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保定水上乐园管理手册20130301 (1)
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水上乐园管理手册



(2013年03月01日修订版)











声明



本《水上乐园管理手册》依据中华人民共和国国家标准GB8408《》GB18168《水上游乐设施通用技术条件》并参考ISO-9002质量管理体系相关程序,结合国内外水上乐园的先进管理模式,以及本公司数年从事经营管理的经验,精选、汇编成册。由于编辑水平有限,漏误在所难免,如本手册与国家现行标准、规范不一致的地方,以国家标准规范为准。





保定海森旅游开发有限公司

2013年月日录



水上乐园人员编制结构及薪酬待遇

1、水上乐园人员编制结构图

2、水上乐园各岗位编制人数

水上乐园各岗位职责

1、水上乐园经理岗位职责2、水上乐园主管岗位职责

3、水上乐园文员、各部门领班岗位职责4、水上乐园基层员工岗位职责

水上乐园游乐须知

1、门票2、入园规定3、温馨提示4、着装提示

5、游乐活动6、玩水须知7、行为规定8、特别告知

水上乐园水上应急救援措施

1、溺水的定义2、救生原则3、救溺步骤4、救生顺序

5、使用救生器材6、徒手救生7、上岸后的急救

水上乐园水上救援预案

1、目的2、使用范围3、事故分级标准

4、危险源辨识5、预防工作6、应急处置

7、应急资源保障8、后期处置9、奖惩

水上乐园突发事件应急措施

1、停电2、停水3、溺水事故4、设备紧急情况

5、火灾6、恶劣天气7、人身安全事故

水上乐园安全管理制度

1、实施范围2、事故划分3、预防工作

4、事故后处理工作5、责任人及处理措施

水上乐园各项服务流程

1、验票员服务流程

2、浴室服务流程

3、商场服务流程

目录

水上乐园各项目操作规程

1、海浪池操作规程2、互动水屋(水寨)操作规程

3、三彩螺旋滑道操作规程4、组合滑道操作规程

5、冲天回旋滑道操作规程6、巨兽碗滑道操作规程



水上乐园各岗位安全责任状

1、前厅部安全责任状2、收银部安全责任状3、男宾部安全责任状

4、女宾部安全责任状5、饮品吧安全责任状6、水区安全责任状

水上乐园各项制度

1、水上乐园奖惩条例2、水上乐园办公室管理制度

3、水上乐园保密制度4、水上乐园工作间管理制度

5、水上乐园会议制度6、水上乐园观光车管理制度

7、水上乐园请假制度8、水上乐园对临工的管理规定

水上乐园作息时间

1、水上乐园营业时间

2、水上乐园项目开放时间

3、水上乐园员工出勤时间

水上乐园各项方案

1、水上乐园各部门节能降耗方案

2、水上乐园VIP接待方案

3、每周综合质量大检查方案

水上乐园各项标准

1、员工仪容仪表标准

2、开收市标准

3、卫生标准

4、设备设施操作标准

5、物品摆放标准

水质处理

第一章水上乐园人员运营部组织架够及人员编制



一、水上乐园运营部人员结构图。

















































二、人员编制:运营部人员编制共143人(两班制),其中总监1人、经理级1人、主管级2人、仓管兼文员1人、领班级12人、基层员工126人。







保定海森生态水上乐园



运营部人员架构定编说明 序号 分部 岗位名称 人数 岗位定编说明 1 运营部 运营总监 1 负责运营部营业区域的全面管理工作 2 运营经理 1 协助运营总监负责运营部的全面工作 3 仓管员兼文员 1 负责运营部的物资管理和发放工作,负责部门文件收发及文档管理工作 4 前厅部 前厅主管 1 负责水上乐园前厅部的全面工作 5 售票收银领班 2 协助前厅主管负责水上乐园水区和陆地区售票和收银工作,早班1人,晚班1人。 6 售票收银员 22 综合楼负责售票和收银工作,两班制,水上乐园主入口8人,其中早班4人、晚班4人;主入口商场2人,其中早班1人、晚班1人;储物柜入口手牌发放员8人,其中早班4人、晚班4人;储物柜区域游客咨询员共计2人,早班1人,晚班1人;陆地区商售收银1人、陆地区售票1人。 7 前厅领班 1 协助前厅主管负责验票和商场的售货工作 8 验票员 6 水上乐园主入口6人,其中早班4人,晚班2人; 9 游客接待中心 4 负责游客服务中心接待和水上乐园广播工作2人,其中早班1人,晚班1人;贵重物品寄存处2人,早中班各1人。 10 商售员 4 水上乐园主入口商场2人,早晚各1人,陆地区商场2人,早晚各1人。 11 男宾领班 1 负责水上乐园男宾区域的各项工作 12 男宾服务员 6 浴室服务员2人,其中早班1人、晚班1人;储物柜服务员4人,其中早班2人、晚班2人; 13 男PA员 1 负责男宾区域的卫生清洁工作 14 女宾领班 1 负责水上乐园女宾区域的各项工作 15 女宾服务员 6 浴室2人,其中早班1人、晚班1人;储物柜4人,其中早班2人、晚班2人; 16 女PA员 1 负责女宾区域的卫生清洁工作 17 运营部 运营主管 1 负责水上乐园水区和陆地区域的全面工作 18 水区领班 3 协助主管负责水区的各项工作,其中早班2人,晚班1人; 19 沙滩服务员 3 负责海浪池休闲区服务,其中早班2人,晚班1人; 20 监护员 40 一个班次人员配置如下:螺旋滑道组合卡位2人,落水池2人,滑道入口2人;大型互动水寨滑道入口2人,出口2人;滑道入口2人;巨兽碗滑卡位2人、落水池2人、滑道入口2人,;儿童小滑梯1人;儿童戏水池1人;一个班次合计20人,两班制编制共计40人。 21 救生员 12 海浪池救生员12人,两班制,其中岸边2人,水中4人,早、中每班各6人; 22 PA员 4 负责水区公共区域卫生清洁工作,其中彩虹滑道区、海浪池区2人,早、晚班各1人;互动水寨区、巨兽碗及公共区2人,早、晚班各1人。 26 水吧领班 2 协助主管负责水上乐园水吧的日常管理,早、中班各1人; 27 水吧员 4 水区吧台早、晚班各2人 28 清池领班 1 协助主管负责日常水处理和清池工作 29 清池工 5 水池清洁工5人,早班1、晚班4人; 30 陆地游乐领班 1 协助主管负责陆地游乐区的日常管理工作 31 服务员 6 负责陆地游乐设备验票和游客服务工作,每个设备处1名专业服务人员,机动人员1人; 32 PA员 2 负责陆地游乐区公共卫生清洁工作 合计人数 143 第二章水上乐园各岗位职责



总监或经理岗位职责:

直接上级:分管副总或常务副总;

直接下属:本部门主管;

1、水上乐园经理对公司总经理负责。在公司分管副总或常务副总领导下落实公司的各项决定,完成公司下达的各项经济指标;

2、制定各部门、各岗位人员的工作情况,及时做出纠正和工作指导。

3、制定改良部门内各班组及各岗位的工作流程、工作标准。

4、巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况,及时做出纠正和工作指导。

5、负责沟通本部门同度假中心其它部门之间的联系,协调矛盾、融洽关系,达到最理想的合作。

6、参加每周例会,组织召开领班会议,传达会议精神,听取各部门的工作汇报及有待解决的问题,做出答复并对次日工作做具体安排。

7、主持水上乐园日常工作,处理水上乐园经营管理业务,日常工作中重要的决定,必须由水上乐园经理和副总经理联合签署方能生效。重大决定必须请示总经理;

8、对违反公司劳动纪律的员工可做出批评、处分直至辞退的决定;调整员工岗位;可向公司领导提名推荐业务经理;可决定任免部门领班级职员,并上报有关部门备案;

9、监管水上乐园固定资产(如游乐设施、器材、汽车等);

10、为水上乐园安全负责人,有权制定、督促、落实安全救生制度,确定各部门安全负责人。



主管岗位职责:

<前厅主管、水区主管>

直接上级:水上乐园经理;

直接下属:水上乐园(各班组)

直接下级:男宾、女宾服务员;

1、负责检查岗位员工的出勤、仪容仪表及物料准备情况等,落实交办工作;

2、根据客情,合理安排和调配员工工作;

3、对部门内部的工作流程提出改良建议,并完成对本班组各岗位员工的培训;

4、制定适合本班组客用物品的消毒计划,保证物品卫生;

5、负责对设备设施的检查,保证正常使用,对存在的安全隐患问题,及时作出相应的处理。

6、妥善保管客人遗留物品,做好登记注册工作,及时上交办公室;

7、直接参与对客服务工作;

8、负责本部门所有财产的日常管理,并在月底作好资产盘点;

9、做好对员工的考勤考评与月底评估工作;

10、参加每日领班例会,汇报工作情况,提出要解决的问题,做好例会记录,传达会议精神;传达会议精神要经过大脑的过滤。

11、组织召开每日班前后会及每周部门例会,传达公司及部门各项指令、听取员工建议;

12、处理客人的投诉和针对突发事件的合理解决,做好记录并及时上报;

13、负责本部门员工业务技能和操作规程培训工作,提高服务质量和业务技能;

14、负责对客用物品每周消耗的盘点;

15、做好各部门的沟通与协调工作,取长补短;

16、凡事起好带头作用和表率作用,带领员工共同撑起本部门工作;

17、对本部门员工一视同仁、无存偏心,本着公平公正的原则;

18、凡事不得枉下结论,留有时间调查清楚;

19、及时汇报本部门存在属实的不良现象,不得掩饰事实和抱有侥幸心理;

20、在生活上关心、爱护本班组员工;及时准确的了解员工的动态;

21、虚心听取员工的建议和想法掌握员工的工作状态,协调好员工的关系;

22、协调本部门与其他部门配合工作和沟通达到最佳效果;

23、完成上级交办的其它事项。



<吧台领班>

直接上级:水上乐园水区主管;

直接下级:饮品吧员工;

1、领班晨会前十分钟达到部门,对部门进行巡视,佩戴好对讲机;

2、准时参加领班晨会,认真听取会议内容并及时对需要请示或汇报的工作进行请示或汇报;

3、准时为本部门员工召开晨会,严格落实本部门晨会流程;

4、负责检查各岗位员工出勤、仪容仪表及物品准备情况;

5、负责检查各岗位卫生清洁工作;

6、负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况作出相应的工作安排;

7、直接参与对客的接待工作;

8、负责对服务质量及各项操作流程的现场督导;

9、对员工每日的工作严格督导,落实日常工作考评办法,实行加分、扣分标准,做到奖罚结合,充分带动员工的积极性;

10、负责对饮品吧资产的申购及盘点;

11、负责对饮品吧班组员工的培训,并做好培训记录;

12、负责协调同事与同事、员工与上司的关系;

13、及时了解本部门员工的思想动态,并适时作好调节工作;

14、响应水上乐园号召,做好节能降耗工作,从根本上控制成本;

15、认真检查落实好食品安全管理制度;

16、做好二次消费推销工作,完成下达的任务指标;

17、负责对饮品吧售卖物品的更新提出改良建议;

18、做好本部门的安全检查工作;

19、参加每日例会,汇报当天工作情况及相关事宜,并做好会议记录传达会议精神;

20、完成员工的考勤,上报优秀员工、个人奖金、本着公平公正的角度出发。

21、完成上级安排的其他任务。



<水区领班>

直接上级:水上乐园水区主管;

直接下级:水上乐园救生员、监护员、沙滩服务员、广播员及PA员;

1、领班晨会前十分钟达到部门,对部门进行巡视,佩戴好对讲机;

2、准时参加领班晨会,认真听取会议内容并及时对需要请示或汇报的工作进行请示或汇报;

3、准时为本部门员工召开晨会,严格落实本部门晨会流程;

4、负责检查员工每日出勤、考勤、仪容仪表,学习综合知识、实操技能等相关业务知识;

5、负责每日物品盘点、商品盘点、物品出库及保管,并严格控制物品的使用,坚持做好节能降耗工作;

6、负责辖区内的日常卫生清理及卫生检查工作以及员工宿舍卫生的安排与检查;

7、负责安全检查,做好设备设施报修、保养,确保其安全运营;

8、负责培训新员工的理论和实践,检查合格,以便更快的进入工作角色;

9、负责检测各温泉池及落水池的水温、水量及水源供给状况,检查水质卫生情况;

10、对员工每日的工作严格督导,落实日常工作考评办法,实行加分、扣分标准,做到奖罚结合,充分带动员工的积极性;

11、负责协调同事与同事、员工与上司的关系;

12、参加每日例会工作,负责传达例会内容,并检查落实进度;

13、开展多种形式的岗位培训、业务技能培训,提高服务质量和业务技能;

14、严格执行本部门交接班制度;

15、负责督导辖区内员工的服务工作、安全工作、工作质量及工作纪律;

16、直接参与贵宾接待服务与讲解服务;

17、及时发现本部门所存在问题并提出合理的改良建议;

18、对突发事件和投诉进行处理并做好相关记录及时向上级汇报;

19、对客人遗留物品做好记录,并妥善处理,及时上交办公室;

20、认真完成经理和主管交办的事项;

21、汇报本部门存在的不良现象,不得掩饰事实和抱有侥幸心理;

22、在生活上关心、爱护本班组员工;

23、监督相关岗位业务操作的规范性和准确性,防止错误操作为公司带来不必要的损失;

24、在日常工作中做好表率,充分发挥带头作用;

25、凡事要从大局出发,换位思考,融洽领班与领班、领班与员工、领班与上级之间的3通问题,团结至关重要,必须放在第一位;

26、做好各项二次消费的推销;

27、响应水上乐园的号召,做好节水节电工作,从根本上控制成本;

28、完成上级安排的其他任务。



基层员工岗位职责:

<售票员>

直接上级:收银领班;

1、班前例会10分钟到达工作区域,准时参加班前例会;

2、保持好良好的仪容仪表;

3、检查电脑、打票机、验钞机、传真机,(打票纸及色带是否齐全)确保正常使用,备好零钱,发票;

4、完成本岗开市卫生;

5、了解当日预订情况,准备好挂账单据。

6、对售票过程中可能发生的突发事件,要做到随机应变,处理不了,及时上报领班;

7、严格按照服务流程和各项操作规程做好每日的售票工作,主动对客提供服务和提醒工作;

8、售票员要有优质的服务态度。微笑、细致、耐心、优质的服务,使顾客拥有轻松、愉快的心情;

9、售票时对园内的注意事项及须知进行简明扼要的讲解。

10、完成领班安排的其他事项。



<验票员>

直接上级:前厅部领班;

1、熟悉水区内各个项目的功能价格,及时完成客人的咨询;

2、班前例会前10分钟到达工作间,准时参加班前例会;

3、班前例会前整理好仪容仪表,达到部门仪容仪表要求与标准,精神面貌良好,并时刻保持达标;

4、将验票的所需物品准备齐全,当天各类单据、宣传资料是否齐全、充沛;

5、完成本岗位地面、物面、立面的清洁卫生及台面物面的摆放,要求整齐、干净、无杂物、

6、操作台的卫生保持无灰尘、指印;检查设备设施是否能够正常运行;

7、熟知当日的预定情况;

8、负责做好当日的客源的统计及旅行社团体数量的统计;

