打针西瓜伤肝？8妙招辨别西瓜“真假”
夏天到了，西瓜热卖，为此很多商贩也想方设法的从中获取暴利，据了解，根据微博爆料，夏天，西瓜成为首选的消暑食品，但黑心商贩却把针头对准了尚未成熟的西瓜。
“打针西瓜”所注射的禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红！
打过针的西瓜瓜瓤呈红色，汁液也很丰富，但没有一点西瓜味。
打针西瓜或伤肝脏所用添加剂破坏肝脏、肾脏的功能、影响儿童智力发育等毒性。
批发市场不可能给瓜打针
在南京最大的“菜篮子”众彩物流。有关人士表示，这里每天的西瓜交易量都很大，销售量在每天400吨左右，上市的基本都属于早熟型西瓜。“这些西瓜都是一车车的运来，批发的交易量很大，而且交易时间也很快，也就是说一车西瓜要不了多长时间就会批发掉了，如果说给西瓜打针，基本没有"作案时间；”，有关人士表示。水果档打针西瓜可辨认那么，在一些街边的水果档呢？记者也是在常府街一带进行了采访。
“这种事情都是传言，来我们这里买瓜的不是住在附近就是常客，如果给西瓜打针了，人家发现了就不会再来买西瓜，有的甚至还会自己找上门来”，常府街一家水果档的老板说。
据了解，目前上市的西瓜都属于早熟品种。一般来说如果发现买了生瓜，老板都会认。或者直接在标价时表明“包熟元”、“不包元”。用生瓜冒充熟瓜，很多拥有回头客的水果档都不会这么做。
西瓜该怎么挑？
1、观色听声：
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；
表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；
听到“当当”声的，还没有熟，
听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄：
瓜柄新鲜的，是采收时间短的新鲜瓜；
黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是采收时间较长的瓜；
瓜柄已枯干，有可能是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾：
两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性：
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；
是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂：
有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重：
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小：
同一品种中，大比小好。
8、观形状：
瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；
瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
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