家庭醫學科專科醫師張文華回答 人體的組成裡面60%以上是水,水在人體生理上的主要功能有三:1.調節體溫。2.運送 養份至全身各器官。3.收集各種代謝廢物至排泄器官。而在運動當中,上面所提到三種 生理功能的運作皆因需求的增加而加強。如:運動時心臟、肺臟及肌肉等器官的工作增 加,所需的養份供給增加,所產生的排泄廢物也增加,所以,特別需要充足的水份來運 送養份及代謝廢物。同時由於這些器官的代謝加快,產熱增加,會使體溫昇高,這時就 需要較多的水份來帶走過多的熱能,然後以流汗及呼吸的方式排出體外。 可見在運動當時,確實需要比平時補充更多的水份。當水份供給不足時,養份來不及運 送,代謝廢物來不及排除,體溫不容易適當調節,此時體力會很快變差,運動的表現會 大為降低,甚至容易出現抽筋、中熱衰竭、及中暑的情形。 運動中水份的補充通常建議以少量多次的方式較為有效。最好在開始運動前就開始補充 適量的水份,然後在運動中最好每隔15-20分鐘補充約100-200cc的水。因為我們的身 體對缺水的感覺並不很靈敏,等到口渴感覺出現時,通常已缺水較厲害,此時體內散熱 及運送養份及代謝廢物的功能已變差。所以在運動當中,水份的補充最好常規性的補, 不要等到渴了才喝。 另外,要提醒大家,運動當中不宜以含有咖啡因及酒精的飲料來補充水份,因為咖啡因 及酒精有利尿作用,反而會使水份流失更快。一般說來,在運動當中,水份的補充以清 水為最佳選擇,但若運動時間較長時(如超過2小時以上),則要不忘了要適量補充電解 質及糖份,此時運動飲料也是不錯的選擇。
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