八种疾病与晚餐不当有关
特别是晚餐后还食宵夜的人群.
肥胖症晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。高血脂、高血压症大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂要高3～4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。糖尿病中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。冠心病晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。急性胰腺炎如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。肠癌晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。尿道结石研究认为，尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。神经衰弱晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。
养好五脏调失眠
中国中医科学院睡眠医学专家刘艳骄博士指出，中医治疗失眠症有多种方法，临床用药强调辨证论治，有些失眠症与中医所讲的脏腑功能失调有关，重在调和脏腑阴阳。
腹胀难眠——养脾
中医认为胃不和则卧不安，消化功能不好是失眠常见原因，多发生在饮食后，食滞不化，嗳腐酸臭，大便臭秽。
食疗方：莲子薏仁山药粥是首选。脾胃不和睡不好是最难受的。用莲子、薏仁、山药各10克加入大米一起煮粥，每隔一天吃一次即可调理脾胃。平时还可以多吃点山楂。
烦躁失眠——养肝
刘艳骄说，过多的加班不能很好睡觉，往往会导致情绪的变化，这很像肝郁化火证的失眠症，要表现为突发失眠，性情急躁易怒，心烦不能入睡，或入睡后多梦惊醒。胸胁胀闷，口苦咽干，小便黄，大便秘结。
食疗方：菊花茶便宜又实用，去肝火效果很好，天天用6克菊花泡水喝，可改善失眠症状。夏枯草泡水也有很好效果。
彻夜不眠——养肾
夜难入寐，甚则彻夜不眠。心中烦乱，头晕耳鸣，潮热盗汗，男子梦遗阳痿，女子月经不调，健忘，口舌生疮，大便干结，舌尖红少苔。
食疗方：酸枣仁或莲子心泡茶。对于心肾不交型失眠最重要的是心平气和，安静入睡。二者各自泡水，不要混合。各选6克泡水喝，天天2～3杯。
易惊易醒——去热
有很多白领是偶有失眠，一旦入眠却噩梦纷纭，易惊易醒，头目昏沉，睡醒之后还是感觉乏力，大多是因为体内痰湿内热引起的失眠。主要症状有口苦心烦，饮食少思，口黏痰多。
食疗方：陈皮煮水代茶饮。取6克陈皮用水煮沸，当作茶水喝，每隔一天煮一次。用开水煮沸比单纯用开水泡饮效果更好。薏米煮粥也可以。
躁扰不宁——活血
很多中老年人长时间失眠，总感觉胸部被重物压着，夜多惊梦，可能是瘀血内阻导致，表现为面色青黄，或面部色斑，胸痛、头痛日久不愈，或经常打嗝，干呕，或心悸怔忡，或急躁善怒，或入暮潮热。舌质暗红、舌面有瘀点，嘴唇颜色暗。
食疗方：丹参或红花泡水喝，可活血化瘀。但是二者不能同时泡水喝，建议单独选一种泡水喝。可丹参一般选用6克，红花选用3克就好。天天泡茶喝2～3杯就好。
高血压茶疗九方
山楂茶
山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
菊花茶
所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。
荷叶茶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
玉米须茶
玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
莲子心茶
所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶
中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
桑寄生茶
中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。
首乌茶
首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
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