9、负责对宾客的物品提供保管和寄存等服务;

10、负责引领贵宾进水区进行参观讲解;

11、严格把控监督好进入水区人员,未购票者和未接到通知的人员谢绝入内;

12、负责引导客人按一人一票制入园的规定,检票,引导游客进园;汇报当日进园人数;

13、参加部门班前会班后会,完成领导安排的各类事项,及时请示及汇报;

14、积极配合领导完善、参加部门及公司组织的各项活动;

15、严格按照服务流程和各项操作规程做好每日服务工作,主动对客提供服务和提醒工作;

16、及时做好本岗位现场卫生的清理;

17、完成上级安排的其他任务。



<收银员>

直接上级:收银领班;

1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用;

2、收款过程中要做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪;

3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短;发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞;

4、不得将公款挪作私用;

5、每班在营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄漏有关本部门营业收入情况资料及数据;

6、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作;

7、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净,由主管检查后方可下班;

8、严禁出现早退迟到现象;

9、以公司奖罚条例为准绳,自觉遵守度假中心的一切规章制度;

10、上班期间不可带私人包裹私人钱物到上班区域,否则按贪污处理;

11、积极参加培训,提高业务技能及操作能力;

12、主动热情耐心的服务客人;

13、严格按照规定穿着工服,保持各人仪容仪表的整洁大方;领班每日班前会检查合格后方可上班;

14、完成上级安排的其他事项。



<商场售卖员>

直接上级:前厅部领班;

1、熟悉水区内各个项目的功能价格,及时完成客人的咨询;

2、班前例会前10分钟到达工作间,准时参加班前例会;

3、班前例会前整理好仪容仪表,达到部门仪容仪表要求与标准,精神面貌良好,并时刻保持达标;

4、完成本岗位地面物面立面的情节卫生及台面物面的摆放,要求整齐、干净、无杂物、操作台的卫生保持无灰尘、指印;检查设施设备是否能够正常运行;

5、熟知当日的预定情况;

6、参加部门班前后会,完成领导安排的各类事项,做到及时请示及汇报;

7、积极配合领导参加部门及公司组织的各项活动,达到最佳效果;

8、积极地推销本岗位物品,注意推销语言及态度,巧妙地对客推销;

9、严格按照服务流程做好各项操作规程的做好每日服务服务工作,主动对客提供服务,认真做好推销售卖工作;

10、认真做好当日账目工作。做好日盘点工作;

11、负责配合好月末财务的售卖品盘点工作;

12、完成领导安排的其他工作。



<男、女宾服务员>

更衣室服务员:

直接上级:男宾、女宾领班;

1、班前例会前10分钟到达工作间,准时参加班前例会;

2、班前例会前必须整理好仪容仪表,达到部门仪容仪表要求与标准,精神面貌良好,并时刻保持达标;

3、熟悉水区内各个项目的功能,及时完成客人的咨询;

4、负责将客人指引到相应的更衣柜前,有条件情况下帮客人打开更衣柜,做好手牌提醒及财产保管等方面提醒工作。

5、负责更衣室内设施设备的保养与维护;

6、适时提醒宾客相关告示牌的警告内容;

7、参加部门班前会班后会,及每周例会,完成领班交代的事项;

8、严格做好更衣室安全巡查工作,发现可疑情况及时上报;

9、负责更衣室内地面物面立面的卫生情况及台面的物品摆放,要求干净整齐无杂物,检查设施设备是否正常运转;

10、完成领班安排的其他事项。

浴室服务员:

直接上级:男宾、女宾领班;

1、班前例会前10分钟到达工作间,准时参加班前例会;

2、班前例会前必须整理好仪容仪表,达到部门仪容仪表要求与标准,精神面貌良好,并时刻保持达标;

3、熟悉水区内各个项目的功能,及时完成客人的咨询;

4、负责浴室的冲凉房、搓背间等各项设备设施的检查,报修,维护工作,确保正常使用;

5、负责浴室内各种客用物品的正常供应,领取与摆放;

6、适时提醒宾客相关告示牌的警示内容;

7、参加部门班前、班后会及每周周会,完成领班交办的其它事项;

8、负责浴室内地面、墙面、物面的卫生清洁及物品的摆放,要求干净整齐无杂物,检查设施设备是否能够正常运转;

9、参加部门班前、班后会及每周周会;

10、完成领班交办的其它事项。



<饮品吧员>

直接上级:吧台领班;

1、班前例会前10分钟到达工作间,签当天考勤,准备参加班前例会;

2、班前例会前整理好仪容仪表,达到部门仪容仪表要求与标准,精神面貌良好,并时刻保持达标;

3、准时参加部门班前例会和班后例会,及时准确的将需要汇报和请示的问题向领班反应,认真听讲会议内容并牢记领班下达的任务;

4、负责本岗位的开市工作,包括开市卫生清扫,检查物资并及时进行补充,核对吧台账目,检查设备设施的性能等;

5、及时对本岗位物资进行备货,确保无积压、无缺货现象发生;

6、适时向客人介绍水上乐园消费项目,引导客人消费,并正确操作单据及账目;

7、时刻保证本岗位范围内的卫生符合温泉水上乐园卫生标准;

8、接受公司及部门的各项培训并在工作中认真落实;

9、保管好本岗位的物品及财产,领取、外借、报废、调拨等需要领班同意;

10、对出品质量严格把关,确保不会因为出品质量引起客人不满;

11、熟练掌握本岗位的器皿、电器等设施的使用与保养及消毒,并做到可用物品一客一消毒;

12、交接班时应严格按照本部门交接班制度进行交接,并与其他同事配合完成3岗位的卫生收拾工作、垃圾清倒、对客服务工作;

13、完成对客服务与推销工作;

14、在生活上配合同事和领导,努力做好团结协作工作;

15、认真完上级交办的任务和其它工作事项。



<广播员>

直接上级:水区领班;

1、班前例会前十分钟到达工作间签当天考勤,准备参加班前例会;

2、班前例会前整理好仪容仪表,按照标准佩带工牌、化淡妆或其他仪容仪表标准;

3、准时参加部门班前例会和班后例会,及时准确的将需要汇报和请示的问题向领班反应,认真听讲会议内容并牢记领班下达的任务;

4、负责本岗位广播室的开收市工作,包括开市卫生清扫、物品摆放,检查本岗位设备设施的性能是否正常;

5、了解本岗位设备的用途及性能并掌握熟练的操作技能,有断电或其他突发事件时能有效抢救设备措施等技术,对本人的工作职责应有高度认识;

6、工作时精神要集中,不得私自离岗或做其它与工作无关的事,有事离岗要申报领班,并要在最短时间内返回;

7、做好与同岗同事之间的配合工作,尤其是设备操作员,如:设备开放时、吃饭时间或检修设备时都需要配合;

8、要按照规定的时间广播,如有其它情况得到领班或其他领导的批示后方可执行,广播时一定要注意用语、语气、音量的大小等都要规范;

9、加强本岗位特殊性的关注,下班一定要将需关闭的设备进行关闭,包括门窗等都要检查好;

10、下班时清理本岗位设施卫生,时刻保证岗位范围内的卫生符合部门卫生标准;

11、认真完成领班或其他领导交办的任务和其它工作事项。



<监护员、救生员及各项目职责>

直接上级:水区领班;

1、班前例会前10分钟到达工作间,签当天考勤,准备参加班前例会;

2、班前例会前整理好仪容仪表,按照标准佩带救生员证或者其他救护人员标志上岗时穿好救生服,配带好口哨救助工具,有事离岗要告知同值班救生员(只限于身体不适和),并要在十分钟内返回做好的



一、门票:

1、入园时请出示您的门票,每票只限一人使用,门票一经修改即作废,不设门票退换、退款及离园后再次入园服务,出园后再进园需重新购票。

2、本水上乐园实行一票制,门票包含所有水上乐园项目及表演,但园区内的购物及物品租凭等需要另行付费(详情请参阅现场告示)。

3、请保持门票的完整、清洁,请勿折叠、刻画,并妥善保管好门票。

4、在享受相关优惠时请在购买门票前出示相关证件。

二、入园规定:

1、不可携带宠物、食品、饮料、玻璃器皿、滑板车、溜冰鞋、个人泳圈、管制刀具及易燃易爆物品等进入园内。

2、高血压、心脏病、肝炎、孕妇、化脓性及渗出性皮肤病(癣类)、性病、痢疾、伤寒、病毒性肝炎、肺结核、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病、癫痫、酒后身体状况不佳和头、手、背、腰等身体部位有障碍以及被医学上鉴定不适宜参加激烈运动的游客谢绝入园。

3、园区内衣物储存柜收费20元,但须缴纳不低于200元现金方可领取钥匙牌,其中包含50元钥匙牌押金,其余金额可消费使用。园区内的所有消费都采用钥匙牌刷卡结算,无任何现金交易,请根据自己的消费能力在收银台交纳不低于200元的押金,出园时统一结算。

4、由于游客操作不当或其它自身原因引发的事故,本水上乐园将不承担责任。

三、温馨提示:

1、请听从工作人员的引导,留意园内的广播,遵守园内相关规定。

2、请照顾好老人、小孩和残障人士。

3、当遇到大风、暴雨、闪电等恶劣天气时,请听从园内工作人员和园内广播的安排与指引,及时有序的离开水域,到达安全场所。

4、请爱护园内游乐设施、安全设施、景观环境设施等。

5、我园有专门提供储物保管的贵重物品储物柜及衣物储存柜,请勿将个人财务随意摆放,否则,所发生财物的丢失,本水上乐园不承担任何责任。

四、着装提示:

1、为保持水质清洁,进入水区前请着泳装、拖鞋并经过消毒池。

2、参加水上游乐前,请将手表、眼镜、首饰、发夹等物品进行妥善存放,以免丢失、损坏或危及人身安全、损坏游乐设施。

五、游乐活动:

1、在游乐过程中要遵守各项游乐设施的游乐要求。

2、游泳、冲浪等水中运动消耗体力比较大,请在运动30分钟后,休息10分钟。

3、所有水上游乐项目都要定期进行检修和保养,相关检修和保养工作可能会造部分游乐项目运行时间的延迟或暂停对游客开放,如因此情况我园不作门票延期或退票等优惠政策。敬请留意游乐设施现场提示。

4、游客的身高、年龄、体重需符合游乐设施的要求方可参加游乐。

5、老人、儿童游乐时,必须在有安全监护能力(成人)的陪同下,并且在身体条件允许的情况下参与游乐。

6、不能服用违禁药物后及醉酒情况下游玩水上游乐项目。

7、部分水上游乐项目比较惊险、刺激,请视个人身体状况参与游乐。

8、游客较多时,会出现排队等候时间较长的情况,请游客予以理解,听从现场工作人员的引导和安排,如因此情况我园不作门票延期或退票等优惠政策。

9、因大风、暴雨、闪电等原因,水上乐园可能会在无法预先通知的情况下变更、延迟、取消某些游乐项目或节目表演。当恢复到安全或演出许可条件后,游乐项目或节目表演将重新开放,水上乐园不会因此实行门票延期或退票等优惠政策。

六、玩水须知:

1、在园内因奔跑滑倒而受伤的机率较高,为了保证您的安全,请勿在园内奔跑。

2、请照看好同行的老人、儿童、孕妇及其他身体不适者。

3、请保管好自己的随身物品,贵重物品请寄存到贵重物品存放处。

4、雷雨大风天气请勿在水区停留,以免造成危害。

七、行为规定:

1、请尊重园内其他宾客和演职人员,请勿使用不雅语言或作出任何危险、无礼或违法行为。

2、请勿作出插队、站位、随地吐痰、乱丢杂物和在水域或沙滩内吸烟、饮食等不文明行为。

八、特别告知:

1、游客必须仔细阅读游园须知,在知晓游园须知的情况下进入本园游玩。

2、对于任何不遵守水上乐园游乐规则,做出危险、无礼、违法行为或严重影响他人游乐及影响他人安全行为的游客,本水上乐园有权利拒绝其进园或要求其离园。

3、游客必须遵守水上乐园相关规则并在了解各游乐项目的规则之后进行游玩,如由于游客不遵守相关规则或其他任何自身的原因导致游客任何财物损失或人身伤害的,均由游客自行负责。



第四章水上乐园水上应急救援措施



一、溺水的定义:

溺水是指大量水液被吸入肺内,引起人体缺氧窒息的危急病症。溺水者面色青紫肿胀,眼球结膜充血,口鼻内充满泡沫、泥沙等杂物。部分溺水者可因大量喝水入胃、出现上腹部膨胀。多数溺水者四肢发凉,意识丧失,重者心跳、呼吸停止。溺水是常见的意外,溺水后可引起窒息缺氧,如合并心跳停止的称为“溺死”,如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义,但救治原则基本相同,因此统称为溺水。

、简易救生原则:1岸上救生优于入水救生;2器材救生优于徒手救生;3团队救生优于个人救生。救溺步骤:1考虑安全第一,预防为主;2;3器材救生;4、救生三大顺序:抛、划、游1将可用的器材抛给溺水者;2划过去救(如木板、滑板等);3游过去救(注意,务必要有在岸边支持)救生器材1离岸不远,则利用岸上,如等;2掷救生圈、。徒手救生发现有人落水时,应当首先向高声呼,尽量利用器材救援岸上救援:可以将救生圈、等者,并抓住。应注意自我重心的控制,不可直接用手拉,防止失去重心,反被者拉下水;入水救援:下水前应入水时要看清落水者位置,保持其始终在视线范围内。应,让落水者抓住漂浮物再协助其游向岸边。在救助过程中一定要使落水者的头面部露出水面,一可以保证其顺利呼吸,二可以减轻落水者的危机感和恐惧感减少挣扎,使救助者能够节省体力、顺利脱离险境。漂浮物可以采取以下方式:1)从者背后靠近,一手从者前胸伸至对侧腋下,肘部紧压其胸,将其头紧紧夹在自己胸前拉出水面,用髋部顶落水者的腰,另一只手划水,侧泳腿夹水将其拖向岸边;2)从者背后靠近,双手从两侧夹住者头部,托起下腭,仰泳将其拖向岸边;3)从者背后靠近,双手从落水者腋下钩起,仰泳将其拖向岸边;4)推进式:落水者从前面或后面双手搭住救助者双肩,救助者以蛙泳拖带;解脱动作救助者一旦被者抓住将是非常危险的情况,因为在水中与其纠缠会耗费救助者大量的体力,将无法实施救援甚至耗尽体力而丧命。故要尽一切努力不被其抓住。因此学会解脱动作是救援的重要环节。1)手臂被抓:被者单手抓住时,应迅速将手臂向对方虎口反方向甩开,或转手抓溺水者手腕,并顺势拉住其手臂使其背对自己;被者双手抓住一手时,应以另一手迅速抓住对方一手腕往其虎口反方向推,推开后紧接以同一手的肘部搁开另一手,并顺势拉动者使其背对自己。2)腰部被抱:救助者如被者拦腰抱住,应立即用单手手掌按向落水者同时用食指和中指夹住对方鼻子,并迅速以手掌根部用力速推对方下颚,迫使者松开双臂。3)背后被抓/抱:下,速板开溺水者一指,迫使者松开。、溺水者上岸后的急救:溺水者被救助上岸后,及时有效的现场急救对与挽救其生命至关重要。那种上岸只顾空出吞入胃内的水或争分夺秒转送医院的作法都将贻误最有效的抢救时机。首先应清除溺水者口中、鼻内的污泥、杂草等异物,取下活动的假牙,以免坠入气管。保持呼吸道通畅。解开紧裹胸壁的内衣、胸罩、腰带等,使呼吸运动不受外力束缚。这个过程应火速完成。对于尚有心跳呼吸,但有明显呼吸道阻塞的溺水者,先行排水处理,方法是:救助者一腿跪地一腿屈膝,将溺水者腹部置于屈膝的大腿上,使其头部下垂,然后拍其背部使口咽部及气管内的水排出。排水处理应尽可能缩短时间,动作要敏捷,如果排出的水不多,绝不可为此多耽误时间而影响其它抢救措施。如判断溺水者呼吸、心跳已停止,在保持呼吸道通畅的条件下,立刻进行口对口人工呼吸和胸外心脏按摩。人工呼吸在最初向溺水者肺内吹气时必须用大力,以便使气体加压进入灌水萎缩的肺内,尽早改善窒息状态。在现场抢救的同时应迅速请医务人员到场参与抢救。经现场初步急救后,应迅速转送附近医院继续心肺复苏治疗。在转送途中口对口人工呼吸和胸外心脏按摩不应间断。经现场急救溺水者心跳呼吸恢复以后,可脱去湿冷的衣物以干爽的毛毯包裹全身保暖;如果在寒冷的天气或长时间的水中浸泡,在保暖的同时还应给予加温处理,将热水袋放入毛毯中,注意防止烫伤发生。人工呼吸方法在运动意外伤中,一旦发生窒息,必须立即进行人工呼吸。例如在游泳中因溺水而引起呼吸停止时,必须立刻抢救,进行人工呼吸。人工呼吸有口对口、仰卧压胸和俯卧压背等三种方法,其中以口对口人工呼吸法为最常用最有效。人工呼吸前,首先需将溺者的领扣、裤带和衣服解开,然后将溺者嘴里的泥土、血块、黏液或假牙等取出,同时用手帕把溺者的舌头拉到嘴的外面,以免呼吸道不畅通。口对口(或鼻)吹气法

