旅欧散记(162)
慕尼黑啤酒节
在我的印像中，慕尼黑的啤酒节很有名，所以在慕尼黑匆匆忙忙的半天浏览中，也不忘在玛利亚广场的酒屋喝上一杯正宗的慕尼黑啤酒，而且在旁边的小商店买了一个小酒杯工艺品，权作留念。
慕尼黑啤酒节，始于1810年。以后每年的节日，慕
尼黑市民都聚集在“特蕾莎草坪”举行庆祝活动。
慕尼黑啤酒节源于1810年王子路德维希和特蕾莎公主的婚礼。为了让慕尼黑市民分享王族的快乐，国王马克西米连一世决定在城西南郊的草地上举行欢庆赛马会，草地从此由新娘的名字命名：特蕾莎草坪。这次活动非常受慕尼黑市民的欢迎，于是慕尼黑市民每年这个时候聚焦在这里举行庆祝活动，最初有农产品展览和射击比赛，从1818年后增设各种游艺活动，灰色的毡帽、胡椒蜂蜜饼和啤酒成为节日的象征。只要没有战争、霍，乱或其他不愉快的事情发生，啤酒节每年举行。后来因天气原因啤酒节固定在每年9月底最后的星期六开始，持续16天。
慕尼黑啤酒节是慕尼黑市民的狂欢节。
啤酒节开幕式，来自欧洲各国和慕尼黑市以及相邻市县的人们，身穿节日的民族服装、随着彩车，伴着吹奏乐，组成快乐的游行队伍，前往啤酒节广场。中午12时整，慕尼黑市市长在啤酒大蓬里准时主持开桶仪式，第一扎啤酒总是属于巴伐利亚州州长，当州长举起啤酒，高呼“干杯”时，啤酒大蓬里音乐奏起，啤酒节的啤酒开始出售。开幕式这天所有帐蓬里9万个位子一般座无虚席，各界名人云集广场，非常热闹。
盛大的开幕式
每年大约600万来自世界各地的游客光顾慕尼黑啤酒节，他们在广场上由来自慕尼黑的老牌啤酒厂和大餐馆搭起的14个大帐蓬里共喝掉200万升啤酒，吃下25万只烤鸡，10万多条的猪肉香肠，大量的烤猪腿、烧烤鱼和各种小吃甜食。除吃喝外，游客还可参加各种娱乐活动，如惊险的过山车、海盗船、碰碰车和怀旧的旋转木马等。
世界各地的游客和慕尼黑市民一起庆祝啤酒节。
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