特好的血栓斑块清理工，在餐桌上"溶栓"又快又好(人人都适用)2016-02-26?javascript:void(0);国人的心脑血管年限普
遍并不长，平均使用年限目前大约为75年，所以国人的平均寿命也为75岁。可见，血管，基本上是决定了中国人的平均寿命。人体就像汽车，养
护在平时，一旦出了事故，大修的费用是十分昂贵的！在日常食材中，有一种蔬菜清理血液垃圾的功效特别显著。它就是尽人皆知的圆白菜。适合人
群：所有人都适合吃。孕妇(孕妇食品)及有消化道溃疡的人尤其适合。?适用量：每次70克。圆白菜去斑块、清血垢圆白菜中的维生素c、胡萝
卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。因此，圆白菜堪称血液
中垃圾的清理工。重要提示：抗癌消炎另外，圆白菜还有两种特别重要的功能：抗癌和消炎。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，地位相当显赫。亚
硝胺是典型的致癌物质。而圆白菜中含有能够分解亚硝胺的酶，这样就可以消除亚硝胺的致突变作用，能保证癌症远离我们的生活！即便是得了癌症
，也可以吃圆白菜。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症(癌症食品)患者的生活指标。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎(消炎食品)作用
，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。下面几道由圆白菜制作的菜肴，具有很好的功效。圆白菜这么吃，对疾病才有
针对性！注意：圆白菜加热的时间一定不能过长，以免营养流失。圆白菜中含有水溶性维生素，清洗或浸泡前不宜切细，以免造成营养的大量流失。
01降低胆固醇：木耳圆白菜材料水发木耳25克，圆白菜150克，调料葱花、盐各适量。做法木耳洗干净，撕成小朵儿。圆白菜洗净撕成小片，
炒锅置火上倒入植物油，待油温烧至七成熟，下入葱花炒香，放入木耳和圆白菜，翻炒5分钟，用食盐调味即可。2通畅血管：糖醋圆白菜材料圆白
菜300克，调料白糖、醋各10克，盐4克，香油少许。做法圆白菜洗净，撕成片，油锅烧热，倒人白菜片翻炒，加醋、白糖、盐炒熟，点香油调
味即可。3养胃：白菜叶煲汤将白菜外层大叶子剥下来，与百合、枸杞一起放入锅里，水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤；4祛火：凉拌将甘甜可口的
白菜心凉拌。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生
素（维生素食品）C的含量还要高出一半左右。看3下摸1下，选出最好的圆白菜！1.看外观外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。2.
看颜色颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜，这种圆白菜营养也更好。3.看根部如果是淡绿色或者是偏白色，说明圆白菜很新鲜，如果发现根部已
经开始萎缩、缺少水分了，那说明时间比较长了，不建议购买。4.试手感一般情况下，相同大小的圆白菜，分量重一些的比较好，而且用手捏时，
如果感觉圆白菜捏不动，很硬，表明这种圆白菜很新鲜。5.保存圆白菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将其内部挖掉，然后塞入厨房
专用纸，最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏。很多人不知道每天吃一顿小小的圆白菜，就能清理血栓、斑块，避免严重的后果！赶
紧开始行动吧！很少有蔬菜具有这么全的功能的！附录：关于圆白菜结球甘蓝结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.ca
pitataL.）是十字花科、芸苔属的http://baike.so.com/doc/3638470.html植物，为http:
//baike.so.com/doc/5396786.html甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。又名卷心菜、
洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。http://baike.so.com/doc/6675608.html二年生草本
，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色
或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入http://baike.so.com/doc/1279856.html中国。甘蓝具的
耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、http://baike.so.com
/doc/799070.html华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。简介卷心菜(cabbage），又名http://baike.