此法操作简便容易掌握,而且气体的交换量大,接近或等于正常人呼吸的气体量。对大人、小孩效果都很好。操作方法:

1病人取仰卧位,即胸腹朝天。

2救护人站在其头部的一侧,自己深吸一口气,对着伤病人的口(两嘴要对紧不要漏气)将气吹人,造成吸气.为使空气不从鼻孔漏出,此时可用一手将其鼻孔捏住,然后救护人嘴离开,将捏住的鼻孔放开,并用一手压其胸部,以帮助呼气.这样反复进行,每分钟进行14--16次。

如果病人口腔有严重外伤或牙关紧闭时,可对其鼻孔吹气(必须堵住口)即为口对鼻吹气。救护人吹气力量的大小,依病人的具体情况而定。一般以吹进气后,病人的胸廓稍微隆起为最合适。口对口之间,如果有纱布。则放一块叠二层厚的纱布,或一块一层的薄手帕,但注意,不要因此影响空气出入。

俯卧压背法

此法应用较普遍,但在人工呼吸中是一种较古老的方法.由于病人取俯卧位,舌头能略向外坠出,不会堵塞呼吸道,救护人不必专门来处理舌头,节省了时间(在极短时间内将舌头拉出并固定好并非易事),能及早进行人工呼吸。气体交痪量小于口对口吹气法,但抢救成功率高于下面将要提到的几种人工呼吸法。目前,在抢救触电。溺水时,现场还多用此法。但对于孕妇、胸背部有骨折者不宜采用此法。

操作方法:

1伤病人取俯卧、位,即胸腹贴地,腹部可微微垫高,头偏向一侧,两臂伸过头,一臂枕于头下,另一臂向外伸开,以使胸廓扩张。

2救护人面向其头,两腿屈膝跪地于伤病人大腿两旁,把两手平放在其背部肩胛骨下角(大约相当于第七对肋骨处)、脊柱骨左右,大拇指靠近脊柱骨,其余四指稍开微弯。

3救护人俯身向前,慢慢用力向下压缩,用力的方向是向下、稍向前推压。当救护人的肩膀与病人肩膀将成一直线时,不再用力。在这个向下、向前推压的过程中,即将肺内的空气压出,形成呼气。然后慢慢放松回身,使外界空气进入肺内,形成吸气。

4按上述动作,反复有节律地进行,每分钟14--16次.

仰卧压胸法

此法便于观察病人的表情,而且气体交换量也接近于正常的呼吸量.但最大的缺点是,伤员的舌头由于仰卧而后坠,阻碍空气的出入。所以作本法时要将舌头按出。这种姿势,对于淹溺及胸部创伤、肋骨骨折伤员不宜使用。操作方法:

(1)病人取仰卧位,背部可稍加垫,使胸部凸起。

(2)救护人屈膝跪地于病人大腿两旁,把双手分别放于乳房下面(相当于第六七对肋骨处),大拇指向内,靠近胸骨下端,其余四指向外。放于胸廓肋骨之上。心肺复苏治疗心肺复苏治疗能提供人工血液循环并使肺部充气。该治疗的作用包括按胸部促进血液循环至头部和人工呼吸维持血液含氧量。具体方法如下1)让病人躺在坚实的平面上,用食指和中指探摸位于最下方的肋骨,然后手指向上移动,直到中指触摸到肋骨和胸骨的交接处。2)中指位于胸骨处,另一只手掌沿胸骨向下移动,直到与自己的食指接触,在这个地方压缩胸部。3)双用重叠,手指相扣并向上翘,手臂伸直用力向下压,然后放松,但不要将物移开。重复30次后做2次人工呼吸。休克??各组织的氧气和养分供应不足,会导致全身血液流量减少,从而引起休克。如果病人得不到及时的治疗,其重要器官就会停止工作,导致死亡。对于休克病人的处理方法如下:1)把病人双腿抬高(略高于头部),使其保持清醒,解开衣物,让病人放松,然后测量其脉搏。2)在病人的背部和胸疗盖上睡袋或大衣。测量其呼吸及心跳。尤其是当病人失去知觉时,如果呼吸和心跳停止,施行心肺复苏治疗。

1、事前接到停电通知:

白天:

⑴第一时间了解停电原因、停电及恢复供电的详细时间。

⑵检查UPS是否处于工作状态,保证停电后电脑正常运行。

⑶将需要关闭的电源开关及设备及时关闭,以防设备被损坏。

⑷准备好矿灯等照明设备,以便机房以及光线较弱的场所使用。

⑸备齐所有手工操作需用的物品。

⑹将受影响不能正常开放的设备通知所有人员,并做好对客解释工作。

晚上:

⑴第一时间了解停电原因、停电及恢复供电的详细时间

⑵检查UPS是否处于工作状态,保证停电后电脑正常运行。

⑶将需要关闭的电源开关及设备及时关闭,以防设备被损坏。

⑷准备好蜡烛、矿灯等照明设备,在第一时间点亮、打开,并备好矿灯等照明设备,以便机房以及光线较弱的场所使用。

⑸备齐所有手工操作需用的物品。

⑹将受影响不能正常开放的设备通知所有人员,并做好对客解释工作。

⑺组织游客离开水域,到休息区域或其他安全场所稍作休息,安抚好客人情绪,并提醒客人保管好个人财产与物品。

⑻对辖区内的地域、水域现场情况安排好,勤巡岗、勤检查、勤走动,保护好客人安全。

2、突然停电

白天:

⑴第一时间将需要关闭的电源开关及设备及时关闭,以防设备被损坏。

⑵检查UPS是否处于工作状态,保证电脑正常运行。

⑶迅速备齐所有手工操作需用的物品。

⑷准备好矿灯等照明设备,以便机房以及光线较弱的场所使用。

⑸将受影响不能正常开放的设备通知所有人员,并做好对客解释工作。

⑹领班及时与工程部门取得联系,了解停电原因及恢复供电时间以便对客解释到位。

晚上:

⑴各岗位人员第一时间做好对客解释工作,提醒游客不要随意走动,注意人身及财产安全,必要时组织游客离开水域。

⑵相关人员立即将蜡烛、矿灯等照明设备点亮、打开。

⑶机房操作员第一时间将需要关闭的电源开关及设备及时关闭,以防设备被损坏。

⑷迅速备齐所有手工操作需用的物品。

⑸对辖区内的地域、水域现场情况安排好,勤巡岗、勤检查、勤走动,保护好客人安全。

⑹领班及时与工程部门取得联系,了解停电原因及恢复供电时间以便对客解释到位。

二、停水

1、事先接到停水通知:

⑴第一时间了解停水原因、停水及恢复供水的详细时间、停冷水还是热水。

⑵浴室员工及时使用备用水桶存水备用,并备好水瓢等工具,以备游客淋浴使用。

⑶水区应检查各池水量,提前对需要补水的水池进行补水。

⑷通知所有人员,做好对客解释和引导工作,引导游客先在水区游玩,恢复供水后再行淋浴。

⑸必要时通知广播室广播通知游客。

⑹停水后将淋浴阀门关闭或放置提示牌,以免热水将客人烫伤。

2、突然停水

⑴第一时间使用水桶从水区打水备用,并备好水瓢等工具,以备游客淋浴使用。

⑵浴室服务员记录好具体停水时间。

⑶通知所有人员,做好对客解释和引导工作,引导游客先在水区游玩,恢复供水后再行淋浴。

⑷必要时通知广播室广播通知游客。

⑸领班及时与工程部门取得联系,了解停水原因及恢复供水时间以便对客解释到位。

三、溺水事故紧急处理

⑴救生员若在岸上发现辖区水域发生溺水事件,应立即确认距离溺水者最近的上游水位点,并迅速跑向该点。

⑵到达距离溺水者最近的上游水位点后以正确跳水方式跳入水中,并以最快的方式和速度游向溺水者。

⑶到达溺水者旁边后按溺水救护方法迅速将溺水者救起并拖至池边上岸。

⑷检查溺水者伤情,若溺水者处于腹腔充水或昏迷、休克等状态时,救生员应马上做空水和人工呼吸的抢救工作,

⑸同岗同事应立即电话通知医务室,将事件发生具体地点、溺水者症状通知当值医护人员。

⑹医务室值班医生接到通知后立即携带急救器械两分钟内赶到事件发生地点组织抢救,必要时迅速将溺水者送往医院救治。

四、设备紧急情况处理

⑴发现人应第一时间了解清楚事故的紧急性与危害性,若对设备不了解应迅速通知设备维护班组同事前往事故现场。

⑵若事故较为紧急,应立即采取应急措施进行处理,若无法采取应急措施或者事故不太紧急,则应立即通知工程部负责人,并告知故障点的具体位置、现象等信息。

⑶将受影响的设备汇报给当值领班和主管,由主管与工程部协商后决定其是否停用。

⑷将停用的设备通知广播室广播通知游客,并做好对客解释工作。

五、火灾

⑴对初火及时用灭火器进行补救。

⑵短时间内无法扑灭的火灾,及时通知消防中心(电话8119)

⑶寻求临近的同事,抢救客人的重要物品及重要财产和资料

⑷做好客人的安抚工作,并组织从安全通道进行疏散

⑸协助消防中心进行补救工作。

六、恶劣天气紧急处理

1、预知恶劣天气

⑴应提前做好对客解释工作,控制客人进入水区。

⑵对设备设施进行妥善安置。

⑶将需要关闭的电源开关和设备提前关闭,以免造成设备损坏。

⑷员工做好自身防护工作,到安全场所躲避。

2、突发恶劣天气

⑴第一时间通知广播室广播通知游客迅速到室内躲避。

⑵水区员工组织游客进入室内躲避,并维持秩序。

⑶设备操作员第一时间将需要关闭的电源开关及设备关闭,以免造成设备损坏。

⑷抢救重要的财产设施、资料等,将损失降到最低。

⑸员工做好自身防护工作,到安全场所躲避。

七、发生人身安全事故紧急处理

⑴了解伤者伤势,受伤程度、部位、原因等。

⑵迅速去取伤口处理所需物品,请同事迅速将情况告知医务室值班人员并向领班汇报。

⑶若伤势较轻可使用一般医护用品为客人处理伤口;若伤势较重或流血较多,应采取止血措施。

⑷伤势较重的情况由当值医护人员为其处理,若需去医院进行救治,则应立即通知领班联系车辆。

⑸将伤者使用担架或轮椅送至大堂门口,乘车送往医院救治

⑹相关人员填写事情经过并记录存档。



第七章水上乐园安全管理制度



一、该制度实施范围为水上乐园所有区域,实施对象为水上乐园在职的所有员工。

二、安全事故的划分。

1、安全事故根据事故形式划分为:人身安全事故、财产安全事故;

人身安全事故多为:设备设施性能欠佳引起,客人不当心导致摔伤、碰伤,员工提醒不到位导致的客人受伤,食品安全造成人身危害等;

财产安全事故可分为财产丢失、财产损害两种形式。

2、安全事故根据损失程度可分为:轻度事故、一般事故、较重事故、严重事故四个等级。

3、安全事故根据引起原因可分为:设备设施性能欠佳引起,服务人员工作疏忽引起,客人自身原因引起,其他原因引起四种情况。

4、根据安全事故的引起原因,并结合事故的等级,可将处理措施分为四个等级:

口头警告(处罚50元——100元)一般警告(处罚100元——300元)

严重警告(处罚300元——1000元)辞退或开除(根据情况进行处理)

积极的做好安全事故的预防工作,主要有以下相关工作:

1、认证检查设备设施的性能,发现安全隐患或设备性能欠佳时应及时排除隐患或采取相应的措施(如上报当值领班、申请暂停使用等措施),以确保设备设施能够安全运转,不会对客人安全造成危害;

2、突发性的安全隐患未得到解决时应做好班次之间的交接,确保服务人员对隐患有清楚的了解;

3、员工上报给当值领班的安全隐患,领班应给予重视并及时采取处理措施;

4、熟知本岗位特点,了解容安全事故的多发点和易发点,以便能够准确有效的提醒客人;

5、对客做好正确引导,引导客人正确安全的使用和操作各项设备设施,防止操作不当引起的安全事故发生;

6、做好全面的对客提醒工作,引导客人加强私人财物的保管,保证客人的财产安全不会受到损害;

7、对于特殊的宾客应提供特殊的关注与服务,防止由于客观原因导致特殊宾客出现安全事故;

8、售卖品的质量要求严格把关,确保食品质量不会引发人身安全事故;

9、员工需要离岗应根据本岗位接待情况决定离岗时间,并做好与临岗人员或相关人员的交接工作;

10、员工应做好工作中的自身防护工作,确保安全生产。

四、安全事故的处理工作如下:

1、对待安全事故应给予高度的重视,表现出积极的处理态度,不可存在消极怠慢的现象;

2、发生突发性的安全事故应以最快速度采取相应的措施,以便减轻事故的损失率并尽快得到解决;

3、常用措施:如若出现人身安全事故应及时进行救治,减轻对当事人人身安全的危害;如若出现财产安全事故,应以最快的速度采取维修或寻找等相应的措施,将财产损失降到最低;

