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别骂了,你们都没看懂深夜食堂!
2017-06-16 | 阅:  转:  |  分享 
  
别骂了,你们都没看懂深夜食堂!国产剧《深夜食堂》开张以来,狂招吐槽。黄磊大厨开的深夜食堂,翻车了……这食堂估计是开不下去了。这种所谓搬家的深
夜食堂其实并不符合我们大众的生活,艺术可以源于生活高于生活,但这完全脱离生活却又非要表现非常平凡生活的剧情,让人多少看着有点尴尬。
作为一部国产美食剧,从章鱼香肠、鱼松饭,再到老坛酸菜面,咱们黄老师的深夜食堂大部分都是半成品,透着一股浓浓的各种添加剂的味道,要知
道平民的生活并不是廉价低质的代名词,咱们大中华那么多美食哪个不比泡面具有代表性。而且5根小香肠一瓶啤酒就要人家30块,这绝对是黑店
。再来说说剧里深夜食堂的装修,活脱脱又是一个居酒屋。居酒屋在日本确实很多,那是日本人的一种文化,一般在日本高度礼貌与安静的日本人在
下班后可以在这种地方释放自己。随便吃吃聊聊天,有点像我们的烤串店。曾经有多少吃货被日剧《深夜食堂》,迷得七荤八素?进而对日料产生无
限好感。美食,是一门很大的学问,讲究吃本身,也讲究吃的环境。日版中,小林薰扮演的深夜食堂老板,安静地做着美食,等待一个个有故事的食
客敲门而入。日式小屋子里,飘着菜香,如此静逸、美好。而中国版的深夜食堂,虽然从街道、到饭店内景、甚至是连老板脸上的刀疤都原模原样复
刻日版。拜托,动点脑子好嘛?中国版食堂一眼看去,很难忽视那几盏明亮的吊灯,背景里的锅碗瓢盆也摆放得整整齐齐,感觉不像巷子里的小饭馆
,更像刻意做旧的文艺范儿餐厅,缺少了某些烟火气息。不但如此,背景中的锃亮锃亮的电饭煲、洁白如新的电源开关,还有那部企业风格电话机,
都让人觉得十分违和,三个字:不讲究。随处可见的广告植入,更让人觉得low爆了,连墙上都硬生生地贴着方便面广告。其实要打造日式家居环
境,也不需要乾坤大挪移,简单的一张日式桌子,一挂和风门帘,几个粗陶碗碟,配上日式小景,自然而然流露出浓浓的日式味。如果有一天,你的
狐朋狗友到访,都惊讶到误以为到了日料店,那么,亲,你的环境打造绝对是成功的。日系风厨房首当其冲的显著特点就是“木头”当道,无论是橱
柜门板或者台面再到厨房的吊顶,都少不了木头的影子。相比于欧式或者美式的厨房,日系厨房整体造型更加简单,更注重厨房使用起来的舒适感。
通常来说,日系厨房的颜色都比较单一,多以白色与原木色为主。日系风厨房风格化非常明显,即使厨房不采用原木与白的颜色搭配,也不会选用浓
烈的彩色,当然如果想提亮空间,可以通过摆放绿植的方法解决。想象一下,在家里布置一个有和风式小空间:铺上充满异域风情的榻榻米,日式小
桌上摆满了盛着日本美食的小碟,几盏清酒,几个朋友,喝得微醺的样子,这样的午后或者午夜,也能有深夜食堂的feel!
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