让人念念不忘的咖喱牛肉干
?家里的烤箱不仅仅只是用来烤甜品蛋糕，用来做些小零食也是不错的选择。吃点牛肉干也可以补充点儿能量，外面卖的真心是不敢买，其实牛肉干自己做还蛮容易做的，口味也可以根据自己的喜好来，五香、孜然、咖哩、香辣、沙嗲都很好吃，各有各的味道。主料：牛肉(前腱)1000克调料：食盐3茶匙?酱油3汤匙?八角2个?桂皮1块?香叶3片?糖2茶匙?咖喱粉3汤匙?水适量咖喱牛肉干的做法1.牛肉一块，去掉筋膜2.切成小条，大概7毫米粗细3.冷水下锅，水开煮3分钟左右，焯去血水杂质4.煮好的牛肉，在用水清洗干净，中国牛肉干交易网放入锅中，加入足量清水，放入姜、桂皮、八角、香叶，煮半个小时5.锅内倒油6.烧热后放入煮好的牛肉，加适量盐7.加入适量酱油8.加入适量糖9.放入适量煮肉的汤10.大火煮至汤汁收干11.撒适量咖喱粉，搅拌均匀12.均匀的铺入烤盘，放入预热好160度的烤箱，烤40分钟左右即可
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