4、在对事故进行处理的同时,应向当事人或者知情人员了解详细的情况及事故发生经过;

5、通过对相关人员的调查,由当值领班以书面的形式上报事情经过、发生原因及处理结果至水上乐园办公室;

6、分析造成事故发生的原因,及时将不安全因素排除,防止再次发生事故;

7、建立《意外事故记录本》,对每一次事故进行详细的记录,并分析原因,有计划的对员工进行培训;

五、事故责任人及处理措施。

1、由于设备设施性能欠佳引起的事故。

责任人:当事员工、当值领班及其他相关人员。

处理措施:

轻度事故给以口头警告,处以50元——100元罚款;

一般事故给予一般警告,处以100元——300元罚款;

较重事故给以严重警告,处以300元——1000元罚款;

严重事故给予辞退或开除处分,并根据情况追究其他责任。

2、服务人员工作疏忽引起的事故。

责任人:当事员工负主要责任,当值领班负有领导责任。

处理措施:

轻度事故给以口头警告,处以50元——100元罚款;

一般事故给予一般警告,处以100元——300元罚款;

较重事故给以严重警告,处以300元——1000元罚款;

严重事故给予辞退或开除处分,并根据情况追究其他责任。

3、客人自身原因引起的事故不由员工承当责任,但应做好事故的分析,日后做好相关的提醒和预防工作。

4、其他原因引起的各项事故,根据实情进行处理。

5、以上各项处理措施可根据具体情况临时修改,采取与实情相符的处理。













































第八章水上乐园各项服务流程



一、验票员服务流程。



工作流程 责任人 操作规程 要求与标准 注释 迎客问候 验票员 当客人抵达前厅时所有验票员应向客人统一“三项礼仪”问好。

要求验票员精神面貌要饱满,微笑要甜美、真诚,敬语要洪亮,整齐、亲切,鞠躬要到15度,水平保持一致

问候语:先生/小姐,您好,欢迎光临水上乐园。 体现水上乐园的服务,让客人感觉到我们的服务热情。 介

绍 验票员 1、介绍园内游乐设施须知。

2、介绍园内游乐设施注意事项。

3、介绍更衣柜租用方法及收银台分布。 介绍时注意语气与态度,口齿伶俐,将注意事项及消费项目讲解清楚,方便客人消费。

对于特别客人做好特别提醒,必要时要进行阻止。比如(酗酒客人、老年人) 让客人做到消费明确,游玩明确 验



票 验票员 1、在轧机处验票

2、在门票上打孔

3、将门票递给客人做留念。

4、如有需回收的门票,则不给客人带走。 1、验票时认真仔细的核对检验,对于儿童和成人票需确认仔细。

2、收市时将需回收的门票交给收银,将票数与轧机的赠票核对正确后并做记录。

3、检票效率要高。 验票要仔细认真、确保一票一客。 请客入场 验票员 指引客人到男女宾服务台领取一卡通。 客人少时验票员需带客人到男女宾收银台,客人多时要用手指引,再次提醒手牌租用须知。 使第一次来我们这里的客人不会感觉到盲目。 送客 验票员 退手牌,退押金。

出场。 客人出场时要提醒客人退手牌押金,随身物品带好。

欢迎客人再次光临。 体现我们服务的周到性

















二、浴室服务流程。



工作流程 责任人 操作规程 要求与标准 注释 迎客 浴室服务员 看到客人到达浴室,主动上前做三项礼仪引客冲凉。 热情、主动,问好音量适中,声音婉转动听,面带微笑,三项礼仪标准。

对老弱病残特别照顾。

体现岗位连接作用。





进入浴室冲凉 浴室服务员

1、找到冲凉位置,调试好水温

2、介绍冲凉房内洗浴用品及设备的使用方法。

1、根据天气情况主动帮助客人调节好水温(特别客人特别护理)

2、为客人提供装物品的袋子。

3、提醒戴眼镜的客人将眼镜、手机保管好

4、征求客人意见,可替客人擦身。 防止客人不会使用冲凉设备,不能区别洗浴用品类别而使客人感到尴尬。

送客至水区 浴室服务员 1、检查客人是否着泳装。

2、检查客人随带品。

3、检查客人身体状况。

1、提醒客人将禁止携带以下物品进入游乐设施及水域:眼镜、首饰、手机、鞋类、帽子、休闲服装、食品、非泳装类物品、潜水工具、个人泳圈等。

2、注意客人身体情况。

3、提醒客人不要穿自己的拖鞋进入园区,如果丢失将不予以负责。 提醒工作一定要仔细,语言婉转,要让客人感觉到我们是在为客人的安全着想。 迎客冲凉 浴室服务员 三项礼仪迎接客人,立即指引客人冲凉

指引客人到冲凉位置,并调试好水温。

主动向客人销售售卖品。

主动为客人打包泳衣。 客人进入浴室要提醒客人注意地滑。

为客人调试好水温后,应先让客人用手试一下,再冲凉。

为客人提供装泳衣的袋子时顺便询问客人是否需要毛巾、洗发水等二次消费项目。



在为客人推销时一定要注意推销方式,不可让客人产生厌恶之感。 营业整理 浴室服务员 1、检查服务台上的物品。

2、检查冲凉架上的物品

3、做好卫生工作 1、所有的保持正常供应

2、按原位置摆放

3、按卫生标准 使下一位客人能享受全面完整的服务





















三、商场服务流程。



工作流程 责任人 操作规程 要求与标准 注释 迎客 商场售卖员 当客人进入自己视线时,走出吧台。

三项礼仪迎接客人的到来。 1、商场服务员必须要保持优美的站姿,甜美的微笑。

2、主动向客人打招呼,语言要热情,面部表情要自然。 体现温泉水上乐园的服务,让客人感觉到我们的服务热情、主动、自然。 介绍推销 商场售卖员 介绍商品的种类、特点、价格,并适时的进行推销。 介绍时注意语气与态度,口齿伶俐,将所介绍的产品的特性及价格准确的介绍给客人,方便客人消费。

能够确认客人要购买的品种及数量。

提醒客人要确认好泳衣的质量,不设退还服务。 让客人感到我们的商品价格适宜,质量可靠,服务周到。 开单 商场服务员 1、询问客人所需购买的品种及数量。

2、商场服务员与客人确认好商品后,开单。

3、确认客人购买的品种、数量及最后的总金额。 开单时字迹要公整、清晰、准确。 开单速度要快,不可让客人等候。 结

账 收银员 收银员根据所开单据结账。

结账后将底联递给客人 结账时唱收唱付,确认无误。 领取商品 商场服务员 根据客人所给的单据将商品送给客人,将单据收回。 如果商品较多,需为客人提供袋子。 多为客人着想。 送客 验票员 售卖手续办理完毕后,走出吧台,将客人送出,预祝客人游玩愉快! 提醒客人将随身物品都带好,到水区游玩时要注意安全。 体现我们服务的周到性

























第九章水上乐园各项目操作规程



一、海浪池操作规程。



工作流程 责任人 操作规程 要求与标准 准备工作 广播员及海浪池所有员工 1、广播员播放海浪池开放的预备广播;

2、听到预备广播后该岗位所有救生员迅速穿戴好救生衣及所需设施;

3、穿戴齐全后迅速下水,引导未穿救生衣的游客穿着救生衣,引导戴眼镜的游客摘掉眼镜,引导不会游泳的游客到浅水区,并做好其他提醒工作;

4、岸上救生员应在岸边跨立站好,拿好救生器材并做好对水中游客的巡视监护工作。 1、救生员穿戴应保证齐全;

2、对客提醒全面到位;

3、对客态度友好、热情;

4、要求各项操作、讲解与提醒要保准规范。 人员就位 海浪池所有员工 1、做好准备工作后,所有救生员在组长的安排下就位;

2、警戒线两端各1人;

水中警戒线位置2人;

公共水域2人; 1、准备工作及人员就位应在预备广播后的10分钟内完成;

2、所有人员应准时到位;

3、人员可根据实际情况进行调整; 设备开放 设备操作员及该岗位所有员工 1、人员到位后由组长通知设备操作员,设备操作员通知广播员进行开放广播;

2、广播完毕后设备操作员方可打开设备;

3、设备开放后所有人员应注意力集中、视线应环视附近水域;

4、海浪来时警戒线2名救生员中的2名及其他水域的2名救生员应随浪向前,发现呛水或泳圈打翻的情况及时施救;

5、警戒线2名救生员中的1名应在海啸来时钻入水底,防止游客越过警戒线。 1、设备操作员必须在得到通知后才可打开设备;

2、救生员应分工明确;

3、在施救过程中应做好自身防护工作;

4、施救方法要规范,动作熟练且迅速;

5、警戒线人员应时刻保证在游客在自己所处的水平线外。 设备关闭 设备操作员及该岗位所有员工 1、到达关闭设备的时间后设备操作员关闭设备;

2、关闭设备后设备操作员通知海浪池救生员及广播员;

3、救生员得到通知后上岸;

4、广播员得到通知后方可进行下一广播;

5、水中救生员上岸时,岸上救生员继续关注好水中的游客。 1、信息传达准确、及时;

2、必须在最后一个浪完成后设备操作员才可通知救生员;

3、救生员必须得到关闭的通知后才可上岸。 关闭后人员分布 该岗位所有员工 1、设备关闭后水中救生员上岸,可到男女宾进行淋浴,时长不可过5分钟;

2、淋浴完毕后立即回到本岗就位;

3、本岗位所有人员分布情况:

警戒线两端各1人,南岸1人,北岸1人,沙滩3人。 1、只有水中救生员在设备关闭后可每2人一组轮流到男女宾进行淋浴;

2、淋浴时间不可超过5分钟,淋浴时应礼让游客;

3、淋浴完毕并回岗后所有人员应立即按照标准就位。



二、互动水屋操作规程。



工作

流程 责任人 操作规程 要求与标准 人员

就位 互动水屋所有员工 1、每条滑道入口各1名救生员;

2、每条滑道出口各1名救生员;

3、公共区域1名监护员。 1、人员到岗要迅速、及时;

2、不可空岗。 试滑及

检查 互动水屋所有员工以及

所有试滑救生员 1、人员就位后该区域组长通知设备操作员将互动水屋的设备打开;

2、所有人员对所在区域进行检查,排除异常情况;

3、待水流正常且确保无异常情况后,通知区域组长;

4、组长安排负责试滑的救生员对互动水屋三条滑道进行试滑,每条试滑三次;

5、经过试滑测试滑道不存在异常情况后,通知到本岗位所有工作人员。 1、在检查过程汇中要做到认真负责;

2、试滑时该岗位所有员工需按照对客标准指导试滑人员进行试滑;

2、试滑人员在试滑时扮演游客角色,应听从工作人员的指导;

3、试滑人员在试滑过程中要注意是否有异常现象;

4、试滑完成并确定无异常情况后应通知该岗位所有人员。 引导游客排队并组做好讲解 滑道入口监护员 1、得到无异常情况的通知后,滑道入口监护员引导游客排队,依次游玩;

2、游客的监护人在场的情况下方可让游客游玩,向游玩的游客及其监护人解说滑行方法及注意事项;

3、讲解完毕后监护员询问监护人是否确定让其进行游玩。 1、所有员工得到无异常情况后的通知后方可引导游客游玩;

2、所有员工做好对游客的安全提醒工作,提醒游客照顾好随行的儿童;

3、一定要确保监护人在场的情况下才可让儿童游玩;

4、滑道入口监护员应控制好游客秩序,防止滑梯入口人员混乱。 滑行前的准备工作 监护员 1、游玩的游客及监护人确定明白注意事项后,监护员指导游客平躺入滑道内,头部略向上抬起,双手抱头夹紧,双腿交叉并拢;

2、准备工作完成后由监护员推动游客,帮助游客滑下;

4、上一位游客滑下后监护员对下一位游客进行讲解。 1、游客准备好以后,监护员要仔细检查游客的姿势;

2、注意事项提醒全面到位,不可遗漏或简化;

3、未得到出口处信号时不得让下一位游客准备。 游客走出滑道 救生员 1、游客滑至滑道出口处后,滑道出口监护员迅速帮助游客起身,并搀扶游客走出滑道;

2、游客走出滑道后滑道出口监护员向入口处监护员发出“ok”信号;

3、监护员得到出口处监护员“ok”信号后方可指导下一位游客做准备工作;

4、以下重复该流程三至五步。 1、出口处监护员必须搀扶游客走出滑道;

2、做好提醒工作;

3、入口处监护员必须得到出口处监护员的“ok”信息后方可让下一位游客准备。

三、三彩螺旋滑道操作规程



工作

流程 责任人 操作规程 要求与标准 人员

就位 滑道所有员工 1、卡位员2名,分别位于上、下楼梯口;

2、监护员2名位于各滑道口;

3、2名救生员位于滑道落水池内。 所有人员到岗后,对本岗位所需设施进行准备,检查本岗位是否有异常情况。 试滑 该岗位所有员工以及所有试滑救生员 1、滑道入口监护员将滑道的设备打开;

2、待滑道水流正常且落水池水量充足后,通知试滑救生员;

3、负责试滑的救生员对每条滑道试滑三次;

4、经过试滑测试滑道不存在异常情况后,通知到本岗位所有工作人员。 1、试滑时该岗位所有员工需按照对客标准指导试滑人员进行试滑;

2、试滑人员在试滑时扮演游客角色,应听从工作人员的指导;

3、试滑人员在试滑过程中要注意是否有异常现象;

4、试滑完成并确定无异常情况后应通知该岗位所有人员。 引导游客排队并做讲解 卡位员 1、得到无异常情况的通知后,楼梯下口卡位员引导游客进入楼梯;

2、楼梯下口卡位员提醒游客将随身物品及拖鞋放于楼梯下,并提醒其防止丢失;

3、楼梯上口卡位员引导游客排队,并向排队游客解说滑行方法及注意事项;

4、楼梯上口卡位员进行卡位,指引三位游客通过卡位口。 1、所有员工得到无异常情况后的通知后方可引导游客游玩;

2、楼梯下口卡位员做好对游客的财产安全提醒;

3、楼梯上口卡位员应严格把关,防止滑梯入口人员混乱;

4、体重超标的游客应谢绝游玩。 滑行前的准备工作 监护员 1、监护员指导游客各选择一条滑道,并对其讲解注意事项,游客确定明白注意事项后,监护员方可让其做准备工作;

2、监护员指导游客平躺入滑道内,头部略向上抬起,双手抱头夹紧,双腿交叉并拢;做滑行准备工作;

3、准备工作完成后由监护员推动游客,帮助游客滑下;

4、上一位游客滑下后卡位救生员指引下一位游客通过卡位口,监护员做讲解。 1、游客准备好以后,监护员要仔细检查游客的姿势;

2、注意事项提醒全面到位,不可遗漏或简化;

3、未得到出口处信号时不得让下一位游客准备;

4、推动游客下滑前必须询问游客是否已准备好,待游客准备好后方可推动其滑行。 游客上岸 救生员 1、游客滑下落入落水池后,落水池救生员迅速帮助游客出水上岸;

2、游客上岸后落水池救生员向监护员发出“ok”信号;

3、监护员得到落水池救生员“ok”信号后方可让下一位游客开始游玩;

1、落水池救生员应在1秒钟之内将游客头部付出水面,最多不可超过2秒钟;

