鸡蛋买回家不能直接放冰箱原来这么多年都错了
2017-05-2907:43:00?教你生活小妙招
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鸡蛋对于一个家庭来说，基本上是必备的食物，特别对于在健身的朋友来说更是不可或缺。但是对于存放鸡蛋，百分之99的都放错了。快看看自己有没有放错。
一、不能横放冰箱
横放鸡蛋的话，蛋黄就会上浮，接近蛋壳，会变成粘壳蛋。
二、大头朝上，小头朝下
这样做可以防止微生物进入蛋黄，有利于保存鸡蛋。
三、不能和挥发性的食物放在一起
例如姜、葱、辣椒这些味道特别重的，放在一起的话，气味会通过鸡蛋壳的气孔进入鸡蛋内，不利于鸡蛋的保存。
四、从冰箱里面取出的鸡蛋不能放久，也不能再次放回去冰箱
从冰箱中取出的鸡蛋，由于冷凝空气中的水分会有流汗的现象出现，从而小水滴的微生物和细菌会透过鸡蛋壳进入鸡蛋内，从而就需要尽快食用，不然很快就会变质。
五、放冰箱前不能用水来冲洗
用水清洁就会破坏鸡蛋壳膜，从而细菌、微生物就很容易进入到鸡蛋内，会让鸡蛋保存时间降低。 |
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