燕窝的家常做法 牛奶燕窝的做法

燕窝的家常做法牛奶燕窝的做法

燕窝的家常做法有很多，其中牛奶燕窝的做法是怎样的？相信爱美的女孩子都知道燕窝对于改善皮肤的功效，那么你知道燕窝的家常做法吗，最常见的家常做法就是牛奶燕窝的做法了。爱美女孩，赶紧学起来吧。



燕窝的家常做法有很多种，可用煨、蒸、煮等烹调做法。平时大家可以根据不同的需求以及口味的不同而选择最适合自己的燕窝吃法。牛奶炖燕窝可以说是为女性朋友量身定做的一款美容佳品，值得大家一试。

牛奶燕窝的做法

【材料】：干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量

【做法】：

1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。

2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

7.木瓜去皮去籽，切小块。

8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

牛奶燕窝的做法贴心提示

1.想知道干燕窝是否优质，检验的方法特别简单，就是直接将干燕窝放入水里浸泡，如果是没有浸泡时的六七倍重量，那就代表是特干燕窝。另外泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

2.优质的燕窝炖好之后口感特别Q弹爽滑，而且有淡淡的蛋白清香，非常美味。

3.隔水小火炖煮20分钟左右就可以了，最好用煤气炖，煤气炖可以控制火候。

注意事项

一、因为燕窝中含有丰富的蛋白质，因此在食用燕窝的同时最好减少油腻食物、酸性食物的摄入。

二、吃燕窝后最好隔开一个小时再喝茶，从而避免造成燕窝营养的损失。

三、感冒期间最好不要食用燕窝。感冒期间、或急性疾病期，最好不要食用燕窝。

四、燕窝的售价一般都比较贵，所以对于女性朋友们而言，日常食用燕窝也要“量力而行”，当然了市面上的燕窝的质量也差参不齐，因此如果有需要购买燕窝的话，最可靠的就是选择信誉好，有品质保证的商号购买。

服用方法

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。