2、出口处监护员必须搀扶游客走出滑道;

3、做好提醒工作;

4、入口处监护员必须得到落水池救生员的“ok”信息后方可让下一位游客准备。



四、组合滑道操作规程



工作

流程 责任人 操作规程 要求与标准 人员

就位 滑道所有员工 1、卡位员2名,分别位于上、下楼梯口;

2、监护员3名位于各滑道口;

3、3名救生员位于滑道落水池内。 所有人员到岗后,对本岗位所需设施进行准备,检查本岗位是否有异常情况。 试滑 该岗位所有员工以及所有试滑救生员 1、滑道入口监护员将滑道的设备打开;

2、待滑道水流正常且落水池水量充足后,通知试滑救生员;

3、三名负责试滑的救生员对每条滑道试滑三次;

4、经过试滑测试滑道不存在异常情况后,通知到本岗位所有工作人员。 1、试滑时该岗位所有员工需按照对客标准指导试滑人员进行试滑;

2、试滑人员在试滑时扮演游客角色,应听从工作人员的指导;

3、试滑人员在试滑过程中要注意是否有异常现象;

4、试滑完成并确定无异常情况后应通知该岗位所有人员。 引导游客排队并做讲解 卡位员 1、得到无异常情况的通知后,楼梯下口卡位员引导游客进入楼梯;

2、楼梯下口卡位员提醒游客将随身物品及拖鞋放于楼梯下,并提醒其防止丢失;

3、楼梯上口卡位员引导游客排队,并向排队游客解说滑行方法及注意事项;

4、楼梯上口卡位员进行卡位,指引三位游客通过卡位口。 1、所有员工得到无异常情况后的通知后方可引导游客游玩;

2、楼梯下口卡位员做好对游客的财产安全提醒;

3、楼梯上口卡位员应严格把关,防止滑梯入口人员混乱;

4、体重超标的游客应谢绝游玩。 滑行前的准备工作 监护员 1、监护员指导游客各选择一条滑道,并对其讲解注意事项,游客确定明白注意事项后,监护员方可让其做准备工作;

2、监护员指导游客平躺入滑道内,头部略向上抬起,双手抱头夹紧,双腿交叉并拢;做滑行准备工作;

3、准备工作完成后由监护员推动游客,帮助游客滑下;

4、上一位游客滑下后卡位救生员指引下一位游客通过卡位口,监护员做讲解。 1、游客准备好以后,监护员要仔细检查游客的姿势;

2、注意事项提醒全面到位,不可遗漏或简化;

3、未得到出口处信号时不得让下一位游客准备;

4、推动游客下滑前必须询问游客是否已准备好,待游客准备好红方可推动其滑行。 游客上岸 救生员 1、游客滑下落入落水池后,落水池救生员迅速帮助游客出水上岸;

2、游客上岸后落水池向监护员发出“ok”信号;

3、监护员得到落水池“ok”信号后方可让下一位游客做准备工作;

4、以下重复该流程三至五步。 1、落水池救生员应在1秒钟之内将游客头部付出水面,太空碗最多不可超过2秒钟;

2、出口处监护员必须搀扶游客走出滑道;

3、做好提醒工作;

4、入口处监护员必须得到出口处监护员的“ok”信息后方可让下一位游客准备。

五、冲天回旋滑道操作规程。



工作

流程 责任人 操作规程 备注 人员

就位 冲天回旋滑道所有员工 1、卡位员1名,位于下楼梯口;

2、监护员2名位于滑道口;

3、2名救生员位于落水池内;

4、皮筏管理员1名位于皮筏发放处。 所有人员到岗后,对本岗位所需设施进行准备,检查本岗位是否有异常情况。 试滑 该岗位所有员工以及所有试滑救生员 1、滑道入口监护员将滑道的设备打开;

2、待水流正常且落水池水量充足后,通知试滑救生员;

3、四名负责试滑的救生员乘坐专用皮筏对滑道试滑三次;

4、经过试滑测试滑道不存在异常情况后,通知到本岗位所有工作人员。 1、试滑时该岗位所有员工需按照对客标准指导试滑人员进行试滑;

2、试滑人员在试滑时扮演游客角色,应听从工作人员的指导;

3、试滑人员在试滑过程中要注意是否有异常现象;

4、试滑完成并确定无异常情况后应通知该岗位所有人员。 引导游客排队并发放皮筏 皮筏管理员 1、得到无异常情况的通知后,落水池救生员引导游客阅读游玩须知并排队;

2、向排队游客解说滑行方法并告知游客需四人结组滑行,引导游客自由结组;

3、游客完成结组后落水池救生员为每组游客发放一个皮筏;

4、楼梯下口卡位员提醒游客将随身物品及拖鞋放于楼梯下,并提醒其防止丢失;

5、监护员在楼梯上口进行卡位,指引一组游客通过卡位口。 1、所有员工得到无异常情况后的通知后方可引导游客游玩;

2、落水池员应检查好皮筏气量是否充足;

3、楼梯下口卡位员做好对游客的财产安全提醒;

4、监护员应严格把关,防止滑梯入口人员混乱。 滑行前的准备工作 监护员 1、监护员指导游客做滑行准备工作,将皮筏放于滑梯口处,游客进入皮筏,握紧把手;

2、监护员告知游客注意事项;

3、准备工作完成后由监护救生员推动皮筏,帮助游客滑下;

4、上一组游客滑下后卡位救生员指引下一组游客通过卡位口并做准备工作。 1、游客准备好以后,监护员要仔细检查游客的姿势;

2、注意事项提醒全面到位,不可遗漏或简化;

3、下一组游客准备好后,不得放其滑下,需等待落水池信号。 游客上岸 救生员 1、游客滑下落入落水池后,打捞救生员迅速帮助游客出水上岸;

2、游客上岸后落水池向监护员发出“ok”信号;

3、监护员得到落水池“ok”信号后方可放下一组游客滑下;

4、以下重复该流程三至五步。 1、卡位救生员必须得到落水池救生员的“ok”信息后方可放下一组游客滑下。

六、巨兽碗滑道操作规程



工作

流程 责任人 操作规程 备注 人员

就位 巨兽碗滑道所有员工 1、卡位员2名,位于上下楼梯口;

2、监护员2名位于滑道口;

3、2名救生员位于落水池内;

4、皮筏管理员(监护员)1名位于皮筏发放处。 所有人员到岗后,对本岗位所需设施进行准备,检查本岗位是否有异常情况。 试滑 该岗位所有员工以及所有试滑救生员 1、滑道入口监护员将滑道的设备打开;

2、待水流正常且落水池水量充足后,通知试滑救生员;

3、负责试滑的救生员乘坐专用皮筏对滑道试滑三次;

4、经过试滑测试滑道不存在异常情况后,通知到本岗位所有工作人员。 1、试滑时该岗位所有员工需按照对客标准指导试滑人员进行试滑;

2、试滑人员在试滑时扮演游客角色,应听从工作人员的指导;

3、试滑人员在试滑过程中要注意是否有异常现象;

4、试滑完成并确定无异常情况后应通知该岗位所有人员。 引导游客排队并发放皮筏 皮筏管理员(监护员) 1、得到无异常情况的通知后,卡位员引导游客阅读游玩须知并排队;

2、向排队游客解说滑行方法并告知游客需2人结组滑行,引导游客自由结组;

3、游客完成结组后皮筏管理员为每组游客发放一个皮筏;

4、楼梯下口卡位员提醒游客将随身物品及拖鞋放于楼梯下,并提醒其防止丢失;

5、卡位员在楼梯上口进行卡位,指引一组游客通过卡位口。 1、所有员工得到无异常情况后的通知后方可引导游客游玩;

2、落水池员应检查好皮筏气量是否充足;

3、楼梯下口卡位员做好对游客的财产安全提醒;

4、监护员应严格把关,防止滑梯入口人员混乱。 滑行前的准备工作 监护员 1、监护员指导游客做滑行准备工作,将皮筏放于滑梯口处,游客进入皮筏,握紧把手;

2、监护员告知游客注意事项;

3、准备工作完成后由监护救生员推动皮筏,帮助游客滑下;

4、上一组游客滑下后卡位员指引下一组游客通过卡位口并做准备工作。 1、游客准备好以后,监护员要仔细检查游客的姿势;

2、注意事项提醒全面到位,不可遗漏或简化;

3、下一组游客准备好后,不得放其滑下,需等待落水池救生员“OK”信号。 游客上岸 救生员 1、游客滑下落入落水池后,救生员迅速帮助游客出水上岸;

2、游客上岸后落水池救生员向监护员发出“ok”信号;

3、监护员得到落水池救生员“ok”信号后方可放下一组游客滑下;

1、监护员必须得到落水池救生员的“ok”信息后方可放下一组游客滑下。

第十章水上乐园各岗位安全责任状



一、前厅部安全责任状。

1、该制度实施对象为水上乐园前厅级商场员工;

2、安全事故的划分:提醒不到位导致的人身安全事故、客人遗失物品的财产安全事故;

3、人身安全事故:由于员工提醒不到位,导致老人儿童受伤,造成投诉;

4、财产安全事故分为财产丢失、财产损害两种形式;

由于员工的疏忽,责任心不强,客人遗留物品领错或者遗失;

由于员工空岗失职,导致本部门售卖物品或者固定资产丢失或者损坏;

由于员工提醒不到位,导致客人出场退票;

5、安全事故根据程度损失大小分为:轻度事故、一般事故、较重事故、严重事故、重大事故等五个等级;

6、安全事故起源可分为:服务员工作疏忽、解释不到位、客人自身原因等三种情况;

7、根据事故的起因事故的大小可分为:

口头警告(处罚10元—30元)一般警告(处罚30元-50元)

微重警告(处罚50元---100元)严重警告(处罚150元—200元)

辞退或开除(根据情况);

8、做好预防工作,有以下几点:

员工将客遗物品保管好,当客人来领取时,先让客人说清物品的名称、特征、遗失时间、地点;保证不出任何差错;

熟悉本岗位的特点,提醒客人不允许将食品、饮料、个人水上游乐泳圈、管制刀具及易燃易爆物品等带入园内;

售卖品严格把关,确保物品不会引发人身安全(例如防晒霜过期导致过敏、饮品过期导致中毒等);

员工需要离岗根据本岗位情况决定离岗时间,并做好交接防止物品遗失;

员工做好自身防护,关于个人人身安全和财产安全;

员工检查好安全隐患,上报领班,并能及时预防或者采取处理措施;

9、事故责任人及处理措施:

轻度事故给于口头警告处于10-30元罚款;

一般事故给于一般警告,处于30-50元罚款;

较重事故给于严重警告,处以50-100元罚款;

严重事故给于辞退或开除处理,并根据情况追究其它责任。

以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园前厅部全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。



二、收银部安全责任状。

1、财产安全事故包括游客财产安全及收银部财产安全(手牌及现金);

2、整体要求:提醒到位,语言规范严谨,做好各项预防工作;

3、目标:客人或部门,无财产丢失或损害事故;

4、责任人:收银所有员工、领班;

5、重点区域:售票口及钥匙牌发放处;

6、常见事故:

⑴游客随身财务丢失;

⑵游客物品损坏;

⑶收银手牌丢失或损坏;

⑷收银现金短缺;

7、造成财产安全事故原因如下:

⑴由于工作人员工作疏忽造成的财产安全事故;

⑵工作态度不积极,未能及时提醒客人;

⑶不负责任,将工作流程简化;

⑷工作态度不端正,故意直接或间接引发财产安全事故;

⑸由于当岗人员提醒不到位的;

⑹工作人员偷窃或私吞客人物品的;

⑺由工作人员帮客人代管物品损坏丢失或引起纠纷的;

8、财产安全等级划分:

⑴丢失或损失500元以下或等值物品,属于轻度财产安全事故;

⑵丢失或损失500元—1000元或等值物品,属于一般财产安全事故;

⑶丢失或损失1000元---2000元或等值物品,属于较重财产安全事故;

⑷丢失或损失2000元以上或等值物品,属于重大财产安全事故;

9、处罚规定:

⑴轻度财产安全事故,给予口头警告,罚款50-100元,并追究赔偿责任;

⑵一般财产安全事故,给予一般警告,罚款100-200元,并追究赔偿责任;

⑶较重财产安全事故,给予严重警告,罚款200-500元,并追究赔偿责任;

⑷严重财产安全事故,给予开除或辞退处分,永不录用,并追究相关责任。

以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园收银全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。



三、男宾部安全责任状。

1、客人财产安全方面:

目标:无一起财产丢失案例。

重点区域:衣物储存室、浴室。

成员:本岗位服务员、领班。

丢失处罚决定划分为四个等级,并结合当时情况和所丢失物品的价值而定:

(1)500元以下,物品或现金,口头警告,罚款100元。

(2)500~1000元以内,物品或现金,一般警告,罚款200元。

(3)1000~1500元以内,物品或现金,严重警告,罚款300元。

(4)1500以上,物品或现金,辞退并赔偿。

财产如下:1、衣物2、鞋袜3、泳装扮4、现金5、手机6、放错衣物储存柜7、照相机8、小背包9、手拎袋10、香烟、打火机11、手表

2、客人人身安全方面:

因岗位特殊,设备设施本身存在安全隐患的,检查不到位的。

重点区域:1、浴室2、衣物储存室

成员:当值领班,所有员工

目标:无一起安全事故

安全事故处罚责任划分为四个等级,根据客人受伤及实际情况而定

(1)口头警告50~100元

(2)一般警告100~200元

(3)严重警告300元

(4)辞退赔偿医药费

安全事故划分:1、划伤2、磕伤3、摔伤4、撞伤5、跌伤

3、单据方面:

目标:无一起错单跑单

成员:领班、开单员、飞单员

重点区域:男宾后门、售卖点

跑单处罚决定划分为三个等级

(1)态度不端正,不团结造成跑单100元

(2)不负责200元

(3)工作态度不正,不积极辞退

分析跑单原因如下:1、手写失误2、抄错牌3、客人手牌无钱时跟错人

以上事情发生之后,根据实际情况进行处罚。标准为10~50元

重点区域:1、衣物储存室2、衣物储存室门口

目标:无一起投诉

处罚决定划分如下:一般警告。

1、因设备设施检修不到位罚款20元。

2、温馨提示不到位罚款20元。

3、服务不及时,工作效率不高罚款50元。

4、因设备设施不安全而解释不到位罚款20元。

5、因服务态度恶劣罚款50元。

6、传达信息不准确罚款30元。

7、故意导致其他人员操作失误罚款100元。

8、因解释不到位而引起异议的罚款20元。

4、投诉:

重点区域

1、浴室2、衣物储存室

责任划分

1)解释不到位的口头警告罚50元

2)未提醒客人的一般警告罚100元

3)态度不友善,不理会客人的严重警告罚150元

5、固定资产:

固定资产被损坏,盗取,而知情不报者视其资产价值给予罚金并赔偿。

综上所述,此责任状只是为提高员工团结奋斗意识,为同一目标共同奋斗,未雨绸缪,将所有事情消灭在萌芽状态。



以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园男宾全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。



四、女宾部安全责任状。

1、客人财产安全方面:

目标:无一起财产丢失案例

重点区域:1、浴室2、衣物储存室

成员:本岗位服务员、安检巡查员、领班

丢失处罚决定责任划分为四个等级,并结合当时情况和所失物品价值定:

