土豆最洋气的吃法！看完你还忍得住吗？
文/圈妹儿
2016-03-0202:22PM
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烤土豆鸡蛋（重庆美食圈）
土豆虾肉球（重庆美食圈）
金黄土豆指（重庆美食圈）
烤土豆鸡蛋
湾区拟设首个Craigslist安全交易点
食材：土豆300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黄油适量、香菜适量
烤土豆鸡蛋（重庆美食圈）
做法：1、选两只可爱的土豆。2、放到蒸锅里面蒸熟了。3、用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞。4、打一颗蛋进去，随个人喜好添加蒜蓉、黄油、乳酪，撒点盐在上面。5、放到烤箱里面去烤一烤，200度左右大概烤25分钟。土豆虾肉球食材：土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g
土豆虾肉球（重庆美食圈）
做法：1、把土豆去皮、切成片，放进碗里。2、入锅蒸得能用筷子很容易地插入。3、冷却后放进保鲜袋里压成泥。4、虾去壳，并用料酒腌会儿。5、把虾尾和虾肉分离，虾尾留着一会有用的。6、把虾肉剁成泥。7、然后和土豆泥一起放进碗里，加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好。8、准备好鸡蛋液和面包糠。9、把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚。10、然后裹上面包糠，再把虾尾插在上面。11、入油锅炸到表面金黄取出。金黄土豆指食材：大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量
金黄土豆指（重庆美食圈）
做法：1、准备原材料。2、把土豆洗净、用盐水煮熟。3、土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥。4、土豆泥中放入一个蛋黄。5、少量牛奶（也可用牛油）。6、加入适量的面粉，按个人喜好添加豆蔻粉。7、调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀。8、准备一碗蛋液、面包糠和面粉。9、取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠。10、锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可。──转自《重庆美食圈（ID：cqms417）》责任编辑：李明心
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