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冬季白萝卜的功效
2016-11-29 | 阅:  转:  |  分享 
  
都说萝卜是冬季的宝,我国民间也有「十月萝卜赛人参」的说法,意思是说在夏历十月吃萝卜,如同吃人参一样受益。医药学家李时珍曾这样歌咏过萝卜:「可
生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭」,是「蔬中之最有好处者」。切记,已经冬季了,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的共同蔬菜外,它的药用
价值更令人另眼相看。|1、白萝卜的药用价值|▼▌1、白萝卜可防治消化道疾病食积腹胀,消化不良,胃欠佳,可以生捣汁饮用;恶心想吐,泛
吐酸水,慢性痢疾,都可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。▌2、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎
细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音沙哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少量热服,也能够捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼
同煮熟食;预防伤风,可煮食。▌3、白萝卜对泌尿系统的功效各类泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各类浮肿,可用萝卜与浮小麦煎
汤服用。▌4、白萝卜的其他功效美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。萝卜是
我国古老的蔬菜之一,古时候称为「神仙骨」,存在消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。|2、萝卜全身可都是宝|▼▌萝卜叶性味辛、
苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不用、痰多、乳汁不通等症。▌萝卜籽存在抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。▌萝卜皮医治治大肠便血
,止头疼。▌萝卜老根经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。|3、萝卜五种服法最养人|▼▌1、白萝卜+梨:润肺、清热、化
痰梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能保护白萝卜的辛辣味,还可让食疗功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,若是不能喝
太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。▌2、白萝卜+葱:防治风寒伤风秋冬季,是风寒伤风多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出
汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食品。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防伤风。▌3、
白萝卜+海带:化痰消肿、预防甲状腺肿大海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有功效。▌4、
白萝卜+羊肉:滋养肝脏,不上火秋冬季吃羊肉可驱除寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改良血液循环。但「肉生痰」,羊肉吃多了
容易上火,若是和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。▌5、白萝卜+鲫鱼:温中下气、健脾利
湿白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。本文选自《
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