1)500元以下物品或现金口头警告罚款100元

2)500-1000元以内物品或现金一般警告罚款200元

3)1000-1500元以内物品或现金严重警告罚款300元

4)1500元以上物品或现金辞退并赔偿

财产如下:1、售卖品2、首饰3、现金4、手机5、相机6、随身包7、手拎袋8、拖鞋浴巾

2、客人人身安全方面:

因岗位特殊,设备设施本身存在安全隐患的,检查不到位的。

重点区域:1、浴室2、衣物储存室

成员:当值领班,所有员工

目标:无一起安全事故

安全事故处罚责任划分为四个等级,根据客人受伤及实际情况而定

(1)口头警告50~100元

(2)一般警告100~200元

(3)严重警告300元

(4)辞退赔偿医药费

安全事故划分:1、划伤2、磕伤3、摔伤4、撞伤5、跌伤

3、单据方面:

目标:无一起错单跑单

成员:领班、开单员、飞单员

重点区域:女宾后门、售卖点

跑单处罚决定划分为三个等级

(1)态度不端正,不团结造成跑单100元

(2)不负责任200元

(3)工作态度不正,不积极,故意造成。辞退

分析跑单原因如下:1、手写失误2、抄错牌3、客人手牌无钱时跟错人

以上事情发生之后,根据实际情况进行处罚。标准为10~50元。

重点区域:1、衣物储存室2、衣物储存室门口

目标:无一起投诉

处罚决定划分如下:一般警告。

1、因设备设施检修不到位罚款20元。

2、温馨提示不到位罚款20元。

3、服务不及时,工作效率不高罚款50元。

4、因设备设施不安全而解释不到位罚款20元。

5、因服务态度恶劣罚款50元。

6、传达信息不准确罚款30元。

7、故意导致其他人员操作失误罚款100元。

8、因解释不到位而引起异议的罚款20元。

4、投诉:

重点区域

1、浴室2、衣物储存室

责任划分

1)解释不到位的口头警告罚50元

2)未提醒客人的一般警告罚100元

3)态度不友善,不理会客人的严重警告罚150元

5、固定资产:

固定资产被损坏,盗取,而知情不报者视其资产价值给予罚金并赔偿。

综上所述,此责任状只是为提高员工团结奋斗意识,为同一目标共同奋斗,未雨绸缪,将所有事情消灭在萌芽状态。

以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园女宾全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。



五、饮品吧安全责任状。

财产安全方面:

1、财产安全事故包括游客财产安全及饮品吧财产安全;

2、整体要求:提醒到位,语言规范严谨,做好各项预防工作;

3、目标:无财产丢失或损害事故;

4、责任人:饮品吧所有员工、领班;

5、重点区域:

饮品吧各个吧台、吧台附近休闲区、饮水机、热水器等区域;

6、常见事故:

(1)游客随身财物丢失;

(2)游客物品摔坏;

(3)饮品吧物品损坏或丢失;

7、造成财产安全事故原因如下:

(1)由于工作人员工作疏忽造成的财产安全事故;

(2)工作态度不积极,未能严格按照要求与标准完成工作;

(3)不负责任,将工作流程简化;

(4)工作态度不端正,故意直接或间接引发财产安全事故;

(5)由工作人员帮客人代管物品损坏丢失或引起纠纷的;

(6)由当岗人员提醒不到位的;

(7)工作人员偷窃或私吞客人物品的;

(8)客人遗忘造成丢失的;

8、财产安全等级划分:

(1)丢失或损失500元以下或等值物品,属于轻度财产安全事故;

(2)丢失或损失500--1000元或等值物品,属于一般财产安全事故;

(3)丢失或损失1000--2000元或等值物品,属于较重财产安全事故;

(4)丢失或损失2000以上或等值物品,属于重大财产安全事故;

9、处罚规定:

(1)轻度财产安全事故,给予口头警告,罚款50--100元,并追究赔偿责任;

(2)一般财产安全事故,给予一般警告,罚款100--200元,并追究赔偿责任;

(3)较重财产安全事故,给予严重警告,罚款200--500元,并追究赔偿责任;

(4)严重财产安全事故给予开除或辞退处分,并追究相关责任。

人身安全方面:

1、人身安全事故包括游客人身安全及员工人身安全;

2、整体要求:操作规范,严谨,注意力集中;

3、目标:不可出现险兆,更不可出现任何安全事故;

4、责任人:饮品吧所有员工、领班;

5、重点区域:

(1)饮品吧各个吧台、吧台附近休闲区、饮水机、吧台、热水器、台阶处等;

(2)饮品吧出品及售卖的所有饮用品、食品安全;

6、常见事故:

(1)摔伤、磕伤、拌伤、划伤;

(2)烫伤、烧伤;

(3)食品安全造成的食物中毒、肠胃不适;

7、造成事故原因如下:

(1)由于个人检查设备或食品质量疏忽造成安全事故;

(2)工作态度不积极,未能严格按照要求与标准完成任务;

(3)不负责任,将工作流程简化;

(4)工作态度不端正,故意直接或间接引发安全事故;

(5)设备设施出现隐患或食品出现安全问题没有及时上报的;

(6)由工作人员提醒不到位发生的安全事故;

8、安全事故等级划分:

(1)险些造成人身安全损伤,属于轻度安全事故;

(2)造成轻微损伤的安全事故,属于一般安全事故;

(3)若安全事故所造成的伤势比轻微损伤略重,则为较重安全事故;

(4)造成伤害较为严重安全事故;

9、处罚规定:

(1)轻度安全事故给予口头警告,处以20--50元罚款;

(2)一般安全事故给予一般警告,处以50--100元罚款;

(3)较重安全事故给予严重警告,处以100--300元罚款;

(4)严重安全事故给予开除或辞退处分,并追究相关责任。



以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园饮品吧全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。





六、水区安全责任状。

客人财产安全方面:

1、财产安全事故包括游客财产安全及水区财产安全;

2、整体要求:提醒到位,语言规范严谨,做好各项预防工作;

3、目标:无财产丢失或损害事故;

4、责任人:水区所有员工、组长、领班;

5、重点区域:

(1)海浪、儿童池、沙滩重点区域:整体沙滩区域、沙滩椅及沙滩茶几处、沙滩入口处、海浪池周边、海浪池内;

(2)组合滑道、螺旋滑道:滑梯入口处、滑道落水池边周边;

(3)冲天回旋、巨兽碗:滑梯入口处、滑道落水池边周边;

(4)互动水屋:池内及池边、设备楼梯上、滑道入口、滑道出口;

6、常见事故:

(1)游客随身财物丢失;

(2)游客物品摔坏;

(3)游客物品落水;

(4)水区物品损坏或丢失;

7、造成财产安全事故原因如下:

(1)由于工作人员工作疏忽造成的财产安全事故;

(2)工作态度不积极,未能严格按照要求与标准完成工作;

(3)不负责任,将工作流程简化;

(4)工作态度不端正,故意直接或间接引发财产安全事故;

(5)由工作人员帮客人代管物品损坏丢失或引起纠纷的;

(6)由当岗人员提醒不到位的;

(7)工作人员偷窃或私吞客人物品的;

8、财产安全等级划分:

(1)丢失或损失500元以下或等值物品,属于轻度财产安全事故;

(2)丢失或损失500--1000元或等值物品,属于一般财产安全事故;

(3)丢失或损失1000--2000元或等值物品,属于较重财产安全事故;

(4)丢失或损失2000以上或等值物品,属于重大财产安全事故;

9、处罚规定:

(1)轻度财产安全事故,给予口头警告,罚款50--100元,并追究赔偿责任;

(2)一般财产安全事故,给予一般警告,罚款100--200元,并追究赔偿责任;

(3)较重财产安全事故,给予严重警告,罚款200--500元,并追究赔偿责任;

(4)严重财产安全事故给予开除或辞退处分,并追究相关责任。

客人人身安全方面:

1、人身安全事故包括游客人身安全及员工人身安全;

2、整体要求:操作规范,严谨,注意力集中;

3、目标:不可出现险兆,更不可出现任何安全事故;

4、责任人:责任人:水区所有员工、组长、领班;

5、重点区域:

(1)海浪池重点区域:海浪池边上,海浪池深水区,海浪池壁,海浪池开放时整个区域;

(2)沙滩重点区域:沙滩内外围池边,沙滩标牌处,沙滩整个区域;

(3)组合滑道重点区域:入口处,楼梯,各个滑道内,各个落水池、池边、池壁,落水池出口;

(4)巨兽碗重点区域:入口处,楼梯,滑道内,落水池、池边、池壁,落水池出口;

(5)互动水屋(水寨)重点区域:池壁、池边、池内地面,滑道内,各个入口处,滑道进出口台阶,楼梯内台阶,各个管道阀门安装处;

(6)冲天回旋滑道重点区域:入口处,楼梯,滑道内,落水池、池边、池壁,落水池出口;

6、常见事故:

(1)撞伤、摔伤、踹伤、磕伤、拌伤、跌伤、擦伤、划伤;

(2)溺水、呛水;

7、造成事故原因如下:

(1)由于个人检查设备疏忽造成安全事故;

(2)工作态度不积极,未能严格按照要求与标准完成任务;

(3)不负责任,将工作流程简化;

(4)工作态度不端正,故意直接或间接引发安全事故;

(5)设备设施出现隐患没有及时上报的;

(6)由工作人员提醒不到位发生的安全事故;

8、安全事故等级划分:

(1)险些造成人身安全损伤,属于轻度安全事故;

(2)造成轻微损伤的安全事故,属于一般安全事故;

(3)若安全事故所造成的伤势比轻微损伤略重,则为较重安全事故;

(4)造成伤害较为严重安全事故;

9、处罚规定:

(1)轻度安全事故给予口头警告,处以20--50元罚款;

(2)一般安全事故给予一般警告,处以50--100元罚款;

(3)较重安全事故给予严重警告,处以100--300元罚款;

(4)严重安全事故给予开除或辞退处分,并追究相关责任。



以上责任状有水上乐园办公室制定,签订对象为水上乐园水区全体员工,请相关人员详细阅读后,签名确认。















第十一章水上乐园各项制度



一、水上乐园奖惩条例。

(参照员工手册奖惩条例)

二、水上乐园办公室管理制度。

1、服务规范:

仪表:大方;

微笑服务:在微笑,切不可;

用语:在应规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗;

电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,重要电话作好接听记录,严禁占用电话时间太长。

办公秩序工作时间内无故离岗、串岗闲聊、大声喧哗

⑷保证办公室内卫生干净整洁,营造良好的工作环境;

⑸爱护办公室内的各项设备设施,做到专物专用,不可随意将设施挪作他用,更不可公物私用;

⑹不可在办公室内接待私人亲友、组织非工作聚会,或做其他与工作无关的活动;

⑺在工作中,办公室成员应保持个人工作区内的卫生物品整齐桌面清洁物资

⑴物资分类:办公室物资分为低值易耗品、、贵重物品、资产

低值易耗品:笔、纸、电池、订书钉、胶水等工具类:订书机、打机、剪刀、刀、计算器等贵重物品:资产:总则为保守秘密,维护权益,特制定本制度。对保守、保护公司秘密以及改进保密技术、措施等方面成绩显著的部门或职员实行奖励。其他经公司确定应当保密的事项。—500元

工作不认真,责任心不够而导致秘密泄露者,经过公司补救,未造成严重后果。

⑸辞退并酌情赔偿经济损失

故意或过失造成公司泄密者,造成重大损失或严重后果的。

违反本保密制度规定,为他人窃取、刺探、收买或违章提供公司秘密的;

利用职权强制他人违反保密规定的。



四、水上乐园工作间管理制度。

1、人员方面。

⑴所有人员不得在上班期间私自离岗到工作间休息、停留或做其他与工作无关的事;

⑵所有人员上班期间因工作到工作间,不得在工作间停留;

⑶除班前会之前或工作需要,任何人不得坐在工作间,更不可在工作间聊天;

⑷领班若需在工作间内工作,需提前安排好现场工作并知会当值主管;

⑸员工在工作间内除签考勤外,不得随意翻看任何文件以及记录本。

2、卫生方面。

⑴工作间内卫生区域由领班划分到指定人员负责,领班负有领导责任;

⑵工作间内应时刻保持卫生清洁,达到本部门卫生标准;

⑶任何人不得在工作间内乱丢垃圾、乱扔杂物或做其他破坏卫生环境的事;

⑷工作间卫生负责人有权监督所有进入工作间的人员,若发现破坏卫生环境者可告知领班进行处罚。

3、物品方面。

⑴工作间内物品应分类摆放,且摆放整齐;

⑵员工可将不可带到岗位上的物品放于工作间内;

⑶员工的个人物品(衣服、鞋子等)要按照指定的位置存放,不得在工作间货架上乱放;

⑷所有人员进入工作间内拿取或存放物品,必须将物品放于指定位置,不得破坏其他物品的摆放;

⑸物品分类放置,将易耗品、岗位物品(救生器材)、清扫工具、售卖品、固定资产(日常用的或非日常用的)进行分类摆放;

⑹摆放要求整齐划一,地面干净无尘,玻璃门窗空调保持无水迹、无污渍、无污点无灰尘,各类物品摆放要合理整齐;

⑺办公桌上不可以放非工作常用的物品,物品摆放要整齐美观,各类物品也要进行分类,培训资料与文件是一类,各种记录本为一类,考勤及日常用品等为一类,不得出现乱放现象。



五、水上乐园会议制度。

1、水上乐园会议分类。

⑴水上乐园管理人员每周例会;

⑵水上乐园管理人员每日协调会;

⑶水上乐园各班组员工每周例会;

⑷水上乐园管理人员晨会;

⑸水上乐园各部门班前会、班后会;

⑹水上乐园重大接待前动员会;

⑺水上乐园其他紧急会议。

2、会议目的。

⑴为了充分发挥办公室的职能作用,加强自身建设,,确保各项工作有条不紊的进行实现有效管理,促进上下的沟通与⑶为水上乐园整体工作指明方向,明确指导思想;⑷及时发现问题集思广益,提出改进性及开展性的工作方案⑸协调各部门的工作方法、工作进度、人员及设备的调配。



八、水上乐园对临工的管理规定

1、外来施工人员进入水上乐园施工必须持保定海森生态水上乐园所发的“工作证”,否则禁止入内。

2、施工人员进入水上乐园施工,需持“工作证”从验票口进入,若需从其他通道通行,需经过领班级以上工作人员批准。

3、施工人员进入水上乐园施工,不得到施工范围以外的区域活动。

4、施工人员如需去厕所需选择就近厕所,并走捷径路线,途中不可随意停留。

5、施工人员在水上乐园内不得参观营业场所,行走中不得随意停留,不得观看游客游玩。

6、施工人员行走时必须沿路行走,不可踩草坪、翻栏杆或其他违规通行行为。

7、施工人员在水上乐园营业场所内不得抽烟、脱掉上衣,或做其它不雅动作。

8、施工人员饮水需要自带水杯,不得使用客用一次性纸杯。

9、在使用与游客共用的设施时(如洗手间、饮水机等),应礼让游客,行路中应与游客让路。

10、施工人员施工所需物品需要自备,不得随意使用水上乐园物资。

11、施工工具不得随处乱放,应放到指定地点。

12、施工过程中,不得对水上乐园内部建筑、物品、设备设施等造成损坏,如造成任何损坏需照价赔偿并对所造成的全部损失负责。

13、施工过程中,不得对水上乐园卫生造成影响,不得随地扔垃圾、随地吐痰、或做其他破坏卫生环境的事情。

14、施工人员离开时,不得在包内夹带水上乐园物资,工作人员有权对其随身携带的物品、工具包进行检查。

15、施工人员还应遵守营业场所的其他相关规定并听从内部工作人员的安排。

16、以上规定每项违反一次将给予50元—150元罚款,从其工程款中扣除,特殊情况另处。







第十二章水上乐园作息时间



一、水上乐园营业时间。

09:00----21:30

二、水上乐园项目开放时间。

海浪池:

