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2017.07.17【养心阳】夏季“过”饮必伤心
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2017/07/17【养心阳】夏季“过”饮必伤心

2017-07-20?小编豆丁?BTV养生堂



夏季出汗

夏天出汗一定要适可而止,汗是心之液,汗通心,过多的出汗轻则气随汗脱,重则汗出亡阳,没法达到养心的作用。



夏季出汗



李然说,夏天像他那样的身材特别容易出一身一身的汗,但是专家却说,夏天不应该这么出汗。人体出汗不仅仅是出一些水,还伴有一些电解质的析出,身体新陈代谢主要通过尿液、汗排出,如果汗出的特别多,皮肤有酸咸的味道,因为有代谢产物排出来,同时可能有钠离子和钾离子排出来了。

胖人多气虚,心气不足,不能固摄汗液,所以汗就容易出的多;瘦人多火,基础代谢率高,但容易出现阴虚的情况,阴液不足,出汗少。

出汗过多不好,不出汗也不好。中医把毛孔叫做悬腑,悬腑是五脏六腑之外的一腑,它必须要保持通畅,如果长期的闭塞,不利于人体阳气挥发,营卫之气不能协调。

出汗什么样的程度是好的,早在两千多年前就有了答案。春夏养阳,夏季尤其要养心阳,有一个方子叫桂枝汤,由桂枝、大枣、芍药、甘草和姜组成,一方面酸甘化阴,一方面辛甘化阳,阴阳结合就是桂枝汤。桂枝汤的方子后面有一个服法,服桂枝汤以当啜热稀粥一大碗,使遍身漐漐,微似有汗,不可使汗如水流漓,病必不愈。出汗是一种阳气流窜在身体表面的一种状态,要微微的出点汗,皮肤摸着潮乎乎的就好。



太和汤



专家说,夏天靠饮水就能达到敛汗的作用,但是喝什么水,什么时候喝很重要。首先,专家告诉我们有一种饮品叫太和汤,这个饮品不仅能补阴液,还能养心,特别是在一天的某一个时间喝是有百益而无一害,而这个汤家家户户都有,就是我们说的白开水。

早晨喝的才叫太和汤,同时太和汤要有一定的温度。太和汤可以温阳气,助津液,通脏腑。早晨起来空腹喝非常的好。西医讲,夜间呼吸每分钟要丢掉15-30毫升的液体,早晨起来,身体处于一种干燥的状态,服用太和汤,既补充了津液又升发了阳气。

温开水必须是要开水烧开沸腾后再凉下来,水有点甜是因为水烧开了以后,钙盐等会被沉积下来,水被软化,所以喝起来会偏甜一点。

除了太和汤,专家还教给了我们其他几种夏季非常适合的饮品,有酸梅汤、绿豆汤等等。其中,酸梅汤的做法是很讲究的,专家教给我们的做法和市面上卖的有很大的区别。



酸梅汤



酸是收敛的,能够敛汗,敛汗就能够收气,收气就能够养心,所以乌梅饮是非常好的。乌梅的药用价值在两千多年前就知道了,张仲景有一个方子叫乌梅丸。

乌梅丸所主的病是三个,第一个叫厥,就是四肢逆冷;第二个是吐,呕吐;第三个是痢,腹泻。厥是津液不能够敷布,津液不达,阳气被制的情况;吐和痢都是大量津液的丢失。乌梅丸就治疗这种阳气不舒展,阴液亏损的症状。

【配方】

乌梅200克

杏干200克

半夏曲5克:芳香化浊,化湿

草豆蔻6克:芳香化浊

砂仁6克:芳香化浊,化湿

生甘草6克:利咽解毒

蜂蜜适量

【制作方法】乌梅,杏干,半夏曲,草豆蔻,砂仁,生甘草放入锅中熬制,熬成比较浓的卤子,用干纱布过滤后瓶装,放冰箱储存。

【用法用量】喝的时候不要喝冰凉的,1份酸梅汤加2-3份温水化开,再加入少许蜂蜜服用。一般10-14度的温度是最好的。

【适宜时间】比较热,出汗多的时候喝乌梅汤效果是最好的,饭后饮用以上特制乌梅汤可以消食导滞,助消化,去呃胃。



苦荼



李然带来了他夏季常喝的饮品——浓绿茶,但专家说李然的喝茶方式不对,他这样喝茶犯了3个错误。

第一,泡绿茶不宜用开水泡,用开水泡,茶就熟了,里面很多茶多酚的香气被破坏,同时,茶中含有很多的维生素也被破坏;

第二,过多的茶碱和咖啡因因为这样泡茶就析出了,喝不出茶的本味不说,而且这并不是在喝茶,是喝药。茶太苦,会出现心慌、汗出,如果喝的量大了,会出现醉茶的情况,心跳快,汗出,出现似饿不饿的状态;

第三,茶要离开水,不要让茶叶长时间浸泡在水里,长时间浸泡会出很多不好的物质。

绿茶适合上午喝,红茶适合下午喝。

绿茶香气更浓郁,红茶香气相对内敛,而且红茶很多都是半发酵茶,会把一些茶碱、茶多酚、咖啡因等减量,下午喝红茶对睡眠的影响不会很大,红茶是暖胃的,寒性少,更加平和,适合更多的人,尤其适合女性。

喝茶不能喝太热的,热茶除了会过多的把阳气抒发出来,出大汗以外还容易损伤食道。喝茶都是要呷饮,慢慢的喝,在喝的过程中就会有一种安心神的作用,茶能清心,心静自然凉,所以过热时小口喝热茶反而能敛汗。

沏茶需要有方法,正确的沏茶方法才能很好的养心阳。

【绿茶泡茶过程】

1.茶叶不要太多,薄薄的铺满瓶子的底就可以了;

2.用少量的温水打湿茶叶,40度左右的温水,充分地摇晃,让茶叶与水充分拌一拌;

3.慢慢地倒入开水,开水的量是上一步温水的4-5倍,摇一摇;

4.再慢慢地倒入开水把茶叶泡开,需要分三步把茶泡开,就不会把茶叶烫坏。

5.茶倒到一定程度,留一半的茶汤,后面再去加水,当茶的味道减少或者没有了,茶味变化了之后就可以不要了。



绿豆汤



绿豆粥大家都能喝,但是绿豆汤却不同,绿豆汤如果煎法得宜的话,出来的绿豆汤是有很重的药性的。

把水烧开之后再投入绿豆,只要见开就从火上拿走,这样的方式煮出来的绿豆汤偏绿,这是真正的解毒的绿豆汤,寒性很重,脾胃虚寒的人不适合食用。

【适宜人群】上火的人,口咽干燥,口舌生疮,口干舌燥的瘦人,多火的人。

【不宜人群】经常拉肚子,喝点凉的就受不了的人,舌边嫩,舌体胖大,舌质淡,脾胃虚寒的人。



甘麦大枣汤



【配方】

浮小麦30克:安心神,助睡眠

大枣4-5颗

生姜30克:温阳

【制作方法】

1.用开水沏一下大枣,去大枣苦味,然后拿出来劈破,搁到密封的暖壶里;

2.把生姜的皮去掉,只用里面的瓤,切成薄片儿,放到暖壶里;

3.暖壶里放进浮小麦,再倒入滚开的开水,拧紧焖一下,两个小时以后就可以饮用了。

【主要作用】养心液,通心阳,固护脏腑的阳气,温阳化湿,补阴。

【注意事项】除了口舌正在生疮的人其他人都可以饮用。







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(本文系森林草6首藏)