so.com/doc/2261916.html结球甘蓝，为http://baike.so.com/doc/712669.html十
字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如http://baike.so.com/doc/6048509.html火爆大头菜）、圆白
菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，http://baike.so.com/doc/1553871.html莲花白等。属于
甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、
耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在
市场上还有一种紫色的圆白菜叫http://baike.so.com/doc/3548454.html紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。
卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。据《本草纲目》
中记载，甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。生物学特性【植物学特征】：甘蓝为二年
生草本植物，http://baike.so.com/doc/5333688.html根系主要分布在30cm以内http://bai
ke.so.com/doc/6824592.html土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。甘蓝的
叶片包括http://baike.so.com/doc/4124248.html子叶、基生叶、http://baike.so.co
m/doc/6917470.html幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，http://baike.so.com/doc/5493
10.html叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用，因而甘蓝比大白菜的较强的抗旱能力。花为http://bai
ke.so.com/doc/6119654.html总状花序，异花授粉，甘蓝所有的变种和品种之间相互杂交。果实为长角果，种子圆球形
，红褐或黑http://baike.so.com/doc/538110.html褐色，千粒重4g左右。【生长发育】：在正常情况下，
北方以秋作甘蓝采种，第一年形成http://baike.so.com/doc/6325547.html叶球，完成营养生长，经过冬季
低温完成春化，第二年春通过长http://baike.so.com/doc/4754351.html日照完成光周期而开花结实。它的
生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。但各生长时期所需日数较长，发芽期需8——10天；http://baike.so.c
om/doc/6606535.html幼苗期需25——30天；莲座期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——35天；结球
期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——50天。甘蓝是冬性较强的作物，由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格，要求幼
苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0——12°C下，经50——90天可完成春化。关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆
珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生殖生长时期后，一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天，结果期需40——50
天。甘蓝在未结球以前，如遇低温条件，或在幼苗期就满足了它的春化要求，栽植后一旦遇到长日照条件，就可能出现“未熟抽薹”现象，叶球形成
受阻生成减产。近几年来，春甘蓝采用改良阳畦或塑料温室育苗，既避免了低温，又大大缩短了育苗期，对防止未熟抽薹，保证早熟丰产有良好效果
。营养成分每100克圆白菜所含营养素如下：http://baike.so.com/doc/1375335.html热量（17.00
千卡）?http://baike.so.com/doc/968469.html蛋白质（1.50克）?http://baike.so
.com/doc/5349056.html脂肪(0.10克）?http://baike.so.com/doc/5373132.ht
ml碳水化合物（3.20克）?http://baike.so.com/doc/5411122.html膳食纤维(0.80克）?ht
tp://baike.so.com/doc/5355139.html维生素A（20.00微克）?http://baike.so.c
om/doc/5411072.html胡萝卜素（120.00微克）?http://baike.so.com/doc/5834200
.html硫胺素(0.04毫克）核黄素(0.05毫克）尼克酸(0.60毫克）?http://baike.so.com/doc/
5355198.html维生素C（31.00毫克）?http://baike.so.com/doc/4682244.html维生素
E(0.76毫克）?http://baike.so.com/doc/5373739.html钙（50.00毫克）?http://b
aike.so.com/doc/4236858.html磷（31.00毫克）?http://baike.so.com/doc/50
86838.html钠（57.50毫克）?http://baike.so.com/doc/5184946.html镁（11.00毫
克）?http://baike.so.com/doc/5098422.html铁(0.70毫克）?http://baike.so.
com/doc/166873.html锌(0.38毫克）硒(0.49微克）?http://baike.so.com/doc/38
17899.html铜(0.05毫克）?http://baike.so.com/doc/4052075.html锰(0.15毫克）
钾（124.00毫克）卷心菜的http://baike.so.com/doc/5966736.html水分含量高（约90%），
而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的
调料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜
的防衰老、http://baike.so.com/doc/1012468.html抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心
菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女
及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜
排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某
种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷
心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质（如http://baike.so.com/do
c/5824662.html硫氰酸盐），可以干扰http://baike.so.com/doc/5339726.html甲状腺对h
ttp://baike.so.com/doc/2194447.html碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷
心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。值得注意的是：圆白菜中富含http:/
/baike.so.com/doc/6258711.html维生素U，对http://baike.so.com/doc/53282
20.html胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品适合人群一般人群均可食用。1．特别适合动脉硬化、胆
结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道http://baike.so.com/doc/5408790.html溃疡食用。2．但皮肤
瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故http://baike.so.com/doc/5411084.ht
ml脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，http://baike.so.
com/doc/5332178.html腹泻及肝病时不宜吃。药用价值圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨
、利脏器、祛结气、清热止痛主治http://baike.so.com/doc/5218146.html睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪
、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1．日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2．圆白菜的营
养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。3．此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，http://baik
e.so.com/doc/1038194.html怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。4．它能提高人体
免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。5．新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛
、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。6．圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈
合，是胃溃疡患者的有效食品7．多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物（据《http://
baike.so.com/doc/5373164.html本草纲目》中记载，“甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生
命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。?????????????8.缓和消化性溃疡。卷心菜含有维生素U
，具有保护黏膜细胞的好处，可能会协助消化性溃疡癒合。维生素U富含于卷心菜、莴苣、苜蓿芽等绿色植物当中。???????
??9.改善血糖血脂。研究发现，卷心菜嫩芽可能会改善第二型糖尿病患者的胰岛素阻抗，同时卷心菜还含有纤维质，如果民众摄取足够的纤
维质，就可望延缓饭后血糖上升，以及促进血脂肪代谢。[1]圆白菜的吃法圆白菜炒腊肉【原料】：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒【调料】：
盐、味精、豆豉、色拉油【做法】：1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。2、腊肉过水后切成薄片。3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。4、锅内放少色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉。5、放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。折叠紫圆白菜凉拌【原料】：紫圆白菜（紫甘兰）、圆白菜辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱【调料】：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒【做法】：1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；2、.将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；3、.坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；4、.将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。【特点】：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。【提示】：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。 |
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