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话说核桃品种
2016-11-21 | 阅:  转:  |  分享 
  
经常有新人问我:宽边狮子头与公子帽的区别;公子帽与官帽的区别:##狮子头与##狮子头的区别‘

说品种间的区别,就得拿标准的核桃来说,

大多核桃长得与标准会有差距的,

大多摸棱两可,一般看整体更接近哪个品种,甚至是人们的约定俗成,

拿非标准的核桃来说品种间的区别,

如同是盲人摸象,

永远理不清个头绪的。

经典好品相的狮子头与公子帽的边都很宽,(边的宽窄不是区分狮子头与公子帽的标准)

有机会你看到石狮子的时候,

你仔细看石狮子头两旁的棕毛,非常宽。

经典狮子头与经典公子帽的最大区别:

狮子头的上半部分更平

公子帽的上半部分溜

包括正面和侧面。

狮子头的整个尖部很小,占核桃体积的很小的比例;

公子帽的尖部与肚子的过度占了核桃的很多。

此外,还有肚子饱满与憋,是否窝兜底儿等等。

一对甚至是一只核桃,是自然天成的。长成什么样子都有可能。

品种,尤其是传统老品种,

是几百年来约定俗成的,与其说是某某标准,不如说是一种文化的传承。

不是背个一、二、三条就可以去核桃面前区分的了。

需要多看多上手真正好的、经典的核桃。甚至是多看做得比较有水平的假狮子头、假公子帽,他更选取了真核桃的经典。总之,需要积累。

这与市场里的核桃品种,是有概念、层次、文化的区别的。

市场里什么核桃最多?

狮子头!南将石!白狮子!

为什么?

因为绝大多数买家,都喜欢,叫狮子头好卖。

如果有一天,大家都喜欢买楸子了,那老树南将,被叫做楸子,也是很有可能的。

狮子头、公子帽等等,类似核桃品种,是人为附加上的东西,当然也是几百年来形成的文化。

核桃是不会自己按照这个品种标准去长的。

说白了,就是,有的核桃就不具备某些经典品种的条件。

比如你认为好的经典的狮子头,有9条标准,一对核桃具备了7条,那就是非常难得的狮子头了。

换句话说,

就是看综合品相,

不是看一两个条件。

当然一对真正好的核桃,大多数人看了,都喜欢。一对恶心的核桃,大多数人看了,都觉得难受,说明人们的审美观点还是大致趋同的。(所以才会出现许多公认的经典)

区分一对核桃的品种,如同区分我们周围的人一样,

你能清楚地区分你办公室或者同寝室里的每一位同事、同学,你能如数家珍似的列举出他们的情况、特点等等。我没见过他们,听你说得头头是道,可见到他们,我肯定还是要晕。为什么?因为我还不熟悉他们。

新人区分核桃品种,就跟这个情况类似。慢慢来,急不得。

需要补充一点的是,新人看到别人的核桃好,可能只记住了那对核桃的品种名称,具体好在哪里可能已经忘记了,脑子里对核桃品种名称,印象深刻,于是开始迷信品种。甚至迷信什么什么老树的核桃。

我们把玩、盘玩的是核桃。我常对新人说:揉核桃,别光揉品种,更别揉树。



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(本文系大佛慈悲首藏)