啤酒花种植说起啤酒，大家都很熟悉，但要说起啤酒是由哪些东西做成的估计就很多人都答不上来了，大部分知道的也只是水、小麦、大麦等，却不知道这其中
还有一样非常重要的东西——啤酒花。在啤酒酿造中，酒花的作用不可替代，它使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力，使啤酒形成优良的泡沫，
并且有利于麦汁的澄清，从而酿造出清纯的啤酒来。近年来，我国新疆在啤酒花的种植和加工上进行科学管理，酒花品质得到提高，成为世界优良酒
花之一。小知识：啤酒花从每年春季经割芽后，由地下根茎处重新萌发出苗，形成新的地上茎，长叶、扩杈、开花，直到采摘，随着气温的下降
，地上部逐渐枯萎，营养转入根部，开始休眠越冬，这样就完成了一个生长周期。1．温度和光照酒花属喜暖喜阳光的植物。宜16～23℃，
年平均气温2.6～12.3℃，生育期内平均气温14～19℃较好。2．水分酒花需要水分，但不宜过多。具体还应根据酒花各生育期对水
分的要求。酒花根系发达，蔓长，杈多、叶子繁茂，在整个生育过程中需要很多水分。3．土壤酒花对土壤土质的要求不严，—般的土壤均可种
植，但以肥沃疏松为好。?啤酒花栽植后当幼苗出土以后，及时插竹杆，作好引蔓上架工作。幼苗长至50厘米，及时在距苗10-15厘米处每株
追施一汤匙尿素和二铵，以后再追施2-3次即可。浇水浇至苗带边沿，切忌淹苗床。为保证幼苗健壮成长，及时抓好防虫工作。 |
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