《浅析光明乳业始终坚持品质为根本的发展模式》主讲题材：浅析光明乳业始终坚持品质为根本的发展模式时间：2017年03月23日地点：公开场
所背景：蓝色背景下的讲义3．15已经结束，但作为食品企业的光明乳业来说，天天都是3.15。在这个食品安全备受关注的大环境下，对于
乳企来说，食品安全是企业根本。光明自然深知这一点，通过进一步加强乳品的制作和监管流程管控，全面提升乳品质量，打造具有全球影响力的乳
品品牌。据了解，光明深知乳制品作为食品行业中的特殊行业，关联着农业、工业、服务业，涉及产品链较长。从原料、储运、生产、包装、物流、
销售等过程中的每一个环节都可能隐藏着安全风险，乳品质量的保证可以说需要全方位的保证。因此，光明建立完善了从牧场到终端，通过打造全产
业链，为消费者全程把关，并确保高品质的产品与服务始终如一。作为具有全球影响力的国际化乳品企业，光明乳业坚持引进来与走出去相结合，用
世界上先进的食品安全管控标准严格要求自己，旗下的王牌产品均取自于“规模化、良种化、健康化”的纯天然绿色环保，健康安全的光明牧场，为
光明乳业品牌价值的提升提供源源不断的新鲜源动力。比如光明乳业牧场管理便采用光明全球首创的“千分牧场”评价标准体系，对所有牧场兽医保
健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大板块进行评分，确保生乳品质安全、可靠、优质。比如，采购的饲料、兽药，全部
来自统一渠道，杜绝任何人为添加的违法违规物质。光明乳业的生产管理，由世界级制造(WCM)提出“八大支柱”的组织结构和“5个0”的管
理目标：0缺陷、0故障、0短停、0损失、0事故。并自上而下将管理目标分解至部门基层，全员参与，明确职责。从组织上保障了质量、效率、
成本、交期、安全和环境全方面提升。作为中国乳业领先的光明乳业，一直以其高端产品定位和创新能力为品牌标签，这正是源于光明乳业严格把控
全产业链管控和加大科技投入方面所做的不懈努力。《市场行情研究报告分析》第02卷第06期发展模式2017
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