11:10——11:30

13:10——13:30

15:10——15:30

16:40——17:00

19:40——20:00

民族风情表演:

10:00——10:30

14:00——14:30

15:30——16:00

17:00——17:30

各个滑道:

09:30——21:30

背景音乐:

09:30——21:30

(期间海浪池开放时背景音乐播放热辣DJ曲,音量放大)

广播:

1、海浪池开放时停止所有广播;

2、广播开放时将其他所有音乐关闭;

3、海浪池开放前10分钟进行广播,提醒游客及救生员做好准备工作,开放时再次进行广播;

三、水上乐园员工出勤时间(两班制)。

工作时间:08:30——22:00(期间包含两餐时间,每餐30分钟)

早班:08:30——17:00

晚班::13:30——22:00

每周平均每日出勤8小时(不包含用餐时间)。



第十三章水上乐园各项方案



一、水上乐园节能降耗方案



序号 物品名称 节约措施 责任人 处罚措施 备注 1 桶装水 ⑴员工为游客提供的免费桶装水每杯七分满; 各岗位员工 10元 ⑵禁止民工及非游客等外来人员使用桶装水; ⑶员工饮用桶装水时不可浪费,喝多少打多少; ⑷桶装水仅供游客及员工饮用,不可做其他用途; 2 一次性纸杯 ⑴一次性纸杯仅供游客使用,禁止员工使用一次性纸杯; 各岗位员工 20元。 ⑵引导游客每次使用一个纸杯,不可套用; ⑶禁止施工人员使用一次性纸杯,各岗位员工做好监督工作; ⑷一次性纸杯仅供饮水使用,不可做其他用途; ⑸废旧纸杯进行回收,以废品进行售卖; 3 纸巾 ⑴卷纸仅限卫生间使用,不可做其他用途; 各岗位员工 10元 ⑵抽纸仅供游客使用,禁止员工及施工人员使用; ⑶卷纸及抽纸均不可用于搞卫生; 4 垃圾袋 ⑴厕所使用的小垃圾袋在无破损、无严重污渍的情况下可只将垃圾倒出,垃圾袋继续使用; PA及相关岗位员工 10元 ⑵垃圾桶专用袋在垃圾量少并且无破损的情况下可只将垃圾倒出,垃圾袋继续使用; ⑶大垃圾袋在能够承受的重量之内不可出现半袋,必须装满后再扔掉; ⑷各类垃圾袋只可用于盛放垃圾,不可随意挪作他用; 5 单据 ⑴保证酒水单完整使用; 饮品吧及男女宾员工 10元 ⑵对不够四连的酒水单订起来,作为记录本再次使用; ⑶报表、单据背面可做草稿纸使用; ⑷对于不可使用的单据、报表收集作为废品售卖。 6 洗涤费用 ⑴员工工装不脏的情况下不可送制服间洗涤; 所有员工 20元 ⑵浴巾仅供游客擦身和救生员保暖使用,不可做其他用途; ⑶浴袍仅供救生员保暖使用,不可做其他用途; ⑷救生员使用浴巾不可一次性使用,须将可重复使用的浴巾重复使用; 7 各类工具 ⑴所有的工具及物品需要专物专用,不可随意挪作他用; 所有员工 20元并追究赔偿责任 ⑵使用过程中应严格按照相应的操作规程进行操作; ⑶使用时不可用力过大或操作不当; 8 沙滩沙子 ⑴沙滩服务员控制游客使用各类器皿带走沙子现象; 沙滩服务员及男女宾员工 20元 ⑵沙滩服务员控制游客在游玩时乱丢沙子现象; ⑶强淋卡位员引导游客正确经过强林区,以防带走沙子; ⑷游客带到路面上的沙子及时进行回收,不可做垃圾丢掉; ⑸游客带到男女宾的沙子每天早晨进行回收; 9 水能 ⑴在宿舍及工作场所随手关紧水龙头; 所有员工 10元 ⑵洗抹布时用盆接水,不可直接在水龙头下洗; ⑶洗抹布的脏水倒入榨水车涮洗拖把; ⑷尽量使用废旧的水搞卫生; ⑸冲洗地面时不可随意接水管大面积冲洗,需要合理利用水; 10 电能 ⑴准时开灯,不可过早开灯; 各岗位员工 10元。 ⑵下班时联系电工关闭照明灯; ⑶电脑设置省电模式; ⑷下班时关闭所有电器(除冰箱和冷藏柜)的电源; ⑸在宿舍和工作场所都能做到随手关灯; ⑹在客人少的情况下可将海浪的设备部分开放;

二、水上乐园VIP接待方案。

1、准备工作。

⑴信息传达:前厅或者是其他部门接到不是由本部门领导通知的VIP接待的通知时,首先要通知当值主管,其次通知好各个相关部门负责人做好接待准备。

⑵了解更多信息:前厅领班在接到通知时,立即电话咨询相关部门VIP的详细资料(人数、到达时间、单位、游玩或参观、结账方式、陪同人员等信息),了解清楚后及时汇报当值主管并通知到相关部门。

⑶细节准备:1)收银部门将VIP所需手牌、挂账单据准备到位,检查打印机、售票系统,确保正常使用。

2)验票员将VIP通道的轧机仔细检查,确保无异常。

3)男女宾领班须将贵宾牌在更衣室内仔细检查柜子之间的间距,柜子的高矮,柜内的卫生等,仔细检查不可少于两遍。(备注:在柜内准备好浴巾及拖鞋)

4)通知水区领班立即检查各个游乐设备是否正常。包括水质卫生等。

5)饮品吧领班要准备好饮品,如果是曾经接待过的贵宾,可根据贵宾档案上的信息去准备。

2、接待工作。

沐浴接待:

当接到贵宾马上到水上乐园的通知时,总监、经理、主管及前厅领班需在大厅门外迎接。前厅领班立即通知各部门做好接待准备。

⑵客人到达后首先带领客人到商场选购泳衣及洗漱用品,然后指引客人通过VIP通道进入大厅,将准备好的手牌送到各位贵宾的手上,产品推介时注意对客语言及面部表情。

⑶男女宾领班应到前门口迎接贵宾,更衣服务要细致,介绍温馨提示要到位,最后将客人带入沙滩。

⑷水区领班要安排专人对客人进行跟踪服务,热情主动的为客人讲解各项目并带带其游玩。

备注:在接待过程中服务态度要主动、热情、耐心,接待过程中应时刻对VIP客人提供特殊关注服务,及时根据客人需求为其提供相应服务。主动为参观客人提供饮品,特殊天气提供雨伞或遮阳帽,并做好水上乐园讲解。

参观接待:

准备工作。

各部门在接到贵宾参观水上乐园的通知后,各部门领班各司其职,前厅领班及主管、经理、总监在VIP通道口等候贵宾进场参观。

前厅领班安排员工将VIP通道打开,将准备好的遮阳伞、草帽等提供给客人。

饮品吧领班马上通知各个饮品吧点准备好饮品及纸巾。

通知演出团准备一场比较有民族特色的表演,水区领班负责跟进把各个游乐项目迅速打开并安排人员立即在滑道处等候准备游玩展示。

参观工作。

当接到贵宾参观水上乐园的通知后,总监、经理、主管、前厅部领班及讲解员立即到VIP通道等待迎接贵宾进场参观。

沿途由讲解员详细为贵宾讲解我们我设备设施、消费项目。(注意音量和讲解位置)

水区一名领班在沙滩处等候,当客人到来时三项礼仪迎接,可指引客人到沙滩,在泳圈出租点为贵宾提供一杯冷饮服务。(各个游乐项目和节目在贵宾到达已开放)

准备游玩展示的员工在看到贵宾到来时,立即到各个项目进行游玩展示。

3、送客:

⑴在贵宾即将离开水区时,水区领班应立即通知各部门,做好客人离场的准备。

⑵在客人到达男女宾后应在客人更衣时,询问客人游玩后的感受。记录好客人所说的问题及建议。

⑶前厅领班应通知我们的电瓶车在接待楼前等候,并准备好需要签字的单据。

⑷将客人送入电瓶车,挥手再见!

4、填写贵宾档案。

各部门进行总结,将自己在接待过程中所发现的问题及时的填写到贵宾档案,各部门在开会时互相交换信息,将不足之处进行总结并填写入档案,及时培训给员工。

三、每周综合质量大检查方案。

1、质检小组成员:

组长:部门总监或经理

副组长:部门主管

组员:文员、所有领班

2、质检区域范围及责任人:

⑴前厅部——验票口、大堂、商场等,责任人:前厅领班;

⑵男宾部——更衣室、浴室、梳妆台、洗手间、工作间、1-3楼玻璃扶手、男宾外楼梯卫生等,责任人:男宾领班;

⑶女宾部——更衣室、浴室、梳妆台、洗手间、工作间、1-3楼玻璃扶手、女宾外楼梯卫生等,责任人:女宾领班;

⑷休息厅——休息厅桌椅、吧台,责任人:女宾领班;

⑸水区—各岗位安全隐患、各岗位区域、各个设施设备、洗手间、工作间及库房等,责任人:水区领班;

⑹饮品吧——工作间、吧台内卫生等,责任人:饮品吧领班;

⑺泳圈出租处——吧台、泳圈摆放、饮品等,责任人:饮品吧领班。

3、检查内容:

重点以安全、卫生为主,对仪容仪表、礼节礼貌、行为规范、设备设施维护保养、员工考勤、物品摆放、工程问题等同时进行检查。

4、检查时间:

每周四10:00

5、各部门基数标准(分值)

⑴前厅:基数6分

包括:闸机1分、大堂玻璃1分、大堂物品1分、外围卫生2分、地面1分;

⑵商场:基数4分

包括:模特:1分;柜内:1分;吧台:1分;地面1分;

⑶男女宾:基数26分

包括:更衣室10分;梳妆台:3分;浴室(包括洗手间):10分;楼梯2分、扶手1分;

⑷三楼休息厅:基数7分

包括:吧台:2分;大厅:5分;

⑸大、小饮品吧:基数各6分

包括:吧台:3分;工作间:3分;

⑹泳圈出租点:基数8分

包括:吧台:2分;泳圈救生衣2分;饮品:2分;整体摆放2分;

⑺水区:基数45分

包括:海啸、海浪、沙滩、表演台、山体组合滑道、大喇叭滑道、水上拓展等;

6、扣分与奖罚标准:

⑴基数1分,为人民币3元;

⑵每检查出一个问题,扣除基数1分(3元);

⑶检查标准参照水上乐园卫生要求标准及相关管理制度;

⑷连续两次在检查中发现的相同问题,扣分加倍;

⑸问题严重的,视情况进行加倍扣分。

7、检查日相关要求

⑴组员每周必须参加,如客观原因不能参加,必须进行请示,否则每次扣2分,并另作处罚;

⑵检查工作中,态度不端正、不负责任者,每次扣2分;

⑶请各班组认真对待与落实。





第十四章水上乐园各项标准



一、员工仪容仪表标准。

1、工装:

工装必须整洁、熨烫平整,干净无污渍;

依照制服的设计系好纽扣,袖口和裤口不能卷起;

正确着装口袋内不可装过多的东西必须工整地佩戴在工服的左上方如果不慎或丢失,应及时到人力资源部

3、头发干净整齐无头屑可使用较浓香味的摩丝或发胶指甲干净,修剪整齐长度不超过指肚涂色指甲油面部面部应保持清洁眼睛无分泌物,鼻毛不外露男员工、留鬓角不可使用气味较大的护肤品女员工应化淡妆不可涂深色的口红和眼影女员工用餐后需及时补妆

