1、女，30岁。近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛敏感，腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是（）
A全血谷胱甘肽还原酶活力系数B红细胞转酮醇酶活力系数C红细胞转氨酶活力D红细胞溶血试验
答案：B(B1作为转酮醇酶的辅酶而发挥作用，大于16%为不足，大于25%为缺乏）
2、女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。这种缺乏如出现在孕妇，可能会导致婴儿出生后有（）
A先天性心脏病B神经管畸形C先天性脚气病D智力低下答案C
3、某成年女性，素食者。主诉近期皮肤干燥，上臂和大腿外侧出现圆形疹，针尖大小，无炎症。同时伴有眼部不适、发干。根据症状，您考虑缺乏的营养素是（）
A维生素B2B维生素EC维生素AD烟酸
答案：C
4、某男性成年人，出现疲倦、体重下降，机体免疫力降低，伴有伤口愈合不良、营养性水肿，血红蛋白和血浆蛋白均低于正常值，此时最宜采取的膳食措施是（）
A补充碳水化合物B补充优质蛋白质
C补充铁剂D补充高热量食物
答案：B
5、下列哪项是维生素B1亚临床缺乏的主要表现（）
A暗适应能力下降B多汗C睡着后易惊醒D出血型眩晕E疲乏无力和下肢倦怠
答案：E
6、某人疲倦、乏力、易感冒，检查发现牙龈肿胀出血，牙齿松动，关节肌肉疼痛、伤口难愈合，皮肤碰撞即出现瘀斑。此患者可能是缺乏（）
A维生素CB维生素B12C铁D锌E叶酸
答案：A
7、预防中老年人骨质疏松的措施，应从（）开始。
A骨质疏松早期B更年期C青壮年时期D儿童期E绝经期
答案：D
8、一名儿童临床症状表现为牙龈出血、皮下出血散在的出血点、鼻子出血等症状。该病人可能罹患哪一种营养缺乏病（）
A佝偻病B锌缺乏病C缺铁性贫血
D维生素C缺乏病E碘缺乏病
答案：D
9、某患者患有严重的甲状腺功能减退性疾病，临床表现为身材矮小、甲状腺肿大、智力低下。该疾病可能是（）缺乏引起的。
A硒B铜C锰D碘E钙
答案：D
10、、痛风症应控制的食物是（）
A鸡蛋B冬瓜C羊肉D鱿鱼
答案：D
11、、某学生，男，17岁，由于饮食不规律近日发现口角糜烂、舌体疼痛，膝关节出现对称性糜烂，面色苍白，有贫血表现，皮肤干燥，易角化。该人到医院营养科就诊，初步诊断为（）
A、VC缺乏B、VB2缺乏C、锌缺乏
D、碘缺乏
答案：C
12、某儿童眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓。最可能缺乏的是（）
A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素E
答案;A
13、患毕脱氏斑的患者应注意补充（）
A奶类B肝脏C粗杂粮 D绿色菜
答案：B
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