二年级饮食安全主题班会
活动日期：2016年3月23日
活动目的：加强饮食安全教育，增加学生饮食安全知识，提高学生饮食安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
课前准备：1.排演小品《都是零食惹的祸》。
2.调查周围小摊食品情况。
教学过程：
一、启发谈话，揭示主题
同学们，民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？今天，我们这次班会就来谈谈关于饮食安全的这个话题。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。
二、分组交流课前调查所得
各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
小结：大家的眼睛可真亮，发现的问题还真不少！这样的饮食我们同学吃了能不生病吗？下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。
三、小品表演《都是零食惹的祸》
主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的食品。
1.讨论：这位男生得的是什么病？他为什么会生病？
2.师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，买冷饮喝，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？学生讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。
3.师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
（1）正确洗手，是饮食安全第一步。
（2）路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
（3）不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
（4）防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
四、总结全文，升华主题
师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。最后送大家一首童谣《饮食卫生安全童谣》：
饮食安全最重要，良好习惯养成好。
饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。
食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品不要吃，变质食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是关键。
饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。
同学们，要记牢，饮食安全最重要，最重要！
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