克饺子面粉30克芹菜20克瘦猪肉40克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升肉包子面粉35克瘦猪肉25克煎鸡蛋1个枣饭大米40克枣泥5克炸黄花鱼黄花鱼40克小白菜豆腐碎肉汤小白菜30克豆腐20克瘦猪肉5克橘子40克大米绿豆粥大米20克绿豆5克小豆包面粉15克小豆5克肉末炒绿豆芽瘦猪肉25克绿豆芽30克干豆腐卷葱末肉酱干豆腐10克瘦猪肉5克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升小面包40克鸡蛋1个小豆包面粉50克胡萝卜15克排骨豆腐汤排骨肉25克豆腐15克韭菜炒虾仁韭菜20克虾仁40克梨30克二米饭大米25克小米20克茄子拌酱茄子40克西红柿牛肉末汤西红柿10克牛肉35克牛奶243毫升星期四牛奶243毫升鸡蛋饼面粉40克鸡蛋1个豆包面粉40克小豆10克豆腐虾仁香菜汤豆腐15克虾仁10克香菜5克瘦猪肉20克苹果45克玉米糁绿豆粥玉米糁10克绿豆5克小花卷面粉20克煎刀鱼刀鱼60克拌绿豆芽绿豆芽5克个牛奶243毫升星期五牛奶243毫升馒头面粉45克鸡蛋羹鸡蛋1个大米玉米糁饭大米40克玉米糁20克蘑菇炖鸡块蘑菇50克鸡块50克芹菜炒肉瘦猪肉30克芹菜20克香蕉25克面条挂面45克瘦猪肉20克蔬菜5克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升大米粥大米45克鸡蛋1个蛋炒饭大米30克鸡蛋少许雪里红炖豆腐雪里红40克豆腐30克瘦猪肉40克胡萝卜土豆丝汤胡萝卜15克土豆10克瘦猪肉10克梨45克二米小豆绿豆饭小米20克小米10克小豆5克绿豆5克炒鸡块鸡肉50克牛奶243毫升星期日牛奶243毫升豌豆绿豆粥小米35克豌豆5克绿豆5克香肠20克鸡蛋1个春饼面粉50克蘑菇炖鸡肉蘑菇40克鸡肉40克洋葱炒肉洋葱20克瘦猪肉15克梨20克馅饼面粉30克肉饼40克绿豆汤绿豆15克海带炒肉海带20克瘦猪肉25克牛奶243毫升
夏季幼儿营养餐谱
油炸食品不宜多吃。食物经油炸后，维生素因受到破坏而损失。长时间吃油炸食品，会造成孩子维生素B1缺乏，有损于孩子的健康。油炸食品使用的油，由于在高温下反复使用，会有致癌物质产生。食品制法：[肉菜粥]先将米洗净；炒肉末，加入适量水，将米放入，米烂后加入制好的菜末（碎菜），再煮开即可食用，或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中，待米煮烂后，加入碎菜，再煮开即可食用。[虾皮紫菜蛋汤]将锅烧热，放油，油开后放入姜葱略炸一下，然后炒虾皮，加入适量水，沸腾后，打入蛋液搅开，再放入紫菜、香菜末，加入调味品即可食用。夏季幼儿营养餐谱
时间早餐午餐14：30晚餐睡前星期一牛奶243毫升绿豆糕35克鸡蛋1个大米枣饭大米45克枣泥10克小白菜肉丸子汤瘦猪肉50克小白菜30克凉拌小黄瓜黄瓜20克西瓜30克二米莲子粥大米30克小米15克莲子10克水萝卜碎末炒肉瘦猪肉30克水萝卜20克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升馒头片面粉35克鸡蛋1个拌芹菜杏仁芹菜15克杏仁5克绿豆大米饭大米45克绿豆10克竹笋炒肉瘦猪肉50克竹笋20克水萝卜排骨汤排骨肉10克水萝卜15克西红柿30克小米豌豆饭小米35克豌豆10克拌胡萝卜海带丝胡萝卜20克海带10克菠菜粉丝汤菠菜50克粉丝15克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升豆沙馅饼面粉30克豆沙馅15克煎鸡蛋1个馄饨面粉50克香菜10克胡萝卜10克瘦猪肉40克拌黄瓜粉皮黄瓜30克粉皮25克草莓35克米饭小米45克猪肝笋汤猪肝60克笋汤15克牛奶243毫升星期四牛奶243毫升面包面粉30克煎鸡蛋1个花卷面粉40克土豆拌茄子土豆20克茄子20克菠菜肉末蛋花汤瘦猪肉30克菠菜10克鸡蛋半个桃子30克小豆绿豆米饭小米25克小豆10克绿豆10克肉炖芸豆胡萝卜瘦猪肉70克芸豆30克胡萝卜10克牛奶243毫升星期五牛奶243毫