8、鞋子袜子应每清洗保持无破损的袜子个人卫生洗澡经常洗手

早晚刷牙饭后漱口

不吃异味食品工作时不吃口香糖不吃零食

可使用的香水部门 区域 位置 品名 摆放标准与要求 前厅 验票口 闸机左边 身高牌 身高牌距离前方札机5CM,距后方札机5CM,各个牌子距离为150CM 大厅

情长万里 大厅南侧 装饰品的支撑腿紧挨南墙,两侧距东西墙沿230CM. 大厅东侧 饮水机 饮水机距墙边墙壁13CM. 挂钩之间每隔25CM一个 大厅门口 POP牌 POP牌底座与入园须知标牌底座和台阶紧邻。 大厅东西墙角 灭火器 灭火器里侧与墙边紧挨,灭火器之间相距5cm。 大厅南侧 桌椅 两套桌椅的里侧分别与情长万里的东西边对齐,整体以地板横条为对称点中心的边缘。 商场 1号展示柜 饮品、香烟类 商品依次为打火机、烟、饮料,三者之间相距3cm,三者商标同意朝上或朝外摆放整齐。 2号展示柜下 饮品类 按饮料的类别依次摆放整齐。 2号展示柜 眼镜类 从西往东依次为68元泳镜,38元泳镜,太阳镜,价格相同的相差0.5cm,各类之间相距5cm。 1号展示柜上面 眼镜架 底盘的中心店在展示柜正中间,距东西各60cm,南北各25cm,底盘边距南沿12.5cm,距西沿46cm。 3号展示柜 雨伞、泳帽、鼻夹、耳塞 从西往东依次为雨伞、防晒霜、泳帽、耳塞、鼻夹物品商标朝上、朝外,各类之间相距1cm。 3号展示柜下面 垃圾袋、水桶 垃圾袋干净整齐,水桶摆放整齐 4号展示柜 电脑 电脑底盘距桌沿8cm,键盘放在电脑正前方,鼠标距键盘5cm,两电脑之间相距60cm。 泳衣商场东侧 冰柜 和4好展示柜紧挨,冰柜正面朝外,雪糕按类别摆放整齐。 泳衣商场南侧 全身模特 距南侧泳衣柜75cm,西侧泳衣柜80cm,模特之间相距60cm。 收银 售票厅 桌面 验钞机 在桌子左上角,与桌子边上边对齐。 显示器底座 在验钞机右边15厘米(显示屏与验钞机距离2厘米) 键盘 与底座距离3cm POS机 显示器底座右边20cn处 打票机 在桌子右上角与上、右边对齐 售票厅内 椅子和桌子 桌子正前方椅子腿与桌子腿直线距离10厘米。 吧台 台面 台面外屏 四个外屏,两个屏边缘距墙面各25厘米,中间两个与边上两个的均等距离是50厘米。 打印机 与左边、里边墙壁紧贴 显示器 打印机右边1cm,显示器底座与键盘距3cm,键盘距台面3cm 读卡器 键盘左上角1cm处 鼠标 键盘右边4cm处 热敏打印机 显示屏右壁2cm处 验钞机 与第二台打印机紧邻 备注 四台显示器每组之间距离10cm 男宾 入口 梳妆台 啫喱水、啫喱膏纸巾盒 按从高到低的顺序排列依次摆放,间隔5cm,物品离台边缘宽约35cm 梳子、吹风筒 吹风筒口摆放朝右,与墙面的距离是20cm;梳子齿朝右,相隔10cm 浴室 沐浴架 沐浴露、洗发液 每个沐浴架分别摆放一瓶沐浴液、一瓶洗发液,分别放在水平线中间,正面朝前,横竖成排,间隔30cm 更衣室 凳子 更衣凳每个区分开摆放成排,每区摆放一个 拖鞋 两双拖鞋之间的距离是5cm 浴室 储物柜 与墙之间的距离是20cm 售卖物品 各物品之间的距离是3—5cm,浴巾毛巾除外 售卖物品玻璃柜 与墙之间的距离是50cm 工作间 物品 摆放在架子上,整齐美观 女宾 入口 梳妆台 啫喱水、啫喱膏、纸巾盒 按从高到低的顺序排列依次摆放,间隔5cm,物品离台边缘宽约35cm 梳子、吹风筒 吹风筒口摆放朝右,梳子齿朝右,相隔10cm 吧台 浴室 毛巾筒 浴巾架旁边摆放1个,后楼梯出口摆放1个,按顺序排成一排相隔10cm 更衣室 毛巾桶 前门口左侧摆放1个,后门出口摆放1个,按顺序排成一排相隔10cm 浴室、更衣室 榨水车、笤帚簸萁、拖布、抹布、水推 摆放到隐蔽处,整齐划一、整洁美观 垃圾桶 依次摆放整齐,间隔1.5m 浴室 沐浴架 按顺序排列,正反统一,间隔75cm 沐浴露、洗发液 每个沐浴架分别摆放两瓶沐浴液、两瓶洗发液,分别放在四个角,正面朝前,横竖成排,间隔30cm 更衣室 凳子 更衣凳每个区分开摆放成排,每区摆放一个,相隔5.3cm 工作间 水杯 摆放在桌子上,间隔5cm,成排 包、衣物 放在指定位置,要先整齐 售卖品、易耗品 分类,摆放在箱子里面,放在指定位置,摆放整齐 休息厅 桌子 按指定位置,行列摆放整齐,间隔长1米,宽1.5米 沙滩椅、小桌子 依次摆放成一排,中间间隔桌子80cm,中间每桌子间隔30cm 吧台售卖柜内 把食品分类摆放整齐,不得摆放与其无关的物品,要求成排成列 吧台货架 摆放好样品,间隔自由调好,统一摆放 吧台内 整箱饮料,整箱桶面 热水器、冰淇淋机、冰柜、货架 摆放到指定位置,冰激凌机、热水器间隔45cm,冰柜、货架间隔15cm,摆放整齐统一

水区 海浪池

救生台 表演室面朝海啸 前脚与海啸池距50cm,左侧距表演台壁1.7m。 太阳伞座 表演室面朝海啸 后侧与救生台后面相齐,前沿与海啸池壁距88cm 救生台 表演室面朝海浪 前侧与海浪池沿距30cm,后侧与表演台阶右边侧距40cm。 救生棒 救生台上 放在救生台座右边,前后以不锈钢前后竖杆为准,距离各为25cm。 救生杆 救生台上 放置于座下正中间前后距救生杆距离为22cm。 救生圈 救生台上 放置于座得左边侧右侧距救生杆距离为20cm,后侧半径为18cm。 提示牌 海浪出口处 右侧与海浪池西边沿相齐,北侧与会护栏距离为2.1m 消毒桶 海浪池进出口处 西侧与不锈钢定投距离为15m,后侧背面与灰护栏距为2m。 敬告牌 海浪进出口处 南侧与不锈钢顶头距离为10cm,底座与消毒桶距为15cm。 沙滩椅 海浪海啸 后脚轮与池壁距为10cm,带茶几的距离为80cm,不带茶几距离为10cm。 茶几 沙滩 两侧右距沙滩椅各为10cm,右侧距池壁距为35cm以腿为标准。 救生台 海啸南强淋处 前顶部距墙壁距离25cm,后侧距台沿为3.35cm。 救生台 海啸工作间处 前部背面与墙壁距离为0,后侧距墙壁为3.35cm。 太阳伞 海啸工作间处 北侧与墙壁距离为50cm,西侧距的大理石底座为8cm。 太阳伞 海啸南强淋处 西北面与墙壁距离为5m,北侧头部距台阶沿为73cm。 太阳伞 沙滩 后侧与台阶压顶砖距为30cm,两侧距茶几各为31cm。 饮水机 沙滩 背面后侧距路沿为25cm,东侧距垃圾桶为2.1m。 组合滑道、螺旋滑道 救生台 太空碗处 西面南前右腿与台阶沿为38cm,左前腿与太空碗带井盖台阶壁距为 提示牌 太空碗处 南面西侧与台阶沿距为35cm,北面东侧与太空碗池壁距为85cm。 提示牌 双组合滑道落水处 在井盖上放着,东西两侧距离各为20cm。 桌子 双组合滑道落水池处 东西相齐南北也相齐,之间距离为1.15m,东侧距落水池壁距为96cm。 沙滩椅 山体遮阳棚下 东侧各距草坪石栏为95cm,带茶几之间的距离为80cm,不带茶几距离为10cm。 组合滑道、螺旋滑道 茶几 山体遮阳棚下 两侧左右距沙滩椅各为10cm,后侧距池壁为1.05m,以腿为标准 体重秤 山体入口处 与山体距离为30侧面,与入口处平行距离为35cm。 饮水机 山体下 与山体墙面距离63cm,与体重秤平行距离38cm。 提示牌 山体入口右侧 与山体距离35cm,与体重秤距离10cm。 垃圾桶 山体台阶下 与护栏距离10cm,与餐厅距离10cm。 垃圾桶 太空碗下 与北草坪平行距离160cm。 泳圈出租点 泳圈出租蓬靠前方 泳圈吧台 距前方泳圈出租须知牌10cm,距左方护栏80cm,吧台右距泳圈摆放130cm 泳圈吧台上 电脑 距左边边缘70cm,距后壁10cm 键盘 距后壁5cm,距左边60cm,键盘与鼠标的距离6cm 鼠标 距后方台边4cm,距右边34cm 读卡器 距前吧台边7cm,距右边15cm,距电脑底座8cm 饮品吧蓬靠前方 饮品吧台 距前价目表标牌70cm,距右边护栏60cm,距左边冷饮机20cm 饮品吧台上 显示器 两显示器的间隔是6cm,距前方吧台边5cm,距后方吧台台边是35cm,距左边吧台边是50cm 键盘 键盘与显示屏的距离是5cm,距吧台的后边缘20cm,距左边是50cm 鼠标 距左边键盘10cm,距前方读卡器27cm,距后吧台台边边缘是5cm 吧台内侧 木制展示柜 距前方吧台是140cm,距右边护栏80cm 展示柜上 水枪 距展示柜右壁是25cm,距上方是15cm,距左边是15cm 泳镜 每个泳镜距前方边缘10cm,每个泳镜间的距离是5cm,每个泳镜距后壁是12cm 泳帽 每个泳帽距前方边缘是20cm,泳帽距左边是5cm,泳帽的间隔是2cm 展示柜东侧 立式展示柜 距前方吧台140cm,距右展示柜25cm,距后方墙壁是260cm 冰激凌机 距后方墙壁260cm,距右边是10cm,距左边是10cm 冰箱 距后方墙壁是260cm,距右边是170cm,距前护栏230cm 小饮品吧 吧台上 显示器 距左边吧台是85cm,距前方边缘是20cm,距后方边缘是20cm 键盘 距左边是70cm,距前方吧台壁28cm,距吧台边缘是5cm,距显示器7cm 鼠标 距左边是7cm,距前方是30cm,距吧台内边缘是8cm 读卡器 距吧台后边缘是8cm,距吧台前方边缘是20cm,距左边显示器是6cm 第十五章水质处理



一、水质处理:

1、沉淀:使用混凝剂使水中杂物凝固沉淀。聚合氯化铝按使用说明书量投放,投放时药物要充分稀释,均匀在、撤入池面;

2、吸污;投放混凝剂后,最好运行循环系统半小时。当水中出现絮状沉淀后,要静止6-8小时,再用吸污设备把沉淀物排出。吸污时要耐心细致,不要时间太长;

3、消毒:采用含氯类消毒药(二氧化氯、三氯异氰尿酸、次氯酸钠等)对池水进行消毒,使池水余氯含量保持在0.3-0.5mg/l,并定期测定池水的余氯量。药物用量严格按照药物使用说明书规定执行;

4、药物使用注意事项:

⑴调ph植:ph调节剂一般使氢氧化钠(碱片)和盐酸。泳池水采用自来水时,池水ph值一般在6.5-8.5,不需要调ph值。ph值偏低时,使用碳酸钠或氢氧化钠提高池水的碱度。当水池ph池偏高,达8.2以上时,可适当投放盐酸;

⑵含氯类消毒药物当水温达到三十度以上、或水质颜色变绿,要适当加大投药量;

⑶除藻药物的使用:一般不提倡使用除藻剂,通常采用定期提高含氯消毒剂的浓度即可除去藻类。如果发现小虫或青苔时,可在输入游泳池的水中投放除藻剂硫酸铜,2小时后进行水处理的其它步骤。硫酸铜以2-3g/m3水的剂量投放,注意投入次数不能多。

二、循环过滤水处理注意事项:

1、启动循环过滤系统进行水处理时,每天至少要开足2个循环周期;

2、定期定时进行过滤池的反冲洗;

3、经常冲洗毛发过滤器;

4、在罐前投加沉淀剂,每天可投加少量聚合氯化铝,按0.1克/m3水的剂量投放。这样可减少吸污次数,但要加强反冲洗。

三、所有的化学药品类别及名称:

1、消毒药--主要采用氯来消毒,目前国内使用的消毒药有:漂白粉、次氯酸钠、液氯、泡腾消毒片、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠等几种。常用的是泡腾消毒片,三氯异氰尿酸(片剂、颗粒和粉剂)、二氯异氰尿酸钠;

2、沉淀混凝药——主要分碱性混凝剂、酸性混凝剂。目前国内使用的混凝剂有:氯化铝、明矾、硫酸铝等几种;

3、ph值调节药物——主要分含碱性高的药物、喊件含碱性度中性药。主要有酸碱。

四、常用药物的颜色及投放量:

<消毒药>

1、漂白粉——颜色白粉状,主要成分是复式钙盐,其有效成分就是其中的次氯酸钙,其溶于水产生氧化钙沉淀和盐酸,并产生新生态氧杀菌,杀菌力较强。缺点是贮藏、运输不方便,池水有残渣。用量1000m3水约20-30公斤漂白粉;

2、次氯酸钠(漂水)——液体呈黄色,含百分之10-15的有效痒,其溶于水产生次氯酸,在光的作用下产生具有较强蝗氯化作用的新生态杀菌,杀菌能力较强。优点是使用方便,池水没有残渣,持续效果好。缺点是贮存、运输不方便、成本高。用量1000m3水约需40-50公斤;

3、泡腾消毒片——片状,其溶于水几乎全部以次氯酸钠形式存在,它是中性分子,可以扩散到带负电荷的细菌表面,并穿过细菌的细胞膜进入细菌内部,产生氯化作用下破坏细菌某种酥的系统。最后导致细菌死亡。优点是贮存、运输、保管、使用方便、有高效杀菌作用,有效氯含量高。用量1000m3,2.5-3.2公斤,但首次用量为三日用量,以后每隔一天按两天药量投放。

<混凝剂>

1、聚合氯化铝——呈灰黄色(粉状),透明(液体),聚合氯化铝实际是一种氧化铝,由于氯化铝的混合物,其沉淀作用主要是氯化氢氧化铝沉淀,这是一种胶团能使水中的杂质包裹其里面或附在其表面,越积越重而沉淀下来使水澄清。其用量液体装1000m3水,而固体则8-10公斤就可以;

2、明矾——呈白色固体,明矾实际属于铝凝剂,其ph值偏酸性,明矾防在水中与氯化铝的原理同样是进行沉淀澄清水质,其用量约需20-25公斤/1000m3。



1、酸——一般在测试水质ph值偏高达8.2,可适量投放酸,用量应按实际测试中投放,ph值基本7.6-7.8,为最佳状;

2、碱——一般ph值偏低,偏低也可以适量投放碱调节ph值变成正常,用量同样按实际测试中得出。d、杀藻药硫酸铜——颜色蓝色,味道小有臭味,通常用量1000m水0.5-1公斤,但使用次数不宜太多,正常每月投放一次即可。

五、药物投放次数、用量、顺序及新水处理操作过程:

1、消毒药:泳池正常启用时,应每日投放漂水一次,份量没1000m3水用40-50公斤,投放方法可于太阳下山后将消毒剂稀释作用自动投药泵加药,或泼洒于地面水里(无人游泳情况下),夏季游泳人数增多,应早晚投放一次,加药泵应随循环泵开启,可按水质的透明度去开启;

2、混凝药:采用聚合氯化铝净化水质时,可参照水质浑浊度的标准(不大于5度或站在25m宽的两岸能看清水深2.5m的池底四、五泳道线),不符合此标准时应投放聚合氯化铝。用量每1000m3用水8-10公斤聚合氯化铝即可。投放方法可于太阳下上后将聚合氯化铝稀释后,用自动投药泵自动加药,或均匀泼于水面。最好搅拌水30分钟,使用时应注意水质ph值,方法可先测定水质ph值是否正常;

3、杀藻药:采用硫酸铜,用量每1000m3水放0.5-1公斤即可,注意事项投放次数不能多,只能每月投放一次即可。(或发现有青苔时使用)小结:经上面介绍过泳池水质常用的化学药物之后,现简明归纳用药的概况:

⑴常开放的泳池,应每日选择阴天或太阳下山后投放消毒药,当春季无客人游泳的情况下可隔天使用消毒药,份量可稍减,但应注意青苔的出现。最好半月投放一次硫酸铜,份量0.5-1公斤硫酸铜1000m3水;

⑵正常开放的泳池应注意泵房内有关设备的保养,及交接设备的操作过程,经常巡视泳池及泵房的一切设备;

⑶每月应分几次对水质检测,水质的ph值及余氯情况。水质的标准余氯(化合态=1-1.5),游离态=0.3-0.5)正常,ph值=7.6-8.0为最正常。但余氯的情况不稳定,不同的水温、不同的天气就有不同的指标。早上和晚上余氯值最高,达1.0ppm以上,中午余氯最低为0.2ppm,这种情况均属正常。

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运营总监1人



运营经理1人



仓管兼文员1人





运营部主管1人





前厅部主管1人



收银领班

2



女宾领班

1



男宾领班

1



水区领班

3



水吧领班1



水工领班

1



陆地领班

1



前厅领班

1



男宾服务员

6



P



A





1





女宾服员员

6



P



A





1



P



A





4













40















12



沙滩服务员

3



P



A





2













6



售票收银员

22

















5













4













6



广









4



商场售卖员

4







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(本文系peter唐燕军...首藏)