【中药佳品】三七粉的功效都已被多国科学证明经常听说身边的朋友都在用三七粉，自己却半心半疑？想要用一点三七粉养生治病，却不知三七的具体功效？真
心想找一款好的保健品，却又担心三七的功效是商家胡编乱造？现今有关三七的研究报告从一九五六年开始至今发表于学术性期刊已有一百多篇。这
些研究报告来源于中国北京大学、北京中医药大学、上海复旦大学、上海中医药大学、浙江大学、广州中山医院、苏州医学院、吉林医学院、香港中
文大学、香港理工科技大学、台中中国医药大学、台北医药大学、新加坡大学、日本Toyoma医药大学、日本京都大学、京都医药大学、美国哈
佛大学、美国康乃狄克州Hartford医院、美国堪萨斯城医学中心等。我们查阅文献简单的总结了一下这几十年来学者的研究结果。1、三七
对心血管系统的作用三七具有明显的扩张血管、增加冠脉流量、减低冠脉阻力及降低心肌耗氧的功效，又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工
作量减低。三七醇提取物能加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，从而增加心肌氧和营养物质，因而可以用于治疗心肌缺血、心绞痛及休
克。三七具有扩张周围血管的作用，对动物脑、眼底血管及冠状动脉也有扩张作用，以降低高血压的发生率。2、三七对血液和造血系统的作用三
七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。经测定，三七的止血活性成分远高于人参、西洋参，故三七的止血作用更为显著。3、改善各
种急性出血症因三七中含止血活性物质三七胺酸（dencichine），对吐血、衂血、咳血以及二便出血而兼有瘀滞者，可取三七粉单用调服
，也可配伍其它止血药同用，取其功善止血，又能化瘀生新，具有止血不留瘀之特点。4、三七对血脂控制的影响三七中的Rb1具有降低血中胆固
醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。同时抑制血小板血栓素TXA2，降低血小板凝集所
造成的血栓，降低脑中风的发生率。5、肝脏保护三七皂苷O1、P2、Q3、S4、T5有保护肝脏的功效，促进受损肝脏中的正常肝细胞的生长
。此外亦保护肝脏避免化学性的伤害，如酒精和四氯化碳。6、三七对免疫系统的功用三七中Rg1具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫
反应恢复到正常，并活化人体内的淋巴球细胞，但不干扰人体正常的免疫反应。三七中的人参皂苷Rb1,可以抑制肿瘤坏死因子平滑肌血管增生
，藉以抑制肿瘤细胞汲取养分，达到抑制肿瘤生长的目的。7、对神经系统的作用三七根总皂苷具有较强的镇痛作用。三七地上部分对中枢神经有一
定的抑制作用，因而具有镇静、安定、催眠的作用。三七地下部分对中枢神经有兴奋作用，能提高脑力和体力活动，因而具有抗疲劳、提高学习和记
忆能力的作用。8、可以增加神经干细胞的分化，延缓老年痴呆症的发生三七中的三七皂苷Rd，可以诱导星状神经细胞原的分化和生长，可以延缓
大脑中的神经母细胞的死亡，并延缓阿兹海默症的发生，即老年痴呆症的发生。9.抗衰老、抗氧化作用实验证明，三七能明显提高大鼠脑组织及
血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中LPO的含量，具有抗衰老作用。10、三七的抗前列腺肿瘤作用在美国健康食品中的PC-SP
ES（PC代表前列腺癌,SPES是拉丁语希望的意思）广泛地被用来预防和减少男性的摄护腺癌的发生率，其中成分为八种中草药的萃取液。八
种中草药为菊花（Dendranthemamorifolium）、灵芝（Ganodermalucidum）、甘草（Glycyrrh
izauralensis）、板蓝根（Isatisindigotica）、三七（Panaxnotoginseng）、冬凌草（Ra
bdosiarubescens）、黄芩（Scutellariabaicalensis）、巨棕榈（Srenoarepens），经
实验证实其中八种中草药，仅有三七可以减低男性摄护腺癌的发生率。11、可以提高人体有氧运动的耐力，和抗疲劳的功能三七可以提供人体在长
时间有氧运动中的耐力，降低运动中的血压，提高氧气的利用率。12、对妇女生理期的保健女性经、孕、产、乳四期，都存在耗血和失血。血为
人体之本，耗血和失血过多或不及时补血或补血不足，都很容易导致血虚。三七可大大改善上述所提的症状。13、减少不孕症的发生率三七中的人
参皂苷Rc可以促进男性精虫的活动力。14、减少胃溃疡的发生三七除止血的功能外，其中Rb1可以保护胃粘膜，降低酒精的伤害。15、经实
验证明可以用于治疗非遗传性的糖尿病在大白鼠的实验里，三七中的人参皂苷Re，可以有效降低大白鼠的血糖浓度。16.药食同源三七营养成
分丰富，实用价值较高。可做药膳之用，亦可做袋泡茶饮用。三七汽锅鸡：三七文火煎黄，研磨成粉，放入汽锅内与鸡肉同时蒸炖2小时即得（一般
每100g鸡肉加三七粉5~6g），为滋补名菜之一。对虚损劳伤、气血不足、身体虚弱、面色苍白、四肢无力者，民间常用三七同肉炖服，也可与人参、鹿茸等补益药同用。 |
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