如何才能远离癌症、心脏病等现代病，保持年轻健康
现时，医院越来越大，癌症、心脏病、高血脂、尿毒症、骨质疏松等慢性病人也越来越多，这些病也被称为富贵病，可能现在有钱人多了吧，小时只有过年时能吃到几块肉，现在城市平常百姓家每天的餐桌上几乎都可以看到肉。中国俗话说“病从口入”，西医之父希波克拉底（Hippocrates,约公元前460-前377）说：食物是你最好的药品，而我们用了几千年的中药大多就是草。那么我们应该怎么吃呢？总原则：四低一高：高纤维，低蛋白、低油、低盐、低糖食饮有节(饭吃7分饱)，起居有常（21点前睡，5点前起）建议多吃的食物：1、蔬菜包括根、茎、叶、花、果和全草。张家瑞先生在《人之自然本能》中建议“只吃青菜多喝水”，特别推荐地瓜叶。2、粗粮全麦、糙米、玉米、小米等3、红薯林光常先生在《无毒一身轻中》推荐。4、芽菜姜淑惠医师在《如何重建健康》中推荐。5、瓜果类多喝水：水是万物之源,是一切生物生存的物质基础，婴儿水占其体重的80%以上。通常每天的喝水量应在2升以上。建议喝温白开水，早上绝对不要喝冷开水。关于喝什么样的水，比较有争议。如果有好的建议，请发邮件到acy@163.com如何吃：1、青菜尽量生吃，如西红杮、萝卜、大白菜、黄瓜、青椒、菜花等生吃很香，因为能吃到菜的原味。如果加热时间尽量短、温度尽量低。2、连皮吃，红薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，要吃完整的食物。3、早饭只吃生的蔬菜、水果类食物。4、晚饭尽量少吃或不吃，绝对不要吃夜宵。5、不要吃低于室温的食物，如刚从冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷饮。6、不要用微波炉加热食品，微波加热过的食品，吃了会觉得饱，但没有力气。7、水果在饭半个小时或饭后3个小时吃。不要饭后马上吃水果，浪费而且导致消化不良。8、食不言，细嚼慢咽，专心的吃，怀着愉悦感谢的心情吃，保持积极、善良的心态，常想帮助和利益他人。保护环境，减少电磁辐射和工业污染物也就保护了我们的食物。如何选择：1、“当地、当季、盛产”，通常也就是市场大量在卖的，最便宜的（林光常）。2、最便宜的菜就是最有营养的，因为这样的菜生命力强，当然有益人体；而且生命力强也容易栽培，化肥、农药也少（张家瑞）。3、新鲜的，这个不用说了。4、有机栽培的。5、水果选择有种子的，不要吃如无籽西瓜之类人工改造的，因为没有生机。可以吃的食物豆类、坚果类及其制品，因为是高蛋白，建议少吃。高蛋白类和淀粉类（如米、面、土豆）食物不要在同一餐中食用，否则容易导致消化不良。也就是说在3个小时内不要同时吃这蛋白类和淀粉类食物。拒绝以下东西（因为不能吃，也只好叫东西了）＊肉、奶、蛋、蜜（1）肉指猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾蟹等一切动物的肉，包括内脏（2）奶包括酸奶、奶酪、奶渣、奶皮、酥油、炼乳、奶酪等奶制品＊油：转基因油、非压榨油、调和油、色拉油、氢化油等＊精制糖、糖精＊白盐＊味精、鸡精及一切人工合成香料、调味品＊油炸类食品：薯条、薯片、炸鸡等＊腌制类食品:如咸菜、酱菜＊非天然水饮料，如可乐、咖啡、软饮料、纯水（不含天然矿物质的水）等＊多次加工的精制食品＊含防腐剂、色素、人工香味剂的食品，如方便面、罐头、加工素食品等＊高温烧烤食品＊西药、疫苗、维生素、钙片、营养保健品（是给你的敌人吃的－倪海厦博士；我们的敌人就是西药厂）＊酒＊烟、毒品:抽烟是一种小剂量的吸毒＊一切转基因食品及制品（吃这个会亡国灭种）＊总之，一切非天然的、人工合成的、多次加工的、变质的和陈腐的东西都不能吃
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