升馒头片面粉36克鸡蛋1个饺子面粉50克瘦猪肉50克油菜虾仁汤油菜40克虾仁20克西瓜30克玉米糁粥玉米糁15克薄饼面粉20克绿豆牙炒肉末瘦猪肉30克绿豆牙30克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升花卷面粉30克鸡蛋1个菠菜拌虾仁菠菜15克虾仁5克枣泥蒸糕面粉40克枣泥10克炖刀鱼刀鱼40克小白菜豆腐汤小白菜25克豆腐10克草莓40克绿豆粥大米25克绿豆5克青椒炒猪肝青椒50克猪肝30克牛奶243毫升星期日牛奶243毫升肉包子面粉45克瘦猪肉30克蛋饺子面粉40克鸡蛋1个绿豆粥绿豆5克小米15克肉炒苦瓜苦瓜40克瘦猪肉20克桃子30克炸酱面挂面45克瘦猪肉20克黄瓜炒肉末瘦猪肉30克黄瓜30克牛奶243毫升
秋季幼儿营养餐谱
不能多吃胡萝卜、桔子。胡萝卜、桔子含有丰富的胡萝卜素，在体内转变成维生素A。维生素A是人体必需的一种营养素，具有促进生长、强壮骨骼、维持正常视觉功能等作用。但摄入过多会中毒，发生高胡萝卜血症，皮肤变黄。所以这类水果不宜多吃。食品制法：[豆腐肉末汤]先将豆腐用开水煮，然后捞出切碎或切成小块，将肉末置于肉汤中烧开，加入适量的盐，再将碎豆腐放入汤中，煮开即可食用。秋季幼儿营养餐谱
时间早餐午餐午点晚餐睡前星期一牛奶243毫升鸡蛋1个发糕30克香肠20克大米饭大米40克肉炒头菜粉瘦猪肉30克甘蓝40克西红柿炒鸡蛋瘦猪肉15克西红柿20克鸡蛋25克香蕉30克馄饨面粉30克瘦肉35克青菜10克熘豆腐豆腐25克牛奶243毫升星期二牛奶243毫升鸡蛋1个绿豆糕面粉35克枣饭大米50克枣泥10克萝卜炖牛肉萝卜40克牛肉40克木耳炒肉木耳10克瘦猪肉25克西红柿30克大米粥大米15克酥饼面粉25克洋葱炒肉洋葱30克瘦猪肉35克牛奶243毫升星期三牛奶243毫升饼干35克茶鸡蛋1个饺子面粉48克瘦猪肉60克青椒40克青菜肉末汤青菜15克肉末15克桃子30克菠菜虾仁肉末面片汤菠菜15克虾仁5克肉末20克面粉20克小花卷面粉20克牛奶243毫升星期四豆浆200毫升鸡蛋1个面包面粉35克枣糕面粉50克枣泥10克芸豆炖排骨芸豆40克排骨肉30克胡萝卜炒肉瘦猪肉40克胡萝卜15克西瓜25克二米饭大米30克黑米10克肉炒豇豆瘦猪肉30克豇豆20克菠菜蛋花汤菠菜20克鸡蛋半个牛奶243毫升星期五牛奶243毫升豆沙包面粉30克豆沙5克咸鸡蛋半个大米红豆饭大米45克红豆5克海带丝炒肉末瘦猪肉50克海带50克小白菜肉丸子汤瘦猪肉40克小白菜50克橘子30克鸡丝面挂面35克鸡蛋半个鸡肉10克胡萝卜30克酱鸡肝鸡肝50克牛奶243毫升星期六牛奶243毫升大米粥大米35克鸡蛋1个拌海带丝海带20克馅饼面粉45克瘦猪肉60克青菜20克角瓜片虾皮汤角瓜25克虾皮15克苹果35克小豆大米饭小豆5克大米30克西红柿炒头菜肉西红柿25克瘦猪肉25克甘蓝30克黄瓜鸡蛋汤黄瓜30克鸡蛋半个牛奶243毫升星期日牛奶243毫升鸡蛋1个面包35克火腿20克混合面小花卷白面35克玉米面10克炖鱼鱼60克芹菜炒素鸡芹菜40克素鸡20克弥猴桃30克糖三角面粉35克肉炒绿豆芽瘦猪肉40克绿豆芽30克牛奶243毫升

宝宝冬季食谱油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。除正常饮食外，推荐另加食谱：肉丁馒头：将肥瘦猪肉切成约0.5厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味；面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。五仁包子：面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒青好的黑芝麻、红丝、白糖、大油，拌匀。面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。炸胡萝卜盒：将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。鱼肉馅饺子：将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。中华食神网


