食物中毒的识别与急救（参考答案）1、为了预防副溶血性弧菌引起的食物中毒，食用海鲜时适量加一点（）有助于预防（C）A.食盐B.蒜汁
C.食醋D.姜汁2、亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是哪一个？（B）A.甲蓝B.美蓝C.亚蓝D.丽蓝3、黄曲
霉及其毒素引起的食物中毒往往是由于进食了下列哪种食物？（D）A.四季豆B.马铃薯C.毒蕈D.花生米4、细菌性食物中
毒的好发季节是（C）A.春季B.春秋季C.夏秋季D.冬季5、毒蕈引起的食物中毒属于哪一类（B）A.细菌性食
物中毒B.有毒动植物食物中毒C.化学性食物中毒D.真菌性食物中毒6、食物中毒根据发病的急缓属于哪种食物中毒？（A）
A急性中毒B.亚急性中毒C.亚慢性中毒D.慢性中毒7、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于哪种类型中毒（A）A.细菌性毒
素型中毒B.细菌性感染型中毒C.真菌性中毒D.霉菌性中毒8、食物中毒（误食后）出现幻觉、狂笑、手舞足蹈、行动不稳等神经精神
症状，是下列哪种食物引起的？（D）A.四季豆B.豆浆C.河豚D.毒蕈9、有关急性中毒，下列正确的是（B）A
.小于或者等于1个月B.24小时内多次C.一次或者24小时内多次D.3个月左右10、下列哪种食物引起的中毒症状如下：先有咽
喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻等（C）A.豆浆B.河豚C.马铃薯D.四季豆
|
|