宝宝零食与加餐
因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快；出去玩容易累,容易渴,自然要及时给她吃、喝。宝宝完全只吃三餐不够,1至3岁的宝宝正常应该吃四餐到五餐。三到六岁的上幼儿园的孩子,也应该在三餐之间加一餐。一般宝宝五个月以后,除吃母乳、牛奶以外,也想吃别的东西了。这个年龄段的宝宝看见别人吃东西,小嘴也会一动一动的。妈妈有时把一些小蛋糕、小酥饼干塞到宝宝嘴里。看到宝宝很喜欢吃的样子,妈妈也会很高兴。2岁以后的宝宝运动量明显增加,一运动就要消耗能量,为了补充能量最好是加糖份,因此也可以说：宝宝喜欢吃甜食是自然的需求。所以零食作为正餐的补充,既能给宝宝提供运动消耗能量,又能给(本文来自HYPERLINK"http://www.159369.com/"159369网详见HYPERLINK"http://www.159369.com/"www.159369.com)宝宝带来生活的乐趣。但是,因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快；出去玩容易累,容易渴,自然要及时给她吃、喝。三岁以内的孩子正常应该吃四餐到五餐。宝宝完全只吃三餐不够,三到六岁的上幼儿园的孩子,也应该在三餐之间加一餐。加餐的原则是：越小的孩子加的量越少。现在市场上可供选择的零食品种很丰富,作用都是不一样的：奶和奶制品HYPERLINK"http://www.159369.com/16.html"营养丰富、易于消化,是宝宝最好的营养品。宝宝很爱喝小瓶装的奶饮料,主要是因为它味道酸甜,比较淡,而且它的量不大,一瓶也就只有两克左右的奶粉,很少的AD,喝多了并没有好处。偶尔喝点可以。妈妈为孩子挑选酸奶也是这样的,纯酸奶是真正奶做的,不兑水,100毫升乳液中蛋白质含量应在3或者是2。9。低于2。5克,`不能称其为乳或奶。市场上一些卖得很火的奶制品实际上不能称之为奶,应该叫饮料。100毫升乳饮料的蛋白质含量不到1克。这些乳饮料外包装的乳字写得很大。很醒目,下面再写上饮料两个字。特别容易误导消费者。零食还是可以选择的,每个年龄段都不一样。·有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁前孩子吃。如果特别想让孩子吃,那只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃的太多。·鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。有的妈妈说：我给孩子加了大虾！鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提供的营养,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。·奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以为孩子备一些。·巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,孩子吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的宝宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。·一般孩子希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。·对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细一些。从小要教育孩子要吃多种多样的食物。妈妈千万不要孩子爱吃这种食物就老给他吃,要让孩子品尝多种食物品,得到多种HYPERLINK"http://www.159369.com/16.html"营